Минутка здоровья: Сырный низкокалорийный суп
Теперь можно худеть вкусно и полезно!
- На 100 гр — 127 ккал белки — 14,8 жиры — 3,62 углеводы — 9,56
Ингредиенты:
400 гр куриного филе
2 картофелины
180 гр плавленого сыра
2 литра бульона или воды
1 крупная морковь
зелень
лавровый лист, душистый перец горошком
соль, перец
Приготовление:
Куриное филе порезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь — полукольцами. Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла.
Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут.
После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут. Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился.
Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.
