Великолепные нутовые блины с грибами и творогом: сразят наповал!

Очень интересное сочетание. Рекомендую!

Ингредиенты:

Нутовая мука — 150 г
Пшеничная мука — 50 г
Молоко — 400 мл
Яйцо — 2 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль — ½ ч. л.
Вода — 50 мл

Для начинки:

Грибы — 300 г
Творожный сыр — 200 г
Оливковое масло — для жарки
Чеснок — 2 зубчика
Зелень, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Смешиваем все компоненты для блинного теста.

Жарим блины.

Нарезаем грибы мелко и обжариваем вместе с чесноком.

Смешиваем грибы с творожным сыром, измельченной зеленью, солью и перцем.

Начиняем блинчики и подаем.

Смотрите это видео на YouTube

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com