Бери на заметку — Соус «Бешамель» приготовленный в микроволновке
Очень быстро и вкусно!
Ингредиенты:
Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 20 г
Мука — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Приготовление:
В емкость для микроволновки кладем сливочное масло.
Ставим в микроволновку на 30-40 секунд на максимальной мощности.
Масло должно растопиться.
Добавляем муку и хорошенько размешиваем.
Молоко наливаем в пиалу и ставим на пару минут в микроволновку, доводим молоко до кипения.
Добавляем в смесь муки и масла соль и перец по вкусу, вливаем горячее молоко и хорошенько размешиваем.
Теперь ставим соус в микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту.
Вынимаем соус, перемешиваем.
Если вам необходимо, чтобы соус был погуще, ставим его снова на 30 секунд в микроволновку. Перемешиваем.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru