Оригинальный салат с рыбой в омлетном блине

Ингредиенты:

Для салата:
Рис отварной
любая красная отварная рыба
крабовые палочки
кукуруза консервированная
лук
яйцо (по желанию )
сметана либо майонез

Для омлетного блинчика:

яйцо — 1 штука
молоко — 1 д.л.
щепотка соли

Приготовление:

Смешиваем все компоненты для салата, заправляем майонезом или сметаной, перемешиваем.

Для блинчика: взбиваем яйцо с солью и ложкой молока.

Выливаем смесь на хорошо разогретую сковороду.

Обжариваем блинчик, снимаем на тарелку и выкладываем на него салат.

Заворачиваем, украшаем веточкой петрушки.

Обжариваем каждый блинчик по числу едоков.

Фотоматериалы — vk.com