Воздушные пончики на кефире на раз, два, три!

Такие нежные, тают во рту!

Ингредиенты:

-3 стакана муки
-250 мл кефира
-1/2 ч. ложки соды
-1 яйцо
-сахар по вкусу
-соль щепотка
-3 ст .ложки растительного масла
-растительное масло для жарки
-сахарная пудра для присыпки

Приготовление:

Смешиваем кефир с яйцом, сахаром и солью.

Добавляем в массу соду и растительное масло.

Затем вводим просеянную муку и замешиваем гладкое не липнущее к рукам тесто.

Делим тесто на две части, раскатываем каждую часть в пласт толщиной около 1 см.

Вырезаем кружкой из теста круги, внутри каждого круга делаем выемку при помощи рюмки.

Выкладываем пончики в раскаленное масло и жарим с двух сторон на среднем огне.

Посыпаем горячие пончики сахарной пудрой!

Смотрите это видео на YouTube

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com