Просмотров: 14487
Улетная закуска на зиму из кабачков
Такую закуску я готовлю каждый год. Она невероятно вкусная!
Этот рецептик вам точно стоит добавить себе в копилочку. Ведь кабачки получаются просто восхитительно вкусные.
Зимой они станут интересным дополнением к абсолютно любому блюду. И прекрасно дополнят любое повседневное меню. А также такую закуску можно ставить на праздничный стол, мы уверены, вашим гостям они тоже понравятся.
Необходимые продукты
- 3 килограмма кабачков
- 2 килограмма болгарского перца
- 1 стакан сахара
- 4 столовые ложки соли
- 2 килограмма помидоров
- 150 миллилитров уксуса 9%
- 1 стакан растительного масла
- зелень по вкусу
Начинаем приготовление
- Пропускаем через мясорубку помидоры, очищенный болгарский перец и зелень. Затем переливаем в кастрюлю и перемешиваем.
- Кабачки промываем и нарезаем произвольными кусочками. Перекладываем их в кастрюлю с овощной массой. Сверху насыпаем соль, сахар и вливаем растительное масло.
- Кастрюлю ставим на плиту, массу доводим до кипения и варим на медленном огне в течение 1 часа.
- В конце приготовления в кабачки добавляем уксус, перемешиваем и раскладываем по баночкам. Закатываем закуску крышками и ставим на постоянное место хранения.
С кабачками на нашем сайте есть много интересных закусок на зиму.
Удачных заготовок!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5323
Пирог моей мечты: Очень нежный пирог с бананами
Второе
Просмотрено
4979
Удиви своими кулинарными талантами: Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили.
Закуски
Просмотрено
4413
Самый простой рецепт приготовления баклажан с помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4817
Кунжутное печенье — лучшее, что можно приготовить этой осенью!
Салаты
Просмотрено
4592
Необычный салат «Шпроты под шубой». Вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7722
Нежнейший Бостонский кремовый торт. Чудесный торт во всех смыслах!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6331
Печенье «Орешки»
Салаты
Просмотрено
4415
Украсит любое пиршество — Праздничный салат из шпрот ,,Рыбки в пруду,,
Десерты и выпечка
Просмотрено
5652
Как сделать мясной пирог без теста: уникальный рецепт и изысканный вкус
Десерты и выпечка
Просмотрено
5996
Пицца на кефирном тесте — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4635
Завтра же приготовлю и позову маму в гости: Окорочка запеченные в духовке с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5177
Самый легкий летний десерт: Фрукты в зефирном креме
Закуски
Просмотрено
9078
Помидоры в загадочном маринаде. Так вкусно, даже трудно описать!
Второе
Просмотрено
13882
Сочнее рыбы я еще не пробовала — обалденная рыбка в особенном кляре!
Второе
Просмотрено
5207
Нежнейшее тушеное мясо со сметаной и луком
Закуски
Просмотрено
5017
Нежный и мягкий закусочный кекс из простых продуктов. Очень простое в приготовлении блюдо обрадует своим вкусом и ароматом ваших гостей.
Десерты и выпечка
Просмотрено
10455
Оформление красивой выпечки- 10 великолепных идей!?
Второе
Просмотрено
4457
Куриная грудка в горчичном соусе с брюссельской капустой. Восхитительно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5303
Ароматные апельсиновые печенья — лучшего угощения к празднику не придумать!
Закуски
Просмотрено
5638
Мамины грибочки: Услада для любого стола. Детки любят даже больше десерта их!
Закуски, Новое
Просмотрено
5593
Вот это закуска! Закуска из помидоров с луком к шашлыку
Второе
Просмотрено
4502
Испанская кухня просто Божественна: Испанская тортилья с розмарином
Салаты
Просмотрено
5916
Готовим новый, вкусный салат «Лоцман» к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6583
Те, кто был в Тайланде и пробовал их- меня поймут! Тайские блинчики роти с бананом (Roti, Banana Pancakes)