Просмотров: 4569
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5005
Запеченная сочная свинина с овощами и брынзой
Десерты и выпечка
Просмотрено
10420
Нежный и простой в приготовлении ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ. Ягоды все сверху и прекрасно распределяются в тесте!
Закуски
Просмотрено
10900
10 Самых популярных рецептов баклажанов
Первое
Просмотрено
5112
Этот легкий суп не только очень яркий и красивый, но еще и полезный!
Закуски
Просмотрено
6896
Суточная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт
Второе
Просмотрено
11898
Крестьянский ужин для самых близких: Креативный Кабачковый веер
Десерты и выпечка
Просмотрено
5742
Этот рецепт перевернет твою жизнь! Приготовлю завтра вечером!
Второе
Просмотрено
5246
Мясные зразы в духовке — отличная идея для обеда или ужина: ваши домашние оценят это блюдо по достоинству
Закуски
Просмотрено
12133
Топ- 12 лучших паст для бутербродов
Второе
Просмотрено
5556
Картофельная запеканка с мясом и соусом Бешамель — объедение!
Разное
Просмотрено
7913
Как лучше всего подавать рыбку. Идеальные способы нарезки
Второе
Просмотрено
5171
Инструкция по приготовлению сочных котлет!
Первое
Просмотрено
5310
Легкий суп-пюре с брокколи и шампиньонами
Салаты
Просмотрено
3994
Идея к празднику — Рисовый салат с яблоками и соленой рыбой
Закуски
Просмотрено
7757
Очень вкусные баклажаны в АДЖИКЕ. Готовлю их КАЖДЫЙ год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4816
Изысканное и полезное лакомство — Сырное печенье с семенами льна
Второе
Просмотрено
5382
В сезон кабачков на нашем столе самые вкусные оладьи из кабачков с сыром
Второе
Просмотрено
5028
Треска под маринадом — не задержится надолго на столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4142
Тыквенные трюфели с корицей — вкуснятина, которую можно есть целый день!
Разное
Просмотрено
7579
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине.
Второе
Просмотрено
4307
Готовим стейк в пикантном маринаде из ананаса и лайма
Десерты и выпечка
Просмотрено
4353
Лучший способ освежиться в жаркие деньки — Домашнее бананово-клубничное мороженое
Второе
Просмотрено
4430
Дважды запеченный картофель. С любой начинкой, превосходно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4468
Вкусное, мягкое и полезное печенье — «Морковные звездочки»