Просмотров: 4339
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4595
Солим нежное и ароматное сало в банке!
Второе
Просмотрено
5329
Куриные ножки в мешочке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5825
Рулет из самого удачного бисквита — пышный, мягкий и легко сворачивается!
Салаты
Просмотрено
4521
Готовим шикарный праздничный салат «Снегирь». Яркий и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
4120
Тушеная капуста с грибами — идеальный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4403
Быстрый и вкусный бисквитный рулет с клубничным джемом!!!
Второе
Просмотрено
4457
Подруга поделилась шикарным рецептом — Тефтели в итальянском соусе
Закуски
Просмотрено
4638
Идеальная закуска на Новый год — Фруктовые шашлычки с беконом
Закуски
Просмотрено
7157
Кабачковый торт без майонеза. Эксклюзивный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3771
Не бюджетно, но очень вкусно: Ты можешь сделать энергетический батончик!
Второе
Просмотрено
4784
Готовим ароматное и сытное Чанахи по рецепту привезенному из Грузии
Десерты и выпечка
Просмотрено
4442
Семейный рецепт шоколадной колбаски — это так вкусно!
Закуски
Просмотрено
5992
Шикарные бутерброды для праздничного стола
Второе
Просмотрено
4372
Ароматная курица с кабачками в соусе. Прекрасное блюдо для летнего ужина!
Закуски
Просмотрено
9033
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5284
Медовые блинчики
Закуски
Просмотрено
4323
Сосиски с картофелем в лаваше — то, что нужно для идеального перекуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4530
Любите блинчики тающие во рту? Сегодня приготовим необычные блинчики с творогом, приготовленные в кляре из яиц
Закуски
Просмотрено
4731
Оригинальное праздничное блюдо — Куриный торт в чесночном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
8790
Самый популярный тёртый пирог с творогом. Вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6301
Мой любимый рецепт: Медовый торт на кефире
Второе, Маринады
Просмотрено
7482
Вот как следует готовить любое мясо: добавь секретный ингредиент для мягкости!
Второе
Просмотрено
4946
Капустная запеканка с фаршем — прекрасный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6268
Быстрый и простой творожный кекс — ооочень вкусный!