Просмотров: 5562
Пикантные баклажанчики в томатах. Люблю их безумно!
Зимой поднимает настроение!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг;
помидоры — 3 кг;
горький перец — 2 стручка;
чеснок — 2 головки;
растительное масло — 200 гр;
сахар — 200 гр;
уксус — 100-150 гр;
соль — 2 ст.л.
Приготовление:
Пропускаем помидоры и перец через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут.
Баклажаны нарезаем средними брусочками ( можно шкурку не очищать).
Добавляем порезанные баклажаны к помидорам с перцем, добавляем подсолнечное масло, сахар и уксус.
Варим баклажаны 40 минут, в самом конце добавляем выдавленный чеснок.
Разливаем массу по стерилизованным банкам и закатываем крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4483
Сытное и очень вкусное рагу по-татарски — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5664
Паста с томатно-сливочным соусом. Пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
5152
Готовим несложный и очень вкусный салат из огурцов «На обед»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7556
Хрустящее песочное печенье с яблоками — простое до безобразия!
Салаты
Просмотрено
7846
Салат слоёный «Печёнкин». Лучше на праздник не придумать!
Завтраки
Просмотрено
4815
Топ-35 рецептов вкусных и полезных завтраков
Второе
Просмотрено
5758
Классический рецепт приготовления макарон по-флотски: любимое блюдо всех возрастов!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4699
Удивите близких! Шоколадные блинчики, точно не оставят никого без восторга!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4596
Вкусные и полезные, всеми любимые конфеты «Рафаэлло» с киви
Десерты и выпечка
Просмотрено
12273
Собрали лучшие рецепты! Классные рецепты для нежных вафель для электровафельницы
Закуски
Просмотрено
26543
Хит сезона — Отличная закуска из баклажанов всего за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5084
Мой любимый рецепт: Очень вкусный сахарный пирог
Второе
Просмотрено
5221
Курица с яблоками и шалфеем
Второе
Просмотрено
5490
Вкуснейшая запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
Закуски
Просмотрено
5137
Отменные шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре. Съедаются молниеносно!
Второе
Просмотрено
4537
Гурманы итальянской кухни будут очарованы — Спагетти «А-ля Болоньезе»
Салаты
Просмотрено
5113
Интересный и вкусный салатик «Нежный» со свеклой и ветчиной
Салаты
Просмотрено
6816
Овощной салат «Кремлевский торт». Разнообразьте свой праздничный стол!
Соусы
Просмотрено
17701
Топ-5 лучших соусов для салатов. Срочно замените майонез на эти соусы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12785
Торт «Черный принц» — лакомство всех времен и народов!
Закуски
Просмотрено
4480
Быстрая закуска для шикарного стола — 15 минут и готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5894
Десерт, от которого не поправишься: Овсяно — яблочное печенье без яиц.
Завтраки
Просмотрено
6671
Легкий и сытный завтрак для ленивых: готовим с вечера!
Второе
Просмотрено
4207
Самое вкусное блюдо из курицы — Курица с ананасами и сыром!