Просмотров: 4535
Сало «ароматное»: такое должно быть в каждом холодильнике!
Нежное, ароматное и тает во рту!
Ингредиенты:
сало с мясной прослойкой — 800 гр
чеснок — 2 головки
соль морская — 6 ст.л
лавровый лист- 3 шт
кумин (зира,или пряный тмин) — 2 ч.л
душистый перец (в зернах) — 1 ч.л
кориандр (в зернах) — 2 ч.л
зерна горчицы — 2 ч.л
Приготовление:
Промываем хорошо сало в холодной воде, обсушиваем бумажным полотенцем.
Разрезаем на 3 равных кусочка.
Смешиваем все специи и хорошо натираем сало специями со всех сторон.
Посыпаем дно кастрюли солью со специями и укладываем на них сало, посыпаем сверху оставшейся солью со специями.
Убираем в холодильник на 4 дня, затем оборачиваем каждый кусочек в фольгу или пергамент, и отправляем в морозилку на сутки.
Сало готово. Храните его в морозилке.
Приятного аппетита!!!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5222
Мы знаем все секреты! Как правильно запекать утку в духовке.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6460
Особенный яблочный пирог на кефире — ела бы каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4778
Вкуснейшие сырные лепешки с ветчиной: поверьте, родные будут в восторге!
Закуски
Просмотрено
6962
Особенно вкусная картофельная запеканка с баклажанами
Второе
Просмотрено
4526
«Божественно и неповторимо»: Ребрышки с картофельным салатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4299
Банановая радость
Десерты и выпечка
Просмотрено
5088
Любимая выпечка из детства — вафельные трубочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6008
Два замечательных рецепта блюд из творога. И оба вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5304
Сочники — лучший десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4851
Вкуснейший тортик на скорую руку — для тех, кому некогда!
Второе
Просмотрено
4717
Особенно вкусная печень тушенная в сметанно-горчичном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5293
Предлагаю вам отличный рецепт баницы, очень вкусной и пушистой
Второе
Просмотрено
6751
Экономные котлетки, приготовленные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5066
Готовим ленивый пирог с капустой «Быстрее не бывает»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5732
Кофейный кекс с вишней — шикарное угощение к чаю!
Закуски
Просмотрено
5042
Лучшая закуска в мире: Запечённые помидоры с мясом
Второе
Просмотрено
7138
Сочное и пикантное куриное филе «Зебра». Блюдо выручалочка!
Напитки
Просмотрено
6319
Топ-6 рецептов приготовления домашних напитков на Новый 2018 год!
Закуски
Просмотрено
4368
Для ценителей высокой кухни — Цуккини-карпаччо с базиликом и рикоттой
Завтраки
Просмотрено
5465
Кесадилья с сыром и яйцами — быстрый и очень вкусный завтрак!
Закуски
Просмотрено
4675
Сырно яичный рулет с куриным фаршем к празднику или к ужину!
Разное
Просмотрено
5759
Лучший декор новогоднего стола
Второе
Просмотрено
4945
Она бросила спагетти на сковородку. Через 20 минут она уже радостно причмокивает!
Второе
Просмотрено
4380
Аппетитное азу в горшочке — вкусно и сытно!