Просмотров: 4532
Незатейливый, но при этом бесподобный салат «Ташкент» с редькой и говядиной
Свежий и очень оригинальный!
Ингредиенты:
- говядина — 400 грамм;
- редька (маргеланская, узбекская или дайкон) — 1-2 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- лук — 1 шт.;
- сметана (майонез или натуральный йогурт) 2 ст. ложки;
- растительное масло для обжаривания;
- соль, перец по вкусу;
- свежая зелень для украшения.
Приготовление:
Отвариваем говядину до готовности в подсоленное воде, остужаем и нарезаем соломкой.
Вареные вкрутую яйца нарезаем ломтиками.
Редьку нарезаем соломкой или натираем на крупной терке.
Редьку заливаем холодной водой и даем постоять 15 минут, чтобы ушла горечь.
Можно добавить в воду несколько капель уксуса или лимонного сока. Затем сливаем воду и отжимаем редьку.
Нарезаем лук полукольцами.
Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности. В конце присаливаем.
Смешиваем в миске мясо, отжатую от воды редьку и лук.
Заправляем салат сметаной, майонезом или натуральным йогуртом, перемешиваем.
Сверху выкладываем нарезанные яйца, перчим и украшаем свежей зеленью.
Салат подаем сразу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Алена Иванова
Фотоматериалы — anews.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5148
Такая закуска съедается первой — корзиночки с сельдью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5260
Лучший десерт на праздники: Шоколадный пудинг! И не нужно мучаться с коржами!
Закуски
Просмотрено
4933
Хрустящие РУЛЕТЫ из лаваша с куриной начинкой и яйцом
Завтраки
Просмотрено
24768
Этот рецепт сырников — находка для худеющих: не поправишься, даже если их есть на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6279
Традиционные блюда: Армянская Гата — новая страничка в твоей кулинарной книге
Первое
Просмотрено
4833
Идеальный обед: Лёгкий суп из консервированной горбуши
Напитки
Просмотрено
4342
Приятный и согревающий зимний чай с шиповником и клюквой
Второе
Просмотрено
4473
Королевский ужин — семга, запеченная с сыром
Второе
Просмотрено
5068
Нежное мяско тушеное со сметанкой. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5506
Хоть раз в полгода нужно баловать себя этим шедевром: Торт Медовик
Десерты и выпечка
Просмотрено
5237
Лепёшки на пивном тесте с мясом — сочно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4493
Пирог с глазурью на раз-два-три! Любители заливных пирогов оценят!
Второе
Просмотрено
7901
Мясо особо не теряет в весе, оно не бывает пересушенным, оно бывает только идеальным!
Второе
Просмотрено
5917
Аппетитный гуляш из говядины: простое, душевное и вкусное блюдо
Второе
Просмотрено
6671
Топ-7 самых вкусных подлив к макаронам
Салаты
Просмотрено
4422
Оригинальный и очень вкусный салат с яблоком и ветчиной
Салаты
Просмотрено
5400
Сельдь «в новой шубе» — еще вкуснее обычной!
Новое
Просмотрено
4572
Рулетики из куриного филе с сыром «Фета» и помидорами, в беконе — это невероятно вкусно и сочно!
Соусы
Просмотрено
4896
Ароматный мясной соус Marinara. Я никогда не возвращусь к магазинным соусам!
Второе
Просмотрено
6896
Сколько готовила печень, эти отбивные лучшие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6157
Десерт, который у нас практически никто не знаем…Американский вариант завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4891
Ароматный и воздушный творожно-яблочный пудинг
Второе
Просмотрено
5447
Скумбрия, запеченная в духовке под сметанно-томатным соусом
Второе
Просмотрено
5921
Фунчоза с курицей и овощами — любое блюдо моего сына! Просит постоянно его!