Просмотров: 5198
Для меня это открытие — Сладкое тесто от Ришара Бертине
Замечательно сочетается с солеными и сладкими наполнителями!
Ингредиенты:
мука — 500 гр.
молоко — 250 гр.
живые дрожжи — 15 гр (5 гр. сухих)
сахар — 40 гр.
соль — 10 гр.
сливочное масло — 60 гр.
яйца — 2
Приготовление:
Подготавливаем все ингредиенты по списку, они должны быть комнатной температуры.
Всыпаем в чашу комбайна муку, смешанную с дрожжами, добавляем соль, сахар, растопленное масло, молоко, яйца и замешиваем насадкой крюк тесто.
Выкладываем тесто в смазанную маслом миску, накрываем пищевой пленкой и даем ему подняться в теплом месте около часа.
Затем формируем изделия, даем расстояться и выпекаем.
Удачной выпечки!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Первое
Просмотрено
4649
Овощной суп-пюре с плавленным сыром — прекрасный вариант к обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6637
Торт «Сникерс»: Дети просто пищат от удовольствия
Закуски
Просмотрено
5107
Кабачковый тортик к праздничному столу!
Соусы
Просмотрено
7796
Яблочный соус
Десерты и выпечка
Просмотрено
4960
Лёгкий шоколадно-творожный десерт для стройняшек. На 100 грамм всего 91 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6050
Проверенный рецепт лучшего заварного крема
Десерты и выпечка
Просмотрено
6172
Подарочный торт: не рецепт, а просто находка
Второе
Просмотрено
4743
Узбекские чучварики — необычные пельмени с соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5200
Пирог с курицей и цуккини: песочное хрустящее тесто в сочетании с творогом и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7553
Шанежки с мясом — Сочные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5165
Прекрасный пирог с клюквой всего за полчаса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5834
Остался стакан кефира? Пирог в мультиварке на кефире без заморочек
Закуски
Просмотрено
5612
Запеченные овощи по-армянски — бомбическая закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4358
Завершаем Масленую неделю вкуснейшими блинчиками на рисовой муке
Напитки
Просмотрено
4676
Квас на яблочном соке. Получается много. Очень советую
Десерты и выпечка
Просмотрено
6756
Торт «Цукотто»
Салаты
Просмотрено
5527
Обалденный куриный салат с сыром и яблоками
Салаты
Просмотрено
5233
Салат с курицей и ананасами
Второе
Просмотрено
4624
Прекрасное угощение на праздничный стол — «Куриные пальчики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8857
Уникальное, быстрое тесто «Как пух». Для идеально вкусной и нежной выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4554
Удивительные на вкус Яблочные мини-пироги. Всегда получаются превосходно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5799
Клубничное варенье без варки! Клубника плотная, ароматная, как будто только что с грядки!
Закуски, Новое
Просмотрено
10030
Изумительная закуска из свеклы на зиму. Готовлю третий год подряд!
Салаты
Просмотрено
5649
Совершенно новый слоеный салат со свеклой «К УЖИНУ»