Просмотров: 7412
Баклажаны по-турецки. Советуем приготовить!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 штуки
- помидоры — 3 штуки
- морковь — 2-3 штуки
- лук репчатый — 2 штуки
- масло подсолнечное
- зелень петрушки
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Приготовление:
Баклажаны порезать вдоль на длинные пластинки.
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6150
Рагу с гречкой и овощами — прекрасное блюдо, которое можно кушать как на завтрак, так и на ужин! 86 ккал на 100 грамм
Десерты и выпечка
Просмотрено
4544
Это печенье делается очень просто. Можно сделать его ванильным, можно шоколадным, а можно и таким — мраморным.
Маринады
Просмотрено
5147
Гогошары в уксусе без кипячения и консервации. Вот он, правильный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6735
Сытный слоёный пирог с картошкой, фаршем, сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7975
Полезные сладости: Рецепты удивительно нежной пастилы из яблок
Второе
Просмотрено
5337
Аджапсандали в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6715
Безумно вкусный кекс с вишней и маком — мягкий с нежной кислинкой!
Второе
Просмотрено
4934
А сегодня у нас Таджикская кухня — Вкуснейший Угро-плов
Закуски
Просмотрено
5444
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью — мое любимое утреннее лакомство с тостом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4606
Необычный яблочный пирог — готовится элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4628
Творожные полоски к чаю — самое быстрое угощение!
Соусы
Просмотрено
18261
Топ-5 лучших соусов для салатов. Срочно замените майонез на эти соусы!
Второе
Просмотрено
6633
Праздничный свиной окорок в духовке, запеченный с имбирем и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5073
Рулет с ароматными яблоками: покорит ваше сердце навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4937
Отменный торт без выпечки — тает во рту!
Второе
Просмотрено
4735
Куриные голени в панировке с картофелем: это что-то особенно вкусное!
Второе
Просмотрено
6447
Великолепная скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Десерты и выпечка
Просмотрено
5845
Простой трюк, который поднимает тесто буквально на глазах. Пышнее — только облако!
Завтраки
Просмотрено
12844
Фриттата: итальянский омлет! Вкусный завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6357
Простые и вкусные кексы со сгущенкой к вечернему чаю!
Второе
Просмотрено
13936
Любимый жульен на своей кухне. Теперь я не буду бегать за ним в кафе!
Второе
Просмотрено
5600
Хотите погрузиться в атмосферу шотландских пабов и отведать вкуснейшую яичницу?
Закуски
Просмотрено
5729
Любимая закуска по-новому — Селедка под шубой (роллы)
Закуски
Просмотрено
6398
Вкусно и оригинально — Шпротинки в яйце к праздничному столу!