Просмотров: 4692
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5000
Экономный способ накормить большую семью — Гренки с картошкой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4612
Десерт года: Вкуснейшая Ириски «Тянучки»
Второе
Просмотрено
4306
Мясо в сырном соусе. Аромат стоит на всю квартиру!
Салаты
Просмотрено
5089
Простой зеленый салат: даже можно есть на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7586
Самые лучшие рецепты приготовления желе: ТОП-5 вариантов
Закуски
Просмотрено
6182
Маринованная хрустящая капуста на зиму — за уши не оттянешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5441
Обалденный брауни с творогом и малиной. Один из самых любимых десертов нашей семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5619
Творожное тесто
Первое
Просмотрено
6254
Готовим аппетитный суп с фасолью и копченой курицей
Второе
Просмотрено
4886
Рецепт от моей подруги из Берлина! Лучшие в мире Сосиски в Тесте
Второе
Просмотрено
6045
Во время пикника Вы точно удивите всех: Скумбрия на мангале
Закуски
Просмотрено
4924
Невероятное блюдо! Разлетаются в миг! Плюшки с сыром
Второе
Просмотрено
5496
Аппетитная индейка с шампиньонами под соусом бешамель
Салаты
Просмотрено
4471
Очень простой и очень вкусный печеночный салатик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4366
Быстрое тесто для пиццы — влюбитесь в этот рецепт сразу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5803
Мясной пирог. Супер быстрый и вкусный рецепт. Вкуснее я не ела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5608
Бисквитный торт пропитанный сгущенкой: рецепт для тех, кто дорожит временем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4678
Вафли с вареной сгущенкой «Мягкое облако»
Салаты
Просмотрено
5635
Салат «Свежесть» — вкусный и простой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4987
Это что-то невероятное — быстрый пирог к чаю!
Второе
Просмотрено
5592
Рыба, запеченная в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
5300
Шоколадный торт «Обыкновенное чудо». Вкус на самом деле чудесный!
Салаты
Просмотрено
4635
Простой но очень вкусный салат с сухарями. Для любителей несложных салатов!
Второе
Просмотрено
5407
Котлеты из куриного фарша в духовке. Вдвойне полезные и совсем не жирные!