Просмотров: 7470
Баклажаны по-турецки. Советуем приготовить!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 штуки
- помидоры — 3 штуки
- морковь — 2-3 штуки
- лук репчатый — 2 штуки
- масло подсолнечное
- зелень петрушки
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Приготовление:
Баклажаны порезать вдоль на длинные пластинки.
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
12562
Нежный постный суп с воздушными клецками. Секрет супа в лучших специях и зелени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6725
Рулет «Пятиминутка» с вареньем. Быстрое угощение к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9473
Утомленная грудинка: этот вкус и аромат вы не забудете никогда!
Второе
Просмотрено
5813
Рецепт моей тети из Томска: Жареная Печень в Томатном соусе
Второе
Просмотрено
6199
Рагу с гречкой и овощами — прекрасное блюдо, которое можно кушать как на завтрак, так и на ужин! 86 ккал на 100 грамм
Десерты и выпечка
Просмотрено
5041
Салат «Фруктовый рай» — словно создан для праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6062
Мягкая, пышная и сладкая плетенка с творожной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7997
Секреты «Пьяного теста». Пироги и пирожки получаются изумительные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4969
Пирожки из творожного теста с курицей и сыром — Рецепт на вес золота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5489
Самое вкусное и быстрое ПЕЧЕНЬЕ на скорую руку
Салаты
Просмотрено
11170
Салат «Коррида»
Салаты
Просмотрено
8500
Маринованная капуста с болгарским перцем. Вкус божественный!
Второе
Просмотрено
5629
Ризотто с курицей и овощами на обед «Итальянская страсть»
Второе
Просмотрено
4924
Всего полчаса и ужин на столе: куриные голени в сливочно — горчичном соусе
Второе
Просмотрено
5452
Сегодня я королева кухни — Ленивые голубцы с фасолью и пекинской капустой
Закуски
Просмотрено
5918
Нежное вареное сало в луковой шелухе — Настоящий деликатес. Получается всегда и у всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5219
Черничный пирог с творогом. Превратит любое чаепитие в праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5537
Быстрое угощение к чаю: бисквитный рулет с медом и клубникой!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5415
Столько вкуса и наслаждения в одном кусочке!
Второе
Просмотрено
5124
Дух зимы и счастья: Нежнейшая Курица с мандаринами
Завтраки
Просмотрено
6374
Сказочная запеканка для воскресного завтрака — воздушная и вкусная!
Закуски
Просмотрено
4821
Ассорти паштетов «Три поросенка»: креветочный, фасолевый и свекольный с икрой мойвы
Закуски
Просмотрено
6434
Остренькая и сочная свекольная икра. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4772
Восхитительный пирог-помадка за считанные минуты!