Новогоднее безе — вкуснятина для любимых!

Угощение для праздника!

Приготовление:

Аккуратно отделяем белки от желтков.

Добавляем в белки щепотку соли или несколько капель лимонного сока. Взбиваем белки миксером в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.

Добавляем в сбитые белки зеленый пищевой краситель и наполняем массой кондитерский мешок.

Застилаем противень пергаментом.

Выдавливаем нижний слой елочек, затем средний и верхний слой. Украшаем кондитерской посыпкой и отправляем елочки в духовку, выпекаем при 120 С около 1,5 часов.

Смотрите это видео на YouTube

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — btblady.com