Просмотров: 5445
Сколько же времени нужно для приготовления различных овощей?
Причем, это зависит от того, будете ли вы жарить, варить или запекать продукты. Предлагаем шпаргалку по приготовлению самых популярных овощей.
1. Зеленая фасоль
- Замороженная жареная: 15 минут на среднем огне под крышкой.
- Свежая жареная: 10 минут на среднем огне, не накрывая крышкой.
- Замороженная вареная: 10–12 минут после закипания воды.
- Свежая вареная: 5–7 минут.
- На пару: 15–25 минут в зависимости от ее жесткости.
- Запеченная: 30–40 минут при температуре 200ºС.
2. Сладкий перец
- Жареный целиком: 15 минут на слабом огне, не накрывая крышкой.
- Жареный порезанный: 10 минут на слабом огне.
- Вареный: 3 минуты.
- На пару: 2–4 минуты.
- Запеченный: 15 минут при 200ºС.
3. Баклажан
- Жареный кубиками: 10 минут.
- Жареный ломтиками: 5–7 минут.
- Вареный: 20–30 минут в зависимости от размера кусочков.
- На пару: 20–30 минут в зависимости от размера кусочков.
- Запеченный целиком среднего размера: 30 минут при 200ºС.
- Запеченный целиком крупного размера: 40 минут при 200ºС.
- Запеченный кубиками: 30 минут при 190°C.
4. Брокколи
- Жареная: 5–7 минут.
- Вареная: 4–8 минут.
- На пару: 5–10 минут.
- Запеченная: 25 минут при 180ºC.
5. Спаржа
- Жареная: 5–8 минут на среднем огне.
- Вареная: 7–10 минут.
- На пару: 8–12 минут.
- Запеченная: 15–20 минут при 200ºC.
6. Картофель
- Жареный: приблизительно 10 минут до золотистого цвета
- Вареный: 20–25 минут.
- На пару: 35 минут.
- Запеченный кусочками: 25–30 минут при 180ºC.
- Запеченный целиком: 60–90 минут при 180ºC.
7. Кукуруза
- Жареные зерна: 3–5 минут.
- Жареная целиком: 30–40 минут.
- Вареная целиком (молодая): 10–15 минут.
- Вареная целиком (созревшая): 1–2 часа.
- На пару: 15–30 минут в зависимости от созревания.
- Запеченная: 30–40 минут при 200ºC, если завернуть в фольгу.
8. Бобы
- Жареные: если они до этого уже сварены, то 5–10 минут, либо 2 часа, если предварительно их замочить на сутки в воде.
- Вареные без предварительного замачивания: 5–6 часов.
- Вареные, предварительно замоченные на сутки: 40–80 минут.
- На пару предварительно вымоченные: 2–3 часа.
- Запеченные предварительно вымоченные: 1 час при 150ºС.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5537
Воздушная, творожная запеканка с нотками ванили
Салаты
Просмотрено
4781
Идея к праздничному столу — салат из языка с маринованными огурчиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5620
Закрываем абрикосы — ТОП-10 рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6896
Баскский вишневый пирог — рецепт от шеф-повара из страны Басков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7170
Это неописуемо вкусно — «Мокрый» манник
Второе
Просмотрено
4955
Топ-5 вкусных и полезных блюд с овсянкой, которые вы точно не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5044
Печенье «Венское». Рецепт, которым пользуюсь уже с десяток лет!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
13488
Пышные оладьи на кефире без яиц. Рецепт проверенный неоднократно!
Салаты
Просмотрено
6587
Грибные пенёчки к празднику
Закуски
Просмотрено
5618
Самые вкусные помидоры по маминому рецепту — Очень вкусно
Второе
Просмотрено
7748
Такое блюдо всегда в почете — обалденно вкусный бефстроганов
Напитки, Разное
Просмотрено
5089
Рецепт отличного пищеварения и плоского живота!
Второе
Просмотрено
4589
Спагетти с ароматным и безумно вкусным томатно-грибным соусом
Закуски
Просмотрено
6353
Для цариц кухни: Подборка фуршетных блюд на скорую руку!
Закуски
Просмотрено
47502
Супер намазка — Нежный и легкий ПАШТЕТ из ТУНЦА, помидоров и зелени
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
7170
Нежное, рассыпчатое творожное печенье. Ооочень вкусное!
Закуски
Просмотрено
9095
Помидоры в загадочном маринаде. Так вкусно, даже трудно описать!
Салаты
Просмотрено
5779
Лучшие салаты к празднику — салат с морковкой по-корейски
Салаты
Просмотрено
7424
ТОП самых вкусных салатов
Второе
Просмотрено
4966
Гедлибже (курица в сметане по-кабардински) — самый вкусный способ приготовить вкусную курицу!
Салаты
Просмотрено
5456
Салат по-корейски с капустой и овощами с обалденной заправкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
9264
Бисквитное печенье для малышей — нежное, рассыпчатое и очень вкусное!
Разное
Просмотрено
5293
Пять продуктов, которые нельзя разогревать
Завтраки
Просмотрено
6471
Картофельные блинчики