Просмотров: 4505
Незатейливый, но при этом бесподобный салат «Ташкент» с редькой и говядиной
Свежий и очень оригинальный!
Ингредиенты:
- говядина — 400 грамм;
- редька (маргеланская, узбекская или дайкон) — 1-2 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- лук — 1 шт.;
- сметана (майонез или натуральный йогурт) 2 ст. ложки;
- растительное масло для обжаривания;
- соль, перец по вкусу;
- свежая зелень для украшения.
Приготовление:
Отвариваем говядину до готовности в подсоленное воде, остужаем и нарезаем соломкой.
Вареные вкрутую яйца нарезаем ломтиками.
Редьку нарезаем соломкой или натираем на крупной терке.
Редьку заливаем холодной водой и даем постоять 15 минут, чтобы ушла горечь.
Можно добавить в воду несколько капель уксуса или лимонного сока. Затем сливаем воду и отжимаем редьку.
Нарезаем лук полукольцами.
Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности. В конце присаливаем.
Смешиваем в миске мясо, отжатую от воды редьку и лук.
Заправляем салат сметаной, майонезом или натуральным йогуртом, перемешиваем.
Сверху выкладываем нарезанные яйца, перчим и украшаем свежей зеленью.
Салат подаем сразу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Алена Иванова
Фотоматериалы — anews.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4817
Золотистые куриные крылышки в медово-чесночном маринаде. Вкуснятина невероятная!
Закуски
Просмотрено
9824
Изумительная скумбрия пряного посола за одни сутки: простой рецепт для любой рыбы
Закуски
Просмотрено
5354
Изумительный салат из помидоров, перца и баклажан на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5755
Пирог «Ноктюрн»
Второе
Просмотрено
4755
Любая рыбка превращается в деликатес — Рыба «Мечта»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4825
Детская радость: полезный молочный десерт вместо мороженого
Салаты
Просмотрено
7827
Диетическое меню: 5 фитнес-салатов для плоского живота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6517
Пирожки на заварном тесте: долго не черствеют и хороши даже через 2 дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4978
Кто бы мог подумать, что получится такой замечательный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5731
Полезный и очень вкусный морковный кекс с корицей
Второе
Просмотрено
5547
Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво
Второе
Просмотрено
4254
Картошка с сыром и беконом — вот это да!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4261
Легкий и воздушный мини тортик с лимонной кислинкой (Lemоn custard cakes)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4677
На даче есть груши? Тогда Заливной грушевый пирог то, что Вам нужно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4323
Очень вкусный и нежный клубничный фадж. Супер десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4618
Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки — Коржики сметанные «Сердечные»
Завтраки, Закуски
Просмотрено
8078
Тортилья с овощами — лучший завтрак на выходных
Второе
Просмотрено
4795
Куриная печень в сметане — Это не только вкусно, но и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10653
Вкусный и рассыпчатый ореховый кекс по ГОСТу — все смешал и готово
Десерты и выпечка
Просмотрено
4366
В копилку рецептов: варенье из черноплодной рябины с яблоками на зиму
Салаты
Просмотрено
5133
Салат с яйцом и ветчиной
Закуски
Просмотрено
7975
Сулугуни домашнего приготовление: теперь я готовлю этот сыр только сама!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5697
Не люблю заморочки: Любимейший рецепт Брауни проще простого
Закуски
Просмотрено
4652
Острая и сочная свекольная икра: круто разнообразит ваш стол!