Просмотров: 5570
Пикантные баклажанчики в томатах. Люблю их безумно!
Зимой поднимает настроение!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг;
помидоры — 3 кг;
горький перец — 2 стручка;
чеснок — 2 головки;
растительное масло — 200 гр;
сахар — 200 гр;
уксус — 100-150 гр;
соль — 2 ст.л.
Приготовление:
Пропускаем помидоры и перец через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут.
Баклажаны нарезаем средними брусочками ( можно шкурку не очищать).
Добавляем порезанные баклажаны к помидорам с перцем, добавляем подсолнечное масло, сахар и уксус.
Варим баклажаны 40 минут, в самом конце добавляем выдавленный чеснок.
Разливаем массу по стерилизованным банкам и закатываем крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4926
Хрустящие и вкусные яблочно-коричные палочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5039
Слойки с сыром — быстрое угощение или перекус с собой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5001
Диетический слоеный пирог «Вкусняшка»
Закуски
Просмотрено
5085
Запеченная цветная капуста в ароматной сырной корочке — отличный гарнир!
Салаты
Просмотрено
6917
Топ-10 самых интересных и вкусных салатов
Разное
Просмотрено
5864
Секреты приготовления вкусного кляра
Второе
Просмотрено
4994
Куриные рулеты с грибами и сыром. Божественно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4935
Ленивый вариант грузинского слоеного пирога с сыром «Ачма»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4522
Невероятно простое в приготовлении мороженое: взбила, закипятила, заморозила!
Первое
Просмотрено
4200
Готовим сырный суп с куриным филе и чесночными гренками
Закуски
Просмотрено
9119
Вкусная и оригинальная консервация на зиму. 4 замечательных рецепта!
Второе
Просмотрено
4385
Кулинарный шедевр из простых продуктов — праздничные бутерброды с грибами и скумбрией
Второе
Просмотрено
6557
Для самых стройных: Капуста запеченная на кефире: талия скажет спасибо!
Второе
Просмотрено
5725
Мой любимый способ приготовления котлет: Запеченные котлеты по французски!
Второе, Закуски
Просмотрено
5199
Карбонат из курицы
Разное
Просмотрено
14883
Чтобы контролировать уровень сахара в крови — вам понадобится всего 1 яйцо!
Закуски
Просмотрено
5295
Хочу поделиться с вами отменным рецептом приготовления квашенной капусты за сутки
Второе
Просмотрено
9629
Шикарное блюдо из кабачка прямо к ужину! Вкусно и недорого!
Салаты
Просмотрено
4331
Нежный и лёгкий салат «Морские фантазии»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6002
Прикольный и необычный Слоенный Пирог «Перевертыш»
Первое
Просмотрено
4942
Очень вкусный и наваристый суп с мясом и овощами. Этой зимой будет лучшим первым блюдом!
Второе
Просмотрено
5302
Супер-бутерброд для всех, кто любит вкусно покушать! Идеальный перекус!
Закуски
Просмотрено
5748
Супер закуска — быстрые помидоры по-корейски. Порадует гостей!
Напитки
Просмотрено
4974
Домашний коньяк для лучших друзей!