Закуски

Просмотров: 5043

Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!

Любимый сыр, но более бюджетный вариант!

Ингредиенты:

Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки

Приготовление:

В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.

Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.

Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.

Если масса слишком густая, добавляем немного воды.

Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.

Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.

Все крем готов.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.coм

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Орбита» с ванильным бисквитом и клубничным желе

Просмотрено

Берем все, что в холодильнике и творим чудо — Рулет из фарша «Сытный»

Просмотрено

Готовлю на все праздники — Салат «Огонек». Сытно и пикантно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Буйство вкуса: орехи и шоколад! Вкуснее не придумать!

Просмотрено

Обалденный слоеный салатик с нежной печенкой

Просмотрено

Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам. Объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежное песочное печенье: Вкус маминой кухни

Десерты и выпечка

Просмотрено

Легкий, летний тортик с йогуртовым муссом, абрикосами и голубикой

Просмотрено

Суп «Шурпа-Кайнатма» — для уютного семейного обеда!

Просмотрено

Идеальный ужин — курица в топленом молоке!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожный десерт с виноградом

Просмотрено

Пикантный и свежий салат на зиму с хрустинкой!

Просмотрено

Готовлю такой салат каждый четверг! Очень вкусный Салат «Неженка»

Просмотрено

Готовим из картошки: ТОП-9 блюд из картофеля

Просмотрено

Рассыпчатый плов за полчаса: все секреты приготовления

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадные пряники — вкуснее я еще не пробовала!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сочный и ароматный бразильский заварной пирог из кукурузной муки

Просмотрено

Мой самый-самый любимый, гениально простой хлебный салат с помидорами и луком.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кекс «Любимый». Готовится легко и просто!

Просмотрено

В копилку очень вкусных рецептов — Стеклянный салат по- филиппински «Панзит»

Просмотрено

Потрясающие рулетики из кабачков и курицы — невероятно красивая закуска и удивительно вкусная

Просмотрено

Универсальный рецепт приготовления заливной рыбы

Просмотрено

Вкусные и сочные ЧЕВАПЧИЧИ на сковороде

Просмотрено

Нежная рыбка под маринадом — Удивительный вкус!