Идея к обеду — сырный супчик на скорую рук!
Готовится быстро и по-ресторанному вкусно!
Ингредиенты:
Плавленые сырки — 2 шт.
Куриные ножки — 2 шт.
Картофель — 4 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Растительное масло — 50 мл
Соль, перец, любимые приправы — по вкусу
Сухарики — 50 г
Приготовление:
Готовим бульон в 2,5 литрах воды из куриных ножек.
Вынимаем куриные ножки из бульона и нарезаем мелко.
Нарезаем картофель кубиками и варим в бульоне до готовности.
Нарезаем мелко лук, натираем морковь на крупной терке и обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета.
Плавленный сырок нарезаем небольшими кубиками.
Кладем в бульон нарезанные сырки, нашинкованное мясо, обжаренные лук и морковь, добавляем специи. Варим до полного растворения сырков. Подаем с зеленью и сухариками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — youtube.com