Освежающая мясная закуска в соусе «Цахтон». Даже сухое мясо заиграет по другому!
Когда готовила в первый раз, не ожидала, что будет так вкусно!
Ингредиенты:
Мясо (любое) — 500 г
Для соуса Цахтон:
Сметана (или йогурт без добавок) — 400 г
Петрушка — 1 пуч.
Кинза — 1 пуч.
Перец чили — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Приготовление:
Мясо отвариваем до готовности и охлаждаем.
Нарезаем мясо на брусочки.
Для соуса Цахтон измельчаем чеснок, зелень и перец чили.
Смешиваем все со сметаной. Солим и перчим.
Кладем в соус мясо и даем настояться несколько часов в холодильнике.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Людмила Семенюк
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4975
Чурчхела — В качестве основы ореха можно взять грецкий, лесной или миндаль
Десерты и выпечка
Просмотрено
6546
Лучший рецепт коржиков для Наполеона
Закуски
Просмотрено
7072
Сельдь по-бородински в очень оригинальном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6527
Конвертики из дрожжевого теста с мясом и грибами — сытные и вкусные!
Второе
Просмотрено
4474
Курица, запеченная с божественно вкусной гречкой в сырной корочке
Второе, Новое
Просмотрено
4473
Прекрасная картофельная запеканка со скумбрией. Теперь эту рыбу, ест даже мой сын!
Второе
Просмотрено
4219
Apoмaтный зaпeчeнный кapтoфeль в панировке со сметанным соусом
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
21283
Почему я не готовила ИЗ ФАРША такое раньше? Обалденный мясной пирог без возни с тестом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4760
Безе — лучший десерт дня
Десерты и выпечка
Просмотрено
4759
Медовик сказочный: очень вкусный и нежный!
Второе
Просмотрено
4519
Вкусное и питательное блюдо для ужина: Курица с рисом в томате
Второе
Просмотрено
7590
Блюдо №1 на праздничном столе — Сочная, невероятно вкусная рыба в фольге!
Салаты
Просмотрено
5431
Салат «Песцовая шубка»: идеально подходит для праздника или семейного ужина!
Второе
Просмотрено
8285
Ленивые голубцы в казане — любимое блюдо в быстром исполнении!
Салаты
Просмотрено
5219
Корейское блюдо «Хе» из мяса: яркое, ароматное и в меру острое!
Первое
Просмотрено
4289
Необычное весеннее блюдо! Рассольник с тушенкой и экономно, и мощно по вкусу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13193
Замечательное тесто на кефире без дрожжей
Второе
Просмотрено
5316
Шикарное блюдо — жаркое с мясом и грибами, приготовленное в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5913
Всем сладкоежкам посвящается! Кушайте с удовольствием!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6672
Быстро и очень вкусно — Оладьи в стиле «Хачапури»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5475
Вкусные, как чебуреки: болгарские ругувачки на кипятке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5590
Полосатый творожный десерт
Второе
Просмотрено
5021
Аппетитный запеченный картофель с сыром: в моей семье это блюдо обожают!
Второе
Просмотрено
4727
Готовить его проще простого: Рулет из индейки с грибами и спаржевой фасолью