Аппетитная говядина ПО-КРЕМЛЕВСКИ! Необыкновенно вкусная и сочная!
Все, кто пробовал в восторге!
Ингредиенты:
1 кг говядины
2 луковицы
10 зубчиков чеснока
150 мл воды
200 г сливочного масла
1 ст. л. 9%-го уксуса
1 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
Приготовление:
Мясо нарезаем средними кусочками поперек волокон.
Нарезаем лук и чеснок кольцами.
Рубим мелко чеснок.
Нарезаем масло крупными кубиками.
Помещаем мясо в кастрюлю с толстыми стенками, сверху выкладываем лук кольцами.
Заливаем мясо теплой водой и выкладываем поверх лука кусочки масла.
Накрываем кастрюлю крышкой, даем закипеть на сильном огне, затем делаем огонь минимальным и готовим в течение часа.
Через час добавляем в кастрюлю чеснок, добавляем сахар, соль и уксус. Перемешиваем.
Готовим еще час, не снимая крышку.
Подаем с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — optim1stka.ru