Безумно вкусный жюльен с курицей и грибами прямо из духовки!

Вы просто должны его приготовить!

Ингредиенты:

500 г куриного филе
300 г шампиньонов
200 г сыра (твердого)
200 г лука
300 г сливок (15-25%) или сметаны
2 столовые ложки муки
перец
соль
растительное масло

Приготовление:

Нарезаем мелко лук и грибы.

Куриное филе нарезаем полосочками или кубиками.

Обжариваем лук на растительном масле.

Добавляем к луку грибы и жарим до тех пор, пока не выкипит вся жидкость.

Затем добавляем курицу, солим, перчим и обжариваем до полу готовности.

Снимаем с огня.

Обжариваем на сухой сковороде муку, затем добавляем сливки, солим, перчим, перемешиваем и доводим до кипения.

Вливаем  сливки в курино-грибную смесь. Перемешиваем.

Натираем сыр на крупной терке.

Выкладываем массу в горшочки, посыпаем сверху сыром.

Запекаем при 180 С около 30 минут не закрывая крышками.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ok.ru

×