Просмотров: 7509
Баклажаны по-турецки. Советуем приготовить!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 штуки
- помидоры — 3 штуки
- морковь — 2-3 штуки
- лук репчатый — 2 штуки
- масло подсолнечное
- зелень петрушки
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Приготовление:
Баклажаны порезать вдоль на длинные пластинки.
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6421
Этот творожный пудинг можно готовить в мультиварке, пароварке и духовке.
Закуски
Просмотрено
5897
Этот рецепт один из лучших, который я пробовал! Креветки под сырным соусом
Второе
Просмотрено
5153
Теперь я их часто готовлю! Ведь сезон пикников уже начался! Домашние куриные колбаски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5721
Вкусные пирожочки для сытных перекусов с чаем в течение дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6844
Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4717
Завершаем Масленую неделю вкуснейшими блинчиками на рисовой муке
Второе
Просмотрено
5308
Такую рыбку любят все: Рыба в горшочке по-орхидски «Морское дно»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5571
Краковский сырник: нежное песочное тесто с воздушной и легкой начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5615
Ленивый бёрек (привет из Турции) — приготовите раз и будете готовить постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4847
Нежный и воздушный лимонный зефир «САХАРНЫЙ» без яичных белков
Салаты
Просмотрено
5182
Оригинальный салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5309
Обалденное лакомство из абрикосов и персиков: полезный и очень вкусный перекус
Десерты и выпечка
Просмотрено
7206
Необыкновенный Тортик «МИЛКА» — Райское наслаждение для детей и взрослых
Десерты и выпечка
Просмотрено
4481
Экспресс-вариант быстрой пиццы на лепешке «по-дачному»
Салаты
Просмотрено
5575
Лови новинку — салат с курицей и черносливом!
Салаты
Просмотрено
5777
Бесподобный салат «Опушка». Идеальное сочетание!
Салаты
Просмотрено
5848
Постное меню — великолепный салат со свеклой и фасолью
Закуски
Просмотрено
5277
Cемга «Гpавлакc» — результат превосходит все ожидания!
Соусы
Просмотрено
6076
Отличный рецепт домашнего майонеза. На праздники будет очень кстати!
Закуски
Просмотрено
7502
Домашний плавленный сыр из творога. Ела бы ложками!
Салаты
Просмотрено
6716
Легкий салат «Дамский рай» на ужин
Второе
Просмотрено
9436
Пикантные и нежные баклажаны по-итальянски «Ароматные»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9260
10 лучших рецептов приготовления вкусного печенья за 15 минут!
Салаты
Просмотрено
4940
Быстрый салат с курицей и овощами: прекрасный вариант для легкого ужина!