Просмотров: 4953
Нежное и душистое сало засоленное холодным «мокрым»способом
Сало получается божественно вкусное!
Ингредиенты:
Для рассола:
5 стаканов воды,
1 стакан соли
Для сухой смеси:
свеже молотый черный перец,
гранулированный чеснок,
мелко поломанную лаврушку.
Приготовление:
Рассол прокипятите и остудите.
Нарезаем сало небольшими кусочками, обваливаем каждый кусочек в смеси и укладываем в банку.
Заливаем подготовленным рассолом.
Накрываем банку неплотно крышкой.
Выдерживаем неделю при комнатной температуре.
Готово.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — suseky.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5011
Капуста по-армянски с овощами — объедение!
Второе
Просмотрено
4684
Правильный способ приготовить самую сочную и полезную скумбрию
Закуски
Просмотрено
10195
Баклажанный салат «Овощное безумие». Еще один любимый рецепт из моей записной книги!
Первое
Просмотрено
5891
Топ-10 вкусных и некалорийных супов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6719
Генуэзский шоколадный бисквит. Рецепт из солнечной Италии!
Второе
Просмотрено
20029
Моя мама всегда готовила печень только так — сочная с хрустящей корочкой накрахмаленная печень
Соусы
Просмотрено
5554
Отличный рецепт домашнего майонеза. На праздники будет очень кстати!
Первое
Просмотрено
5271
Нежный суп-пюре из цветной капусты с хрустящими сырными шариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4853
Потрясающий сливовый пирог по рецепту из «Нью-Йорк таймс». Все гениальное просто!
Второе
Просмотрено
5377
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4030
Одно из моих любимых блюд грузинской кухни — Чахохбили с белым вином
Закуски
Просмотрено
5329
Это просто бомба ? я вообще в принципе «кабачкоман», но тут прям до безумия вкусно и готовится на раз-два
Десерты и выпечка
Просмотрено
11255
Бесподобный лимонный чизкейк без выпечки. Он идеален!
Второе
Просмотрено
5565
Даже куриная грудка мечтает о шубе! Вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
4365
Плов бывает и таким: «Куриный плов в горшочках»
Второе
Просмотрено
4788
Картофель с курицей «по-французски» — приготовлю сегодня к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
4952
Рецепт дня — Пряные крылышки по-юкатански от Рона Каленьюика
Десерты и выпечка
Просмотрено
5417
Яблочное пюре со сгущенкой » Неженка» — прекрасное дополнение к блинчикам или овсянке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5225
Шоколадный кекс от Найджелы Лоусон
Второе
Просмотрено
5081
Это блюдо покорило меня навсегда — Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7177
Несложные в приготовлении и очень интересные шоколадные эклеры
Десерты и выпечка
Просмотрено
5668
Шикарный торт «Юлия» — гости в восторге!
Салаты
Просмотрено
5623
Салат «Сердце ангела»
Разное
Просмотрено
4410
Что должно быть в праздничной пасхальной корзине? Список самого необходимого