Просмотров: 5650
Пикантные баклажанчики в томатах. Люблю их безумно!
Зимой поднимает настроение!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг;
помидоры — 3 кг;
горький перец — 2 стручка;
чеснок — 2 головки;
растительное масло — 200 гр;
сахар — 200 гр;
уксус — 100-150 гр;
соль — 2 ст.л.
Приготовление:
Пропускаем помидоры и перец через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут.
Баклажаны нарезаем средними брусочками ( можно шкурку не очищать).
Добавляем порезанные баклажаны к помидорам с перцем, добавляем подсолнечное масло, сахар и уксус.
Варим баклажаны 40 минут, в самом конце добавляем выдавленный чеснок.
Разливаем массу по стерилизованным банкам и закатываем крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6250
Галантин из курицы «Куриный дворик»
Закуски
Просмотрено
6947
Исключительный рецепт приготовления маринованных помидоров с луком на зиму по-домашнему!
Второе
Просмотрено
4921
Продолжаем удивлять! Отбивные с тонкой луковой ноткой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4653
Ну как, уже хочется попробовать? Черно-белый тортик, станет вашим любимым десертом!
Салаты
Просмотрено
5229
Легкие салатики для вашей идеальной фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
4819
Пирожное «Амаретто» — Райская вкуснятина для моей семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5541
Пышные сдобные пирожки с капустой и яйцом: потрясающий рецепт!
Второе
Просмотрено
5017
Нежный лосось, запеченный с зеленой фасолью и картофелем
Второе
Просмотрено
4517
Картофельные «половинки», запеченные с ветчиной и сыром — сытный завтрак, легкий обед или полноценный перекус на работе
Второе
Просмотрено
6341
Классическое шоколадно-овсяное печенье без выпечки. Вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
4460
Жареные рулетики из хлеба: Для пикников и в качестве закуски высший класс!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6339
Серединка получается такой мягкой, сочной и ароматной…. Вкусно! Дети просят еще!
Второе
Просмотрено
4904
Заморские драники — КАБАЧКОВЫЕ. Прекрасная альтернатива высококалорийным картофельным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8861
Обалденный творожный краковский пирог со своей изюминкой
Разное
Просмотрено
9858
Бабулина тайна: Самый элементарный способ засолки сала
Первое
Просмотрено
12602
Рецептов этого блюда сотни, но для каждого грузина лучшее харчо готовила мама
Разное
Просмотрено
10047
Ваша герань будет пышно цвести круглый год! Рецепт приготовления бражки для подпитки
Второе
Просмотрено
4961
Продуктов минимум, а вкус — ну просто изумительный!
Второе
Просмотрено
4901
Тающий во рту рулет из свинины с грибной начинкой — это замечательная закуска, которую можно подать и на праздник
Салаты
Просмотрено
5098
В копилку рецептов — Салат с сухариками Королевский
Десерты и выпечка
Просмотрено
4924
Картофельный пирог с фаршем и сырной корочкой
Закуски
Просмотрено
5245
Чудесная закуска — рулетики с крабами
Разное
Просмотрено
4817
Вот что тебе нужно обязательно кушать при сидячей работе
Разное
Просмотрено
4245
5 основных причин, почему вам нужно постоянно есть шоколад