Жаренная курица с овощами: идея к ужину или обеду!
Быстрое и безумно вкусное блюдо!
Ингредиенты:
500 г филе курицы, нарезать тонкими полосками или кубиками
1 средняя луковица, нарезанная
1-2 сладких перца нарезанных соломкой (или 1 морковь, нашинкованная соломкой)
2 ст л масла
4 зубчика чеснока, очищенных оставить целыми или нарезать лепестками
1-2 ст л бальзамического (винного) уксуса
2-3 ст л соевого соуса
1 ст л сахара
Приготовление:
Обжариваем курицу на 1 ст.л. масла до золочения пару минут, выкладываем из сковороды.
Добавляем туда 1 ст.л. масла и выкладываем лук и чеснок, жарим до появления аромата.
Добавляем перец (морковь) и жарим одну минуту до мягкости перца.
Добавляем уксус, соевый соус и сахар, жарим минуту помешивая.
Выкладываем курицу в сковороду, перемешиваем и накрываем крышкой и тушим 20 минут на слабом огне.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Екатерина Керест
Фотоматериалы — vk.com