Кружевные блинчики, которые получаются даже у начинающих кулинаров

Вкусной Масленицы!

Ингредиенты:

мука — 0,5 кг,
молоко — 1 литр,
яйца — 2 штуки,
сахар — 2 ст.л.,
сода — 1 ч.л.,
соль — 1 ч.л.,
растительное масло — 1 ст.л.

Приготовление:

В теплое молоко (50˚С) добавляем яйца, сахар, соль, соду и муку.

Затем взбиваем тесто миксером на самой большой скорости, добавляем 2 ст.л. растительного масла и взбиваем миксером пару секунд.

Заливаем в тесто 2-3 ст.л. крутого кипятка и снова взбиваем в течение 10 секунд.

Печем блинчики на горячей сковороде, смазываем растительным маслом.

Смотрите это видео на YouTube

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — povar.ru