Просмотров: 7373
Баклажаны по-турецки. Советуем приготовить!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 штуки
- помидоры — 3 штуки
- морковь — 2-3 штуки
- лук репчатый — 2 штуки
- масло подсолнечное
- зелень петрушки
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Приготовление:
Баклажаны порезать вдоль на длинные пластинки.
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6305
Самый простой, но самый вкусный рецепт Эклеров «Райский уголок»
Первое
Просмотрено
4864
Сырный супчик с рисом, как я люблю: много- много сыра!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5742
Кекс «Птичье молоко»
Завтраки
Просмотрено
5302
Лучший завтрак для моей семьи в мире: Запеканка в Лаваше
Второе
Просмотрено
7405
Любимое блюдо моего мужа — Картофельные вареники с куриной печенью
Десерты и выпечка
Просмотрено
7344
Любимый песочный торт со сливочным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5387
Шоколадно-овсяный кекс: Вы станете Звездой на Кухне! Только для Королев Десертов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6885
Пышки «Любаша»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5453
Божественно вкусный пирог с грушами на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5338
Торт «Cекунда» без выпечки: вкусно и очень просто!
Второе
Просмотрено
4681
Сочные рыбные котлетки. Вот что нужно добавить, чтобы это блюдо стало еще вкуснее!
Закуски
Просмотрено
5936
Самые вкусные помидоры по маминому рецепту — Очень вкусно
Десерты и выпечка
Просмотрено
4562
Воздушный французский десерт — Безе (меренги) с орехами
Второе
Просмотрено
5263
Вкусные спагетти под соусом с биточками — объедение!
Второе
Просмотрено
4945
Раньше меня было не заставишь съесть эту рыбу, сейчас готовлю ее с удовольствием. Очень вкусный жаренный толстолобик
Десерты и выпечка
Просмотрено
8435
Невероятно вкусное и простое слоеное тесто за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6274
Ароматные и нежные пирожные к чаю на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5796
Топ-6 шарлоток, которые покорили весь мир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10361
Нежная творожная запеканка с тыквой — осенью очень актуально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4779
Идеальный и нежный завтрак: Творожные шарики с ягодным соусом.
Второе
Просмотрено
4607
Ароматная тушеная капуста с копченым мясом — безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4804
Вариация самого популярного пирога в мире: Слоёный лимонный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
8372
9 самых вкусных начинок для блинчиков
Салаты
Просмотрено
5378
Салат из пекинской капусты с ветчиной к семейному ужину или на праздничный стол!