Просмотров: 5584
Пикантные баклажанчики в томатах. Люблю их безумно!
Зимой поднимает настроение!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг;
помидоры — 3 кг;
горький перец — 2 стручка;
чеснок — 2 головки;
растительное масло — 200 гр;
сахар — 200 гр;
уксус — 100-150 гр;
соль — 2 ст.л.
Приготовление:
Пропускаем помидоры и перец через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут.
Баклажаны нарезаем средними брусочками ( можно шкурку не очищать).
Добавляем порезанные баклажаны к помидорам с перцем, добавляем подсолнечное масло, сахар и уксус.
Варим баклажаны 40 минут, в самом конце добавляем выдавленный чеснок.
Разливаем массу по стерилизованным банкам и закатываем крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5327
Настоящий шедевр — Ароматный мандариновый пирог без муки!
Второе, Завтраки
Просмотрено
4992
Быстрые биточки на завтрак. Вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4901
Оригинальный творожно-яблочный пирог. Просто тает во рту…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4755
Рулет с ароматными яблоками: покорит ваше сердце навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6103
Лепешки на кефире с начинкой — такие пышные, аж «распирает»!
Закуски
Просмотрено
5273
Бабушкины помидорчики с чесноком. Вы не захотите больше других!
Завтраки
Просмотрено
4478
Рецепт из гор: Белковый омлет с козьим сыром
Второе
Просмотрено
5607
Мясные рулетики с картошкой в сливках
Второе
Просмотрено
9330
Котлеты «Птичье молоко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4569
Такой десерт всем по вкусу: Творожно-Банановое Печенье
Второе
Просмотрено
4424
Готовлю часто, ведь это так полезно: ЗАПЕКАНКА Из Тыквы с Рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6066
Оригинальное печенье «Бананы» с творожной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5030
Настоящее бисквитное печенье Савоярди, или «дамские пальчики» — обязательный компонент Тирамису!
Салаты
Просмотрено
4480
Замечательный интересный салат с курицей и маринованными грибами
Второе
Просмотрено
5931
Королевский ужин — ароматная форель под чесночным соусом, запечённая на картофельной «подушке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4672
Рецепт, которому нет равных! Творожная запеканка с белым шоколадом. Вкуснятина!
Второе
Просмотрено
6174
Ленивые голубцы — В котлетах лучший вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4708
Слоеные улитки с колбасой и сыром — прекрасный перекус на все случаи жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5089
Творожное печенье к чаю на каждый день. Не надоедает!
Закуски
Просмотрено
4639
Горбуша соленая в масле с луком. Какая же она вкусная и ароматная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7537
Заливная шарлотка «Пятиминутка». Всегда получается «на отлично»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4463
Отличная чиабатта без замеса — тонкая корочка и дырчатый мякишь
Закуски
Просмотрено
4512
Хрустящие и ароматные лисички: 3 способа засолки
Закуски
Просмотрено
5115
Шик! Блеск! Красота! Баклажаны Пармиджана (Melanzane alla parmigiana)