Просмотров: 5313
Сколько же времени нужно для приготовления различных овощей?
Причем, это зависит от того, будете ли вы жарить, варить или запекать продукты. Предлагаем шпаргалку по приготовлению самых популярных овощей.
1. Зеленая фасоль
- Замороженная жареная: 15 минут на среднем огне под крышкой.
- Свежая жареная: 10 минут на среднем огне, не накрывая крышкой.
- Замороженная вареная: 10–12 минут после закипания воды.
- Свежая вареная: 5–7 минут.
- На пару: 15–25 минут в зависимости от ее жесткости.
- Запеченная: 30–40 минут при температуре 200ºС.
2. Сладкий перец
- Жареный целиком: 15 минут на слабом огне, не накрывая крышкой.
- Жареный порезанный: 10 минут на слабом огне.
- Вареный: 3 минуты.
- На пару: 2–4 минуты.
- Запеченный: 15 минут при 200ºС.
3. Баклажан
- Жареный кубиками: 10 минут.
- Жареный ломтиками: 5–7 минут.
- Вареный: 20–30 минут в зависимости от размера кусочков.
- На пару: 20–30 минут в зависимости от размера кусочков.
- Запеченный целиком среднего размера: 30 минут при 200ºС.
- Запеченный целиком крупного размера: 40 минут при 200ºС.
- Запеченный кубиками: 30 минут при 190°C.
4. Брокколи
- Жареная: 5–7 минут.
- Вареная: 4–8 минут.
- На пару: 5–10 минут.
- Запеченная: 25 минут при 180ºC.
5. Спаржа
- Жареная: 5–8 минут на среднем огне.
- Вареная: 7–10 минут.
- На пару: 8–12 минут.
- Запеченная: 15–20 минут при 200ºC.
6. Картофель
- Жареный: приблизительно 10 минут до золотистого цвета
- Вареный: 20–25 минут.
- На пару: 35 минут.
- Запеченный кусочками: 25–30 минут при 180ºC.
- Запеченный целиком: 60–90 минут при 180ºC.
7. Кукуруза
- Жареные зерна: 3–5 минут.
- Жареная целиком: 30–40 минут.
- Вареная целиком (молодая): 10–15 минут.
- Вареная целиком (созревшая): 1–2 часа.
- На пару: 15–30 минут в зависимости от созревания.
- Запеченная: 30–40 минут при 200ºC, если завернуть в фольгу.
8. Бобы
- Жареные: если они до этого уже сварены, то 5–10 минут, либо 2 часа, если предварительно их замочить на сутки в воде.
- Вареные без предварительного замачивания: 5–6 часов.
- Вареные, предварительно замоченные на сутки: 40–80 минут.
- На пару предварительно вымоченные: 2–3 часа.
- Запеченные предварительно вымоченные: 1 час при 150ºС.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5001
Сочные и нежные картофельные драники с сыром — как всегда просто, легко и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4880
Это вкусный и быстрый в приготовлении тортик без выпечки из минимума продуктов.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5592
Для тех, кто любит на кухне творить шедевры: Шоколадно-Клубничный Торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5606
10 лучших рецептов из слоёного теста
Разное
Просмотрено
16512
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине
Второе
Просмотрено
14097
Куриные отбивные в сырном кляре. Давно искала такой рецепт!
Второе
Просмотрено
4310
Капуста по-деревенски со свиными ребрышками — вкусно и аппетитно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7514
Гибрид пиццы и чебурека. Вкуснятина необыкновенная!
Салаты
Просмотрено
8661
Идеальный салат за 5 минут для ужина или праздника. Очень вкусный и сытный!
Салаты
Просмотрено
4413
Очень вкусный салат к новогоднему столу печеночный салат
Соусы
Просмотрено
6212
Потрясающе ароматный красный соус «песто»: идеальное дополнение к пасте, мясу или рыбе!
Закуски
Просмотрено
6601
Украшение праздничного стола — Закусочные бутерброды с печенью трески
Салаты
Просмотрено
4205
Очаровательный, нежный, воздушный и очень вкусный салат на миллион!
Салаты
Просмотрено
7017
Простой салатик с курицей, фасолью и овощами для позднего ужина!
Закуски
Просмотрено
5550
Всем советую — изумительные огурчики в горчичной заливке!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4469
Торт Лимонно-Кокосовый «Сладкая жизнь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6971
Отличная альтернатива ХЛЕБУ!!! Сырные Лепешки
Закуски
Просмотрено
10092
Фасоль в томате на зиму: обязательно приготовлю пару партий!
Салаты
Просмотрено
4652
Вернувшись из Греции учу Вас готовить настоящий греческий салат
Салаты
Просмотрено
5735
12 лучших новогодних салатов!
Салаты
Просмотрено
5027
Обалденный салат с копченым сыром и ветчиной!
Второе
Просмотрено
5176
Мясная запеканка с хлебом — даже не сомневайтесь, это очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4359
Овощное рагу Писто — традиционное, ароматное испанское блюдо
Десерты и выпечка
Просмотрено
4201
Нежная ванильно-кокосовая творожная запеканка-пудинг