Просмотров: 7205
Баклажаны по-турецки. Советуем приготовить!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 штуки
- помидоры — 3 штуки
- морковь — 2-3 штуки
- лук репчатый — 2 штуки
- масло подсолнечное
- зелень петрушки
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Приготовление:
Баклажаны порезать вдоль на длинные пластинки.
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5910
Пудинг из творога в микроволновке «Нежное облако»
Закуски
Просмотрено
12834
Новый Год не за горами: ТОП-8 лучших закусок в тарталетках
Второе
Просмотрено
5243
Картофельные «завитки»: простое, но шикарное на вкус блюдо!
Закуски
Просмотрено
7376
20 самых вкусных начинок для лаваша!
Закуски
Просмотрено
4470
Для любителей остренького — Приправа хрен с помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4321
Хрустящее и красивое печенье c консервированным персиком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4378
Очень нежный и воздушный лимонный кекс с изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4614
Рецепт удивительно нежного и ароматного лимонного крема для выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5650
Торт «Звезда». Рецепт который меня выручал ни раз!
Второе, Новое
Просмотрено
9055
Блюдо дня — Тушеная говядина с капустой и фасолью
Салаты
Просмотрено
8019
Лучшая подборка самых вкусных салатов
Второе
Просмотрено
5418
Готовим главное блюдо праздничного стола — Цыпленок запеченный с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4745
В жару нет ничего прекраснее прохладительных напитков, но лимонад из ароматной клубники вообще вне конкуренции!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4540
Английский пастуший пирог: оригинальный способ сытно накормить большую семью!
Первое
Просмотрено
7153
Суп-пюре: 5 удивительных рецептов — 3 часть
Салаты
Просмотрено
5624
Легкий, вкусный салат, который не требует много волокиты — Салат «Корейская курица»
Второе
Просмотрено
7335
Главное блюдо этого лета — Запеканка из кабачков с соусом бешамель
Первое
Просмотрено
5054
Грибной суп с сыром. Аромат на весь дом!
Второе
Просмотрено
5051
Специально для тех, кто любит вкусно поесть — Свинина в луковом маринаде, запеченная с чесноком
Второе
Просмотрено
4612
Готовлю часто, ведь это так полезно: ЗАПЕКАНКА Из Тыквы с Рисом
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5212
Шницель»Цыганский»
Закуски
Просмотрено
4550
Рецепт дня: Куриный салат в нежных тарталетках
Десерты и выпечка
Просмотрено
5734
Остренькие ватрушки — достойный ответ итальянской пицце!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4632
Один из лучших десертов — Торт-желе «Нежность» без выпечки!