Закуски

Просмотров: 4926

Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!

Любимый сыр, но более бюджетный вариант!

Ингредиенты:

Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки

Приготовление:

В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.

Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.

Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.

Если масса слишком густая, добавляем немного воды.

Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.

Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.

Все крем готов.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.coм

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Пикантная и оригинальная закуска — Профитроли с сыром и чесноком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Получается мощно: Вкусный и сочный манно-яблочный пирог

Просмотрено

Вкуснейший салат из морской капусты — вкусно, как в ресторане!

Просмотрено

Невероятно нежное и ароматное запеченное мясо в духовке

Просмотрено

Топ-10 отличных рецептов из помидоров

Десерты и выпечка

Просмотрено

Клубничные булочки с лимонной глазурью: идеальная выпечка к чаю!

Просмотрено

Нежная картошечка с начинкой в хрустящей панировке. Пальчики оближешь!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим творожно-маковую запеканку с черешней

Просмотрено

Запеканка с брокколи — обязательно стоит попробовать!

Просмотрено

Ни рыбка, а «Мечта» — угодила всей семье!

Напитки, Разное

Просмотрено

Почти все рецепты кофе в доходчивой картинке

Просмотрено

За этим вкусным и необычным рецептом идёт настоящая охота

Просмотрено

Соус «Томатная услада» из помидоров и перца на зиму! Всю зиму живем на витаминах

Просмотрено

Овощной плов для вегетарианцев — очень вкусно и оригинально!

Завтраки, Закуски

Просмотрено

5 рецептов горячих бутербродов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Непревзойденный вкус — Воздушный сникерс, который тает во рту!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удиви всех оригинальным десертом — Творожное бланманже в апельсине

Просмотрено

Эффектное и вкусное блюдо из авокадо и крабовых палочек

Просмотрено

Мясная запеканка

Просмотрено

Мясо с молодым картофелем и кабачками: что может быть лучше в сезон молодых овощей

Просмотрено

Крабовый салат с плавленым сыром: очень интересный вкус!

Просмотрено

Мое коронное блюдо: Луково-чесночные завитушки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейшее печенье к чаю за 15 минут!

Просмотрено

Картофельная запеканка с фаршем и грибами. Готовила не раз — всегда идеально!