Лаваш, жаренный с сыром. Любимая закуска!

Подать вкуснейший, хрустящий лаваш, жареный с сыром, в горячем виде с любым соусом.

Ингредиенты:

— лаваш тонкий — 2 шт.
— сыр твердый — 50-70 г
— сыр «Моцарелла» — 50 г
— лук зеленый, петрушка — по 0,5 пучка
— майонез домашний — 1 ст. л.
— сметана — 2-3 ст. л.
— соль, смесь перцев — по вкусу
— масло растительное для обжаривания

Приготовление:

Зелень измельчить, добавить Моцареллу, нарезанную небольшими кусочками, натертый на крупной терке твердый сыр. Добавить сметану и майонез, посолить все и поперчить. Хорошо вымешать.

Лаваш порезать прямоугольниками (приблизительно 20 см х 15 см). На край поместить по 1-2 столовой ложке сырной массы. Свернуть трубочкой, подгиная во внутрь края. Оставить свернутый лаваш на 3-4 минуты, чтобы немного пропитался начинкой.
Обжарить подготовленные трубочки из лаваша на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон, на небольшом огне, до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!