Салаты

Простой, но очень изысканный салат из печени и сыра

В тарталетках поразил наповал!

Ингредиенты:

печень говяжья или куриная
Грибы свежие или консервированные
свежий огурец
любой твердый сыр
чеснок или горчица
соль, майонез

Приготовление:

Грибы нарезать мелко и обжарить до готовности.
Огурец режем мелкой соломкой.
Печень отварить, остудить и нарезать тонкой соломкой.
Сыр натереть на крупной терке.
Смешать ингредиенты, посолить, заправить майонезом. По вкусу добавить чеснок или горчицу.

Приятного аппетита!