Просмотров: 4620
Сало «ароматное»: такое должно быть в каждом холодильнике!
Нежное, ароматное и тает во рту!
Ингредиенты:
сало с мясной прослойкой — 800 гр
чеснок — 2 головки
соль морская — 6 ст.л
лавровый лист- 3 шт
кумин (зира,или пряный тмин) — 2 ч.л
душистый перец (в зернах) — 1 ч.л
кориандр (в зернах) — 2 ч.л
зерна горчицы — 2 ч.л
Приготовление:
Промываем хорошо сало в холодной воде, обсушиваем бумажным полотенцем.
Разрезаем на 3 равных кусочка.
Смешиваем все специи и хорошо натираем сало специями со всех сторон.
Посыпаем дно кастрюли солью со специями и укладываем на них сало, посыпаем сверху оставшейся солью со специями.
Убираем в холодильник на 4 дня, затем оборачиваем каждый кусочек в фольгу или пергамент, и отправляем в морозилку на сутки.
Сало готово. Храните его в морозилке.
Приятного аппетита!!!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5699
Беспроигрышный бефстроганов для королевского ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
5662
Нежный и пушистый пирог с маком «Цветок» из творожно-дрожжевого теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
6173
Десерт, который у нас практически никто не знаем…Американский вариант завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6094
Творожное желе с вишней — шикарный десерт!
Закуски
Просмотрено
5296
Конвертики с грибами и сыром — Вы влюбитесь сразу в это блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5492
Пицца «Минутка»
Завтраки
Просмотрено
5384
Вкуснейшая Запеканка В Лаваше с сочной начинкой
Закуски
Просмотрено
6044
Дети берут сразу по 5 кусочков! Куриный рулет для правильных бутербродов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6504
Оригинальный и невероятно вкусный пирог со сметанной заливкой и сгущенкой. Тает во рту!
Первое
Просмотрено
8295
Топ-10 супов из разных стран, которые стоит попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5204
Торт «Три шоколада»
Завтраки
Просмотрено
4546
Обалденный завтрак на скорую руку. Вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
5818
Лаваш, жаренный с сыром. Любимая закуска!
Второе
Просмотрено
4397
Осеннее радостное блюдо: Лазанья из баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5966
Самый простой, но безумно вкусный Крем Англез. Можно кушать ложками
Второе
Просмотрено
5070
Ароматный запеченный картофель с розмарином и чесноком
Закуски
Просмотрено
5316
Мясные кексики с сырно-яичной начинкой для перекуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
4692
Шоколадно-банановый брауни-чизкейк «Фантазия»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7322
Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки
Закуски
Просмотрено
5585
Закрываем помидоры на зиму без уксуса. Не сложный и очень удачный рецепт!
Закуски
Просмотрено
11344
Топ-6 самых вкусных маринадов для селедки
Десерты и выпечка
Просмотрено
12175
Топ-10 замечательных рецептов домашней выпечки с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7129
Варенье из тыквы с лимоном «Союз рыжих»
Закуски
Просмотрено
6274
Обалденная закуска с вкуснейшим секретным маринадом!