Просмотров: 14495
Улетная закуска на зиму из кабачков
Такую закуску я готовлю каждый год. Она невероятно вкусная!
Этот рецептик вам точно стоит добавить себе в копилочку. Ведь кабачки получаются просто восхитительно вкусные.
Зимой они станут интересным дополнением к абсолютно любому блюду. И прекрасно дополнят любое повседневное меню. А также такую закуску можно ставить на праздничный стол, мы уверены, вашим гостям они тоже понравятся.
Необходимые продукты
- 3 килограмма кабачков
- 2 килограмма болгарского перца
- 1 стакан сахара
- 4 столовые ложки соли
- 2 килограмма помидоров
- 150 миллилитров уксуса 9%
- 1 стакан растительного масла
- зелень по вкусу
Начинаем приготовление
- Пропускаем через мясорубку помидоры, очищенный болгарский перец и зелень. Затем переливаем в кастрюлю и перемешиваем.
- Кабачки промываем и нарезаем произвольными кусочками. Перекладываем их в кастрюлю с овощной массой. Сверху насыпаем соль, сахар и вливаем растительное масло.
- Кастрюлю ставим на плиту, массу доводим до кипения и варим на медленном огне в течение 1 часа.
- В конце приготовления в кабачки добавляем уксус, перемешиваем и раскладываем по баночкам. Закатываем закуску крышками и ставим на постоянное место хранения.
С кабачками на нашем сайте есть много интересных закусок на зиму.
Удачных заготовок!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4559
Клубничный чизкейк «Чимичангас». Нереально вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5742
Нежный и хрупкий творожный пирог с ананасами — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17375
Духовка снова отдыхает — Торт без выпечки «Всегда удачный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5033
Думаю, все пекли или пробовали у кого-то это печенье! Чудесное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6418
Чизкейк на сметане с шоколадом «Филадельфия отдыхает»!
Закуски
Просмотрено
4832
Мужчины точно оценят: закуска из жареных соленых огурцов
Десерты и выпечка
Просмотрено
8077
Сырнички — прелесть! Мягкие, нежные, а главное — очень полезные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4213
Изумительный малиновый чизкейк. Достоин восхищения!
Второе
Просмотрено
4665
Грибной жюльен в кабачках: оригинально и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5063
Берите на заметку отличное блюдо — Грибы с картофелем в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7094
Бисквитный абрикосовый пирог. Именно он летом частый гость на моем столе!
Закуски
Просмотрено
10267
Узнав этот рецепт, ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру
Закуски
Просмотрено
6632
Готовлю на каждый праздник — замечательные грибочки в легком маринаде!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
9916
Пирог «ЛАВАШ В ЗАЛИВКЕ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6425
Полноценный заменитель маскарпоне или взбитых сливок — Отвешенная сметана
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5407
Этими шоколадными тарелочками вы точно удивите своих гостей
Разное
Просмотрено
5781
Турецкие отели вводят штрафы за увлечение бесплатной едой по системе “все включено”
Второе
Просмотрено
7595
Топ-9 рецептов подливы к макаронам
Десерты и выпечка
Просмотрено
5198
Блинчики никогда не будут лишними: 10 рецептов творожной начинки для блинчиков
Первое
Просмотрено
6491
Рассольник Ленинградский — сведет с ума любого!
Закуски
Просмотрено
5891
Вкуснейшие огурчики с лимонной кислотой. Все просят рецепт, кто пробовал!
Салаты
Просмотрено
4996
Для тех, кто любит оригинальные салаты — Салат с грибами и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
11468
Густой крем из сметаны без загустителей для тортиков и пирожных
Напитки
Просмотрено
4413
Компот ассорти без стерилизации: прекрасно хранится, если его не выпьют раньше зимы!