Просмотров: 4696
Сало «ароматное»: такое должно быть в каждом холодильнике!
Нежное, ароматное и тает во рту!
Ингредиенты:
сало с мясной прослойкой — 800 гр
чеснок — 2 головки
соль морская — 6 ст.л
лавровый лист- 3 шт
кумин (зира,или пряный тмин) — 2 ч.л
душистый перец (в зернах) — 1 ч.л
кориандр (в зернах) — 2 ч.л
зерна горчицы — 2 ч.л
Приготовление:
Промываем хорошо сало в холодной воде, обсушиваем бумажным полотенцем.
Разрезаем на 3 равных кусочка.
Смешиваем все специи и хорошо натираем сало специями со всех сторон.
Посыпаем дно кастрюли солью со специями и укладываем на них сало, посыпаем сверху оставшейся солью со специями.
Убираем в холодильник на 4 дня, затем оборачиваем каждый кусочек в фольгу или пергамент, и отправляем в морозилку на сутки.
Сало готово. Храните его в морозилке.
Приятного аппетита!!!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7961
Мармелад из кабачков. Понять, что мармелад из кабачков приготовленный практически невозможно
Салаты
Просмотрено
4903
Идеальный салат «Каприз» к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
13416
БАКЛАЖАНЫ жареные как ГРИБЫ. Это блюдо точно порадует своим вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5208
Простой рецепт необычных и вкусных дутых оладьев
Десерты и выпечка
Просмотрено
5987
Тоненькие и кружевные блины на пиве — нереально вкусные!!!
Салаты
Просмотрено
5406
Это блюдо точно бы получило звание «лучшее блюдо года» — Курица Хе
Разное
Просмотрено
5784
Сколько времени нужно для приготовления разных овощей. Сохраняйте себе эту шпаргалку!
Салаты
Просмотрено
7913
Салат «Нежный»: Просто и без заморочек! Классный вариант для нежданных гостей!
Салаты
Просмотрено
6718
Салат «Желтый одуванчик» — вкусно, быстро и красиво!
Второе
Просмотрено
6025
Куриные шарики в сливочном соусе — блюдо моего детства! Это гордость моей Мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6010
Супер подборка: 4 простых рецепта семейных пирогов
Второе
Просмотрено
4281
Прикольный вариант приготовления курочки: Крылышки в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
4343
Изумительные блинчики с бананом, обжаренные в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
4998
Вкусное и ароматное песочное печенье с апельсиновой начинкой
Второе
Просмотрено
4961
Идея к ужину — Куриная грудка с помидорами на сковороде.
Закуски
Просмотрено
12788
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков! Если вы любите блины с начинкой, выбирайте традиционные или придумайте свою
Второе
Просмотрено
4996
Ароматные кавказские котлетки для любимых
Десерты и выпечка
Просмотрено
4614
Хычины с картофелем и сыром: мой дежурный рецепт на все случаи жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9798
Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный!
Закуски
Просмотрено
5285
Закусочные салатные шарики «А-ля Мимоза»
Закуски
Просмотрено
4420
В копилку рецептов: Пикантная закуска из зеленых помидор
Второе
Просмотрено
4892
Капустные котлетки: рука так и тянется за добавкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10063
Вкуснейший Пирог «ТРИ СТАКАНА» с ТВОРОГОМ за 5 минут + Выпечка. Вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
5035
Ароматная говядина тушеная с черносливом — пальчики оближите!