Блюдо дня: Запеченная со сливками свинина под виноградом

Ингредиенты:

2 свиных отбивных на кости
50 г репчатого лука
150 г твердого кисло-сладкого винограда
2/3 стакана жирных сливок
10 г сыра пармезан
базилик
специи
перец
соль

Приготовление:

Натираем специями и солью свиные отбивные.

Даем мясу настояться и выкладываем в форму для запекания, сверху посыпаем кольца лука, кладем сверху ягоды кисло-сладкого винограда, заливаем сливками и запекаем при 180 С в течение 35-40 минут.

Затем посыпаем тертым сыром и еще запекаем 5 минут.

Подаем посыпав измельченным базиликом.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com