Просмотров: 7122
Баклажаны по-турецки. Советуем приготовить!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 штуки
- помидоры — 3 штуки
- морковь — 2-3 штуки
- лук репчатый — 2 штуки
- масло подсолнечное
- зелень петрушки
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Приготовление:
Баклажаны порезать вдоль на длинные пластинки.
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4289
Готовим оригинальный и очень вкусный картофель, запеченный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5661
Привет из Одессы: Вишневое варенье с мятой
Второе
Просмотрено
6872
Ох, как я ее люблю! Нежнейшая, летняя Кабачковая запеканка
Второе
Просмотрено
5853
Скумбрия, запеченная с морковкой и луком в фольге. Такой вкусной рыбы у меня еще не получалось!
Второе
Просмотрено
4432
Для настоящих гурманов — Куриные бедрышки в яблочном соке
Второе
Просмотрено
5057
Топ-5 самых лучших рецептов с сосиской в тесте
Второе
Просмотрено
4329
Оригинальные ленивые вареники с тёртым сыром!
Второе
Просмотрено
5172
Ужин рыбака — Рыбка, запеченная под овощами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5526
Любимый рецепт чесночных булочек. Уходят на «УРА»!
Второе
Просмотрено
5720
Скумбрия по-вятски. Рецепт достойный ресторана!
Закуски
Просмотрено
4658
Удивительно вкусное сало в специях, сухой посол
Десерты и выпечка
Просмотрено
4719
Вкуснейший пирог с яблоками, как у бабушки!
Второе
Просмотрено
4818
Проверенный рецепт годами — Тушеная говядина с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5163
Апельсиновый чизкейк для тех, кто заботится о своей фигуре! На 100 грамм всего 80.86 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4478
Английский пастуший пирог: оригинальный способ сытно накормить большую семью!
Второе, Закуски
Просмотрено
7326
Сырно-мясной рулет
Салаты
Просмотрено
5242
6 белковых салатиков для самого правильного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4469
Простой, но вкусный Домашний чизкейк «Луговое поле»
Второе
Просмотрено
6295
Картофельная запеканка с фаршем и грибами. Готовила не раз — всегда идеально!
Второе
Просмотрено
4781
Запекаем сочную и ароматную свиную шею, пропитанную ароматами трав и чеснока!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4805
Пирожки с картошкой на творожном тесте — нежные и быстрые!
Завтраки
Просмотрено
6222
Творожный завтрак: лёгкое начало дня «Доброе утро»
Салаты
Просмотрено
14978
Самые полезные салаты из сырой свеклы
Салаты
Просмотрено
6164
Салат «Баклажанный рай» — вкусный, легкий, овощной!