Салаты

Простой салат из рыбы с морковью «Раковые шейки». Попробуйте подать его в тарталетках !

Гости в восторге! Все унесли с собой рецепт!

Ингредиенты:

рыба морская (белая) — 1 кг.
морковь, отвариваем — 1 шт.
укроп — 1 пучок
майонез — 4 ст. л.

Приготовление:

Натираем морковь на мелкой терке.

Отвариваем рыбу в подсоленной воде, добавив сухие семена укропа, завернутые в марлю или зонтики укропа, затем остужаем рыбу и отделяем от костей.

Измельчаем вилкой филе, удаляя оставшиеся косточки.

Рубим мелко укроп.

Смешиваем укроп, филе рыбы, морковь и майонез, перемешиваем и убираем в холодильник на 24 часа минимум.

Подаем салат украсив свежей зеленью и морковью.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — povarenok.ru