Просмотров: 4960
Очень вкусная грудинка по-домашнему
Ароматная и аппетитная!
Ингредиенты:
Грудинка
Для рассола:
Вода — 1 литр
Луковая шелуха — две полные , несжатые горсти
Сахар — 2 ст , ложки без горки
Соль — 160 гр
Лавровый лист
Перец горошком
Чернослив крупный- 5-6 штук
Приготовление:
Доводим рассол до кипения.
Кладем в рассол куски грудинки.
Доводим рассол до кипения и варим при слабом кипении.
Если грудинка мясная, тогда варим около получаса.
Если жирноватая — достаточно 20- 25 минут.
Остужаем грудинку в этом рассоле, лучше оставляем на сутки, ну или чуть меньше.
Затем достаем, обсушиваем, толчем чеснок и смешиваем с молотым чёрным перцем.
Натираем грудинку этой смесью и оборачиваем каждый кусочек фольгой.
Если храните дольше 5 суток, то лучше убрать в морозилку.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4765
Устрой романтический вечер: 5 вкуснейших начинок для брускетты
Первое
Просмотрено
5880
Нежнейший, детский Сырный суп с курицей. Бьет рекорды по съеденным тарелкам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5478
Хочешь быть здоровым? Питайся правильно! Домашнее овсяное печенье — скажи «нет» химии!
Второе
Просмотрено
5727
Идея к ужину: куриный шашлык с картошкой в духовке. Вкусное и нарядное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6196
Замечательный быстрый пирог к завтраку. Вкусно и сытно!
Полезные советы
Просмотрено
7095
Творог: польза для здоровья
Закуски
Просмотрено
9622
Болгарский соус «Лютеница» — вкуснятина на хлеб или к мясу!
Второе
Просмотрено
5092
Очень вкусная слоеная картошка «На все случаи жизни». Прекрасный ужин!
Закуски
Просмотрено
6460
Маринованная капуста на зиму с баклажанами
Разное
Просмотрено
5994
Вкусовые предпочтения по знакам Зодиака
Закуски
Просмотрено
4767
Для любителей корейской кухни — огурчики «ОИ СОБАГИ»
Закуски
Просмотрено
9123
Вкусная и оригинальная консервация на зиму. 4 замечательных рецепта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5736
Быстрый тортик без выпечки — «Кофе с шоколадом». Справится даже ребенок!
Салаты
Просмотрено
5924
Ресторанный салат с ветчиной и ананасами «МАРГАРИТА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5031
Пирог «По быстрому» на кефире. Быстрее и вкуснее пирога не придумаешь!
Закуски
Просмотрено
5504
Финские картофельные лепёшки «Сытный дом»
Первое
Просмотрено
8216
Армянская «Хашлама» от Рузанны Аванесовой. Это шедевр!
Второе
Просмотрено
4744
Дух зимы и счастья: Нежнейшая Курица с мандаринами
Закуски
Просмотрено
4998
Традиционное украинское Сало в Пакетах — Ну Очень ВКУСНО!
Салаты
Просмотрено
7456
Новинка к ужину — Вкусный нежный салат с крабовыми палочками и без майонеза
Десерты и выпечка
Просмотрено
4220
Запасаемся витаминками на зиму — Повидло из тыквы и яблок
Закуски
Просмотрено
6270
Замечательный рецепт маринованных помидоров с лимонной кислотой от Елены Калининой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4492
Ягодные кексы с белым шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5164
Домашний зефир — вкуснее вы не пробовали!