Просмотров: 5646
Пикантные баклажанчики в томатах. Люблю их безумно!
Зимой поднимает настроение!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг;
помидоры — 3 кг;
горький перец — 2 стручка;
чеснок — 2 головки;
растительное масло — 200 гр;
сахар — 200 гр;
уксус — 100-150 гр;
соль — 2 ст.л.
Приготовление:
Пропускаем помидоры и перец через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут.
Баклажаны нарезаем средними брусочками ( можно шкурку не очищать).
Добавляем порезанные баклажаны к помидорам с перцем, добавляем подсолнечное масло, сахар и уксус.
Варим баклажаны 40 минут, в самом конце добавляем выдавленный чеснок.
Разливаем массу по стерилизованным банкам и закатываем крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7097
Ох уж и наедимся мы кабачков! Низкокалорийная пицца из кабачков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6253
Вкусные булочки с нежным и сладким кремом «Патисьер».
Десерты и выпечка
Просмотрено
4910
Быстрый тортик без выпечки — Справится даже ребенок!
Маринады
Просмотрено
12815
Быстрый маринованный лук для салатов и не только!
Салаты
Просмотрено
8122
5 отличных рецептов замечательных праздничных салатов
Второе
Просмотрено
5504
Сытный ужин для всей семьи — Картошка с курицей в сметане в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6787
Обалденная творожная запеканка с персиками и бананами в сметанной заливке
Первое
Просмотрено
5154
Наваристый и сытный рассольник с языком и рисом
Завтраки
Просмотрено
5101
Блинный торт с помидорами и грибами — отличная закуска для любого повода!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5624
Привет из Одессы: Вишневое варенье с мятой
Второе
Просмотрено
5803
Вкусно и просто: скумбрия тушенная с морковкой и луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5884
Ароматное печенье «Медовые листья» к чаю!
Второе
Просмотрено
4847
Обалденное мясное азу с овощами. Слюнки текут!
Второе
Просмотрено
4906
Вкуснейшие отбивные с тонкой луковой ноткой
Второе
Просмотрено
4572
Картофельные биточки с начинкой из шпрот — разнообразьте свой ужин!
Второе
Просмотрено
4971
Курица, фаршированная апельсинами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4739
Пирожки фритюрные с очень вкусного и воздушного теста!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5727
Отличный творожный густой крем. Выручал не раз!
Закуски
Просмотрено
4331
Раскрываем секреты приготовления вкусной цветной капусты
Второе
Просмотрено
7976
Готовлю сразу всем по 3 штучки. Такие вкусные, такие нежные! Сосиски из куриного филе
Завтраки
Просмотрено
5856
Идеальный завтрак: Яйца Бенедикт
Второе
Просмотрено
4589
Простое в приготовлении и вкусное блюдо — куриные бедра в картофеле
Десерты и выпечка
Просмотрено
5636
Не рецепт, а палочка-выручалочка — Пирог «дешевле не бывает»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4722
Вкусный кокосовый пирог со сливками. Нежный, как облако!