Творожные пирожки с грибами и с капустой. Мой коронный рецепт!

Эти пирожки вообще не черствеют!

Ингредиенты:

мука — 2,5 стакана,
сметана — 1 стакан (кефира),
творог — 250 гр,
яйцо — 1 штука
соль,
немного сахара,
сода — 0.5 ч.л.

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты для теста.

Замесить тесто, чтобы не прилипало к рукам и оставляем на полчаса.

Для грибной начинки: обжариваем грибы с луком, затем добавляем немного риса, соль, перец и зеленый лук.

Капусту шинкуем и тушим, как обычно.

Лепим пирожки и жарим во фритюре.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Эмма Беседина

Фотоматериалы — vk.com