Просмотров: 5571
Пикантные баклажанчики в томатах. Люблю их безумно!
Зимой поднимает настроение!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг;
помидоры — 3 кг;
горький перец — 2 стручка;
чеснок — 2 головки;
растительное масло — 200 гр;
сахар — 200 гр;
уксус — 100-150 гр;
соль — 2 ст.л.
Приготовление:
Пропускаем помидоры и перец через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут.
Баклажаны нарезаем средними брусочками ( можно шкурку не очищать).
Добавляем порезанные баклажаны к помидорам с перцем, добавляем подсолнечное масло, сахар и уксус.
Варим баклажаны 40 минут, в самом конце добавляем выдавленный чеснок.
Разливаем массу по стерилизованным банкам и закатываем крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4871
Салат «Шедевр» с курицей и сладким перцем. Каждый праздник он на моем столе!
Закуски
Просмотрено
4571
Весьма необычный рецепт! Крабовые Палочки В Кляре С Сыром
Второе
Просмотрено
6869
Вот не люблю я возиться долго на кухне, этот вариант точно для меня — Запеканка «А ЛЯ ГОЛУБЦЫ»
Закуски
Просмотрено
12113
Безумно вкусные и хрустящие огурчики «Пражские» на зиму!
Закуски
Просмотрено
10568
Малосольные ПОМИДОРЫ с чесноком в ПАКЕТЕ. Готовы всего через пару суток
Закуски
Просмотрено
5331
Шампиньоны из духовки от лучшего повара Джейми Оливера
Десерты и выпечка
Просмотрено
4573
Вы не представляете, какая это вкуснятина…бегом готовить: сочная самса
Закуски, Новое
Просмотрено
4894
Вот это рецептик! Советую попробовать — рассольник на зиму с перловкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5377
Диетическая панна-кота для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12206
Моченые яблоки «Сельские» в банках. Очень простой рецепт!
Второе
Просмотрено
5734
Курица фаршированная сыром и шпинатом. Таким сочным, филе еще никогда не получалось!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6753
Шикарный морковный торт — достоин любого торжества!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4998
Яблочное печенье с корицей. В зимний вечер идеальное наслаждение
Десерты и выпечка
Просмотрено
5223
Рулет из лаваша с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6359
Сын просит приготовить его любимый пирог с яблоками с хрустящей сладкой корочкой сверху!
Закуски
Просмотрено
4525
Кабачки с грибами и помидорами — оригинальное угощение к столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4942
Любимый бабушкин домашний хворост. С маленького кусочка, целая гора!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4535
Безумно красивый и вкусный Крокембуш: французы знают толк в десертах!
Салаты
Просмотрено
5632
Традиционный салат в новом исполнении — Cалат «Горошек»
Второе
Просмотрено
4812
Оригинальная куриная печень, приготовленная в горчично-йогуртовом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5166
Легкий, яркий, вкусный желейный тортик без выпечки «Самоцветы в снегу»
Закуски
Просмотрено
5941
Сыровяленые куриные грудки «О-ля-ля» — это блюдо бесподобно!
Закуски
Просмотрено
5855
Готовим домашний адыгейский сыр
Второе, Новое
Просмотрено
5274
Отбивные из фарша. Никогда не отличите от обычных отбивных!