Рулет по-болонски «Полпеттоне»: любовь с первого кусочка!

Безупречное угощение к праздничному столу!

Ингредиенты:

Фарш — 500 г
Батон — 100 г
Молоко — 200 г
Колбаса полукопченая — 100 г
Бекон копченый — 200 г
Сыр твердый — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

Приготовление:

Замачиваем батон в молоке.

Смешиваем фарш, отжатый батон, яйцо и половину тертого сыра. Перемешиваем.

Выкладываем фарш на противень, застеленный бумагой для запекания.

Распределяем сверху порезанную колбасу и посыпаем оставшийся тертый сыр.