Просмотров: 14636
Улетная закуска на зиму из кабачков
Такую закуску я готовлю каждый год. Она невероятно вкусная!
Этот рецептик вам точно стоит добавить себе в копилочку. Ведь кабачки получаются просто восхитительно вкусные.
Зимой они станут интересным дополнением к абсолютно любому блюду. И прекрасно дополнят любое повседневное меню. А также такую закуску можно ставить на праздничный стол, мы уверены, вашим гостям они тоже понравятся.
Необходимые продукты
- 3 килограмма кабачков
- 2 килограмма болгарского перца
- 1 стакан сахара
- 4 столовые ложки соли
- 2 килограмма помидоров
- 150 миллилитров уксуса 9%
- 1 стакан растительного масла
- зелень по вкусу
Начинаем приготовление
- Пропускаем через мясорубку помидоры, очищенный болгарский перец и зелень. Затем переливаем в кастрюлю и перемешиваем.
- Кабачки промываем и нарезаем произвольными кусочками. Перекладываем их в кастрюлю с овощной массой. Сверху насыпаем соль, сахар и вливаем растительное масло.
- Кастрюлю ставим на плиту, массу доводим до кипения и варим на медленном огне в течение 1 часа.
- В конце приготовления в кабачки добавляем уксус, перемешиваем и раскладываем по баночкам. Закатываем закуску крышками и ставим на постоянное место хранения.
С кабачками на нашем сайте есть много интересных закусок на зиму.
Удачных заготовок!
Читайте также:
Разное, Салаты
Просмотрено
4534
Салат «Лисичка»
Закуски
Просмотрено
5366
Хлебные корзинки своими руками?
Второе
Просмотрено
5392
Достойный ужин для любимых: Нежные Голубцы Из пекинской Капусты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4804
Готовим Волшебные кексы. Десерт, который заставит восхищаться вашими кулинарными способностями!
Первое
Просмотрено
5476
Шедевр французской кулинарии: Нежнейший Луковый суп-пюре
Салаты
Просмотрено
7435
Мой любимый салат с тунцом «Капля воды». Нежный и очень вкусный!
Второе, Разное
Просмотрено
5090
Пельмешки без спешки: Готовы удивить свою семью?
Разное
Просмотрено
7488
Самый быстрый и простой способ подготовить капустные листья для голубцов
Второе
Просмотрено
6187
Плов необязательно должен быть с мясом. Готовим вкуснейший овощной плов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4268
Горячий рыбный рулет из лаваша палочка-выручалочка для всех хозяек!
Закуски
Просмотрено
4860
Для любителей корейской кухни — огурчики «ОИ СОБАГИ»
Второе
Просмотрено
4592
Нежная запеканка из куриного филе — результат превзошел мои ожидания!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4829
Полезный завтрак для всей семьи — сырники в духовке
Второе
Просмотрено
5917
Быстрое, вкусное, одним словом — лучшее тесто для пельменей!
Второе
Просмотрено
13259
Сколько готовлю печень по этому рецепту, всегда убеждаюсь он лучший!
Закуски
Просмотрено
35929
Обалденная закуска всего за 10 минут
Второе
Просмотрено
5357
Обожаю! Просто жить без них не могу! Печеночные оладьи в сметанном соусе
Закуски
Просмотрено
6596
Самые лучшие рулеты из лаваша. Миллион начинок для рулетов на любой вкус!
Второе
Просмотрено
4455
Постное меню: 5 самых полезных каш!
Второе
Просмотрено
4575
Приготовлю на день рождение сына! Нежные Кальмары в хрустящем кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
8529
Когда времени у тебя 15 минут, а гости на пороге…Пицца «Минутка» выручит!
Салаты
Просмотрено
5054
Вкусный и нежный салат из печени трески с кукурузой и гренками
Закуски
Просмотрено
5304
Бутербродики с помидорами и сыром — готовлю на все праздники!
Второе
Просмотрено
5697
Картофель с мясом «По-французски» — объедение!