Просмотров: 4950
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4960
Вафли с вареной сгущенкой «Мягкое облако»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5130
Быстрый торт из печенья с заварным кремом без выпечки!
Закуски, Новое
Просмотрено
9788
Обалденная заправка для борща «Торчин по-домашнему»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5975
Вкуснейшая творожная запеканка с яблоками. Очень вкусно и просто!
Закуски
Просмотрено
7764
Обалденные ПОМИДОРЫ на зиму. Без заморочек!
Второе
Просмотрено
4907
Котлеты «Кризисные». Всегда выручают перед зарплатой!
Закуски
Просмотрено
6199
Фаршированные цукини — блюдо, которое превратит обычный ужин в праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5609
Пирог с капустой из необыкновенного теста. Удивила даже свекровь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6538
Самое вкусное тесто для беляшей. Попробуйте — впечатлит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5682
Наипростейший и довольно бюджетный рыбный пирог «Рыбкин дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7231
Эффектный маковый пирог c творожной основой и сметанной заливкой — Вкуснотища!
Первое
Просмотрено
5481
Если Вы хотите порадовать всех без исключения, приготовьте рассольник с куриными фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Самые настоящие, самые ажурные и вкусные блины на опаре
Второе
Просмотрено
5297
Обалденная запеканка из картофеля с сосисками — вкусно и легко!
Второе
Просмотрено
5373
Праздничный стол должен быть красивым: Корзина из слоеного теста с мясом, рисом и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4586
Яркий, воздушный и нежный: Торт-шарлотта «Мохито»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5236
Нежный фруктовый тортик, который тает во тру! Его даже не нужно выпекать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10897
Быстрые хачапури из слоеного теста. Я готова есть такие хачапури хоть каждый день
Первое
Просмотрено
4283
Зимой откроете баночку и приготовите свой любимый борщ из черемши и щавеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
5979
Необыкновенно нежный МОЛОЧНЫЙ пирог мгновенного приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7865
Идеальное печенье для вашей талии — с разными вкусами, но одинаково полезное
Закуски
Просмотрено
11707
Подборка замечательных заготовок на зиму: 9 супер рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5475
Хозяйке на заметку — Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Десерты и выпечка
Просмотрено
4846
Ароматное варенье — пятиминутка из яблок