Ванильная панна-котта: самый популярный ресторанный десерт!

Готовить проще простого!

Ингредиенты:

сливки 33% — 1 и 1/2 ч.
молоко — 1 ч.л
холодная вода — 3 ст.л.
желатин в порошке — 2 и 1/4 ч. л
1 стручок ванили/1 ч.л. ванильной эссенции
сахар — 1/2 ч.л

Приготовление:

Желатин смешиваем с водой и даем ему набухнуть около 5 минут.

Доводим до кипения сливки, молоко, сахар и стручок ванили, разрезанный пополам.

Затем снимаем с огня, вынимаем ваниль, добавляем желатин и размешиваем около минуты.

Разливаем массу по формочкам, остужаем и убираем в холодильник до загустения.

Смотрите это видео на YouTube

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — yandex.ru