Просмотров: 4644
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7543
Красивая и вкусная выпечка к чаю — Булочки «Розочки» с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9014
Печенье » Муравьиные горки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8264
Вкуснейший пирог «КУДРЯШКИН» с творожной начинкой. Безумно вкусный!
Салаты
Просмотрено
4450
Идея к праздничному столу — Закуска «Тарталетки с сельдью»
Второе
Просмотрено
4455
Изысканное блюдо: Куриное филе под «шубой» в духовке
Салаты
Просмотрено
4760
Салат из говяжьей печени, но я готовлю его с языком
Салаты
Просмотрено
4589
Обалденный салат «Моника» — затмит любое «Оливье»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7073
Кондитер из России создает мраморные торты, которые покорили весь мир!
Завтраки
Просмотрено
4687
Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке
Закуски
Просмотрено
24510
Как засолить скумбрию: самый удачный способ! Такую нежную и пикантную не купишь в магазине!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7733
Рецепт из «поваренной книги» моей бабули: Сладкий Хворост на кефире
Салаты
Просмотрено
21100
Самый вкусный салат, который я ела в Польше. Готовиться элементарно просто!
Второе
Просмотрено
9492
Невероятно вкусные куриные сердечки с овощами в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5843
Лучшая выпечка для зимних выходных: Булочки с Творогом и Персиком!
Второе
Просмотрено
5314
Курица с Ананасами — достойное блюдо для любимых гостей! Мясо получается сочное и вкусное
Десерты и выпечка
Просмотрено
8086
Супер подборка — Торты без выпечки
Салаты
Просмотрено
13017
Очень вкусный, сочный и сытный слоеный салат «НЕОБЫКНОВЕННЫЙ» к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
5402
На бородинском хлебушке, да накрыть все это стаканом холодного томатного сока с солью и черным перцем. Мама дорогая…
Соусы
Просмотрено
20990
Обожаемая всеми сырная подлива для макарон. Вам тоже понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15875
Топ-6 рецептов вкуснейшей домашней шаурмы
Соусы
Просмотрено
5220
Аджика «Огонек» из сочных помидоров и жгучего чеснока
Десерты и выпечка
Просмотрено
5196
Заварные блины на воде — всегда пористые и всегда получаются идеальными!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4376
Приготовив этот десерт, вы не будете покупать бисквитные рулеты в магазине, а все чаще будете готовить их дома
Закуски
Просмотрено
4496
Идеальная закуска к празднику — Сырные трубочки с кремом