Очень простой и вкусный нарезной вишневый пирог
Идеальное угощение к чаю!
Ингредиенты:
вишня — 400 г
мука — 330 г
сливочное масло — 220 г
сахар — 180 г
ванильный сахар — 1 столовая ложка
яйца — 3 штука
разрыхлитель — 2 чайные ложки
соль — 1/4 чайной ложки
Приготовление:
Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром до пышности.
Добавляем по одному яйца и добавляем ванильный сахар.
Добавляем понемногу муку с разрыхлителем и солью, затем понемногу добавляем в масляную массу и замешиваем однородное тесто.
Смазываем прямоугольный противень маслом и застилаем пергаментом. Выкладываем тесто и ягоды.
Выпекаем при 180 С в течение 40-45 минут, до сухой спички.
Охлаждаем минут 10 в форме, затем полностью остужаем на решетке и нарезаем квадратиками.
Посыпаем перед подачей сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — vkusnyblog.ru