Просмотров: 6727
Вяленые куриные ножки к пивку!
Никакое дорогущее прошутто рядом не стоит!
Приготовление:
Хорошенько промываем куриные ножки, обсушиваем и посыпаем густо крупной солью.
Складываем в ёмкость к крышкой и оставляем на сутки.
Затем промываем от соли, обсушиваем и густо посыпаем сахаром.
Даем постоять в холодильнике 1-2 дня.
Затем снова промываем и обсушиваем.
Затем густо натираем чесноком, пропущенным через пресс и обваливаем в любимых специях.
Заворачиваем ножки в пергамент и кладем в холодильник на 10 дней, переворачивая ежедневно.
Затем вяленые ножки тонко нарезаем и подаем.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Оргюн
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7080
БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ — Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой ?
Первое
Просмотрено
7010
Полезный суп из чечевицы — готовится быстро и элементарно!
Второе
Просмотрено
4148
В моей семье это блюдо любят — Куриные тефтельки в томатно-сливочном соусе под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5022
ОЛАДЬИ со вкусом ПИЦЦЫ — сытный и вкусный завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
5714
Десерт, который не добавит лишнего к вашей талии — только нужное!
Разное
Просмотрено
4530
Тыквенное ризотто
Десерты и выпечка
Просмотрено
4956
Запеканка из кабачка с сыром фета: всегда получается восхитительной!
Салаты
Просмотрено
5629
Главное украшение праздника — Салат с киви и курицей
Салаты
Просмотрено
4385
Яркий и оригинальный весенний салат из свежих овощей с курицей и грибами
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4575
Наливной пирог с капустой и сосисками, особенно хорош! Удивите родных!
Второе
Просмотрено
6547
Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших рецептов с одной из самых полезных круп
Второе
Просмотрено
5189
Ханум это блюдо Узбекской кухни приготовить которое, достаточно просто
Закуски
Просмотрено
5172
Пикантная закуска быстрого приготовления — помидоры в медовом маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
6493
Быстрая и вкусная закуска — слоеные рулетики с сыром и зеленью
Салаты
Просмотрено
4650
Вкусный крабовый салатик «Лаура» с легкой кислинкой — объедение!
Салаты
Просмотрено
4590
Салат «Объедение» из неожиданных ингредиентов. Рецептик очень впечатлил!
Салаты
Просмотрено
4843
Любите авокадо? Тогда вы просто обязаны попробовать эти салаты!
Второе
Просмотрено
4752
Куриные голени в сметанном маринаде: Невероятно нежное мясо
Второе
Просмотрено
5327
Картофельные котлеты с курицей — вкуснее, чем банальное пюре с котлетой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4261
Плетеное рождественское печенье. Очень вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
5418
Фантастическая вкуснятина получается, никогда бы не подумал, что дома можно приготовить такой классный вяленый деликатес
Десерты и выпечка
Просмотрено
9465
Из ничего БЫСТРО к чаю! Целая Гора ВКУСНЯШЕК всего за 20 минут!
Закуски
Просмотрено
5814
Подруга угостила, не могу забыть — острые маринованные кабачки с помидорами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4414
Вкусный завтрак для любимых — блинчики со взбитыми сливками, бананом, орехами и шоколадом