Просмотров: 4997
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4947
Великолепные конфеты с банановой начинкой. Что может быть лучше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6831
Домашний торт «Сметанник»: рецепт из любимой кулинарной книги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8528
Яблочные пирожки: Рецепт, который покорил все села и города
Десерты и выпечка
Просмотрено
7864
Нежные рогалики из творожного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4877
Очень простая и душевная Тортилья. Привет из Испании
Завтраки
Просмотрено
5152
Запеканка «Макчиз» с курицей. Лучший вариант идеального завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4970
Очень вкусный пирог со сгущёнкой: просто сплошное блаженство!
Закуски
Просмотрено
6961
Куриный балык
Десерты и выпечка
Просмотрено
6067
Вкуснейшие творожные лепешки с сыром, колбасой и маринованным огурцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8988
Нежное тесто, которое тает во рту и обалденная начинка — мой вариант домашней самсы!
Салаты
Просмотрено
6169
Восхитительно красивый и вкусный салат «Черная гроздь». Хит вашего стола!
Разное
Просмотрено
7592
Оказывается, я всегда варила кукурузу не правильно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13448
Воздушное и нежное печенье «Творожная нежность»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6840
Торт «Легкость». Без выпечки. Низкокалорийный.
Первое
Просмотрено
9104
Сегодня удивляем родных — готовим ароматный чесночный суп
Второе
Просмотрено
5338
Скумбрия, запеченная с картофелем: отличный ужин для семьи!
Завтраки
Просмотрено
14681
Стол и руки пачкать не придется! Ленивые Вареники будете готовить только так! Без раскатки
Второе
Просмотрено
4441
Оригинальные рыбные котлеты из трески на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5076
Торт “ШАЛАШ Любви” — креативная идея из простых ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12625
Польский торт «Коровка». Попробовав раз, будете готовить постоянно!
Второе
Просмотрено
4338
Готовимся к Рождественскому столу — КУТЬЯ БОГАТАЯ
Второе
Просмотрено
5804
Вкуснейшие грибные котлеты — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
6918
Для самых стройных: Капуста запеченная на кефире: талия скажет спасибо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6054
Быстрое лакомство для детей и взрослых — хрустящие сырные палочки