Медовый сухарный квас к Новогоднему столу. Не сравнится ни один напиток!

Аромат потрясающий!

Ингредиенты:

1 кг ржаных сухарей,
8 — 10 г дрожжей,
500 г мёда,
5 л воды.

Приготовление:

Заливаем ржаные сухари кипятком и ставим сутки в тёплое место.

На вторые сутки переливаем квас в другую посуду, затем добавляем мед и дрожжи.

Перемешиваем и накрываем сверху полотенцем.

Когда дрожжи всплывут наверх, снимаем их, разливаем квас в бутылки и закупориваем.