Готовим новое блюдо для родных — говядина в остром соусе с маринованными огурцами
Вкусно и необычно!
Ингредиенты:
Вырезка говяжья — 400 гр.
Маринованные огурцы — 3 шт.
Кабачок — 0,5 шт.
Лук — 1 шт.
Зелень
Перец красный сладкий, чили, кориандр, мускатный орех, базилик — 1 ст. л.
Кетчуп или томатная паста — 2 ст. л.
Соль, перец черный молотый
Масло растительное
Вода — 1,5 ст.
Приготовление:
Нарезаем мясо соломкой, выкладываем на сковородку с растительным маслом.
Нарезаем лук полукольцами и добавляем к мясу.
Затем добавляем смесь приправ, перемешиваем.
Добавляем порезанный соломкой кабачок, перемешиваем.
Затем добавляем кетчуп или томатную пасту. Перемешиваем и заливаем водой. Тушим до готовности говядины.
За 5 минут до готовности добавляем нарезанные соломкой маринованные огурцы. Снова перемешиваем.
Подаем посыпав рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — liveinternet.ru