Замечательные капустники с фаршем, как у свекрови!

Обожаю их в ее исполнении!

Ингредиенты:

Фарш (свинина и говядина в равных пропорциях)
Капуста
Лук
Томатная паста
Соль, перец

Приготовление:

Прокручиваем через мясорубку мясо и лук.

Капусту натираем на терке и смешиваем с фаршем.

Солим и перчим.

Формируем котлетки и обваливаем в муке.

Обжариваем с двух сторон на растительном масле.

Укладываем обжаренные котлеты в форму для запекания и заливаем разведённой томатной пастой.

Добавляем лаврушку и перец горошком.

Готовим при 180 С в течение часа.

Подаем с гарниром.

Смотрите это видео на YouTube

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — pinterest.com