Просмотров: 5021
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5369
Пирог с курицей и картофелем на все случаи жизни!
Салаты
Просмотрено
4752
Соблазнительно аппетитный, нежный, потрясающе вкусный салат с куриным филе «Вечерняя Варна»
Второе
Просмотрено
6369
Сочный карп с овощами, запеченный в духовке. Вкус великолепен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6359
Удивительно красивые и вкусные тертые пирожные к чаю
Второе
Просмотрено
6949
Самое крутое блюдо из моей кулинарной книги: Курица с рисом и овощами по-каталонски
Второе
Просмотрено
5202
Свинина жаренная со стручковой фасолью и семенами кунжута
Первое
Просмотрено
6353
У Вас есть мультиварка? Тогда такой суп вас не раз спасет! Сырный суп в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4752
Три песочной основы для тортов, пирогов и тартов (шоколадная, пряная, традиционная).
Салаты
Просмотрено
9461
Шикарный Легкий САЛАТ «ФРАНЦУЗСКИЙ ПОЦЕЛУЙ» НЕ обычно и Очень ВКУСНО БЕЗ МАЙОНЕЗА
Второе
Просмотрено
5058
Шашлык из курицы с ананасом. Особенно понравится деткам!
Второе
Просмотрено
5812
Прекрасное Рагу готовится из любых овощей которые есть в наличии по сезону
Первое
Просмотрено
5367
Шикарный королевский суп, родом из Италии!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
4874
Рисовая запеканка с грушей: идея для завтрака
Десерты и выпечка
Просмотрено
95885
Вкуснятина из обычного лука. Еле выпросила рецепт в Китайском кафе.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5245
Дрожжевые пирожки с грибами по-грузински: сегодня порадую своих родных!
Разное
Просмотрено
4781
Рисовый пирог: нестандартный подход
Десерты и выпечка
Просмотрено
4958
Диетическое меню: Отличный десерт — Можно кушать в любое время
Второе
Просмотрено
5018
Подруга научила: Ароматное мяско на лавровых листьях
Второе
Просмотрено
5266
Божественная шаверма по-питерски, пальчики оближешь!!!
Закуски
Просмотрено
4813
Дагестанское блюдо, а точнее сказать аварское!
Второе
Просмотрено
5499
Вкусная, сытная и быстрая слоеная картошка «На все случаи жизни»
Второе
Просмотрено
4725
Картошечка с грибами на скорую руку. Вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
5175
Наслаждались этим блюдом в Монреале: Свиные ребрышки по-канадски
Закуски
Просмотрено
4919
Готовим пасторму из куриной грудки в винном маринаде