Просмотров: 14516
Улетная закуска на зиму из кабачков
Такую закуску я готовлю каждый год. Она невероятно вкусная!
Этот рецептик вам точно стоит добавить себе в копилочку. Ведь кабачки получаются просто восхитительно вкусные.
Зимой они станут интересным дополнением к абсолютно любому блюду. И прекрасно дополнят любое повседневное меню. А также такую закуску можно ставить на праздничный стол, мы уверены, вашим гостям они тоже понравятся.
Необходимые продукты
- 3 килограмма кабачков
- 2 килограмма болгарского перца
- 1 стакан сахара
- 4 столовые ложки соли
- 2 килограмма помидоров
- 150 миллилитров уксуса 9%
- 1 стакан растительного масла
- зелень по вкусу
Начинаем приготовление
- Пропускаем через мясорубку помидоры, очищенный болгарский перец и зелень. Затем переливаем в кастрюлю и перемешиваем.
- Кабачки промываем и нарезаем произвольными кусочками. Перекладываем их в кастрюлю с овощной массой. Сверху насыпаем соль, сахар и вливаем растительное масло.
- Кастрюлю ставим на плиту, массу доводим до кипения и варим на медленном огне в течение 1 часа.
- В конце приготовления в кабачки добавляем уксус, перемешиваем и раскладываем по баночкам. Закатываем закуску крышками и ставим на постоянное место хранения.
С кабачками на нашем сайте есть много интересных закусок на зиму.
Удачных заготовок!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6342
Домашний хлеб на кефире без заморочек. Всегда готовлю только так!
Закуски
Просмотрено
5427
Свекольный салат «Алёнка» на зиму. Гурманы оценят!
Соусы
Просмотрено
5246
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4734
Идеально подойдут как для детского утренника, так и для взрослого сабантуя
Десерты и выпечка
Просмотрено
5433
Немецкий огненный пирог накормит всю семью: а вы не потратите на его приготовление никаких усилий
Второе
Просмотрено
5484
Скумбрия на «раз-два-три»: аромат, как на костре, а на вкус, как горячего копчения
Второе
Просмотрено
4519
Замечательный ужин — Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами
Салаты
Просмотрено
5948
Салат с фасолью, сыром и сухариками
Второе
Просмотрено
5252
Классические капкейки (мини-кексы)
Второе
Просмотрено
5381
Мясо запеченное с картофелем. Сегодня приготовлю на ужин!
Разное
Просмотрено
4350
Для тех, кто целыми днями на работе! Берем с собой 6 вариантов!
Второе
Просмотрено
7268
10 лучших рецептов изумительных котлет
Разное
Просмотрено
5652
Особенности «поедания» различных орехов без вреда: От арахиса до фисташек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5237
Бисквит «Губка Боб»: не опадает при выпечке и с оригинальной мелкопористой текстурой
Завтраки
Просмотрено
4224
Банановая запеканка с йогуртом — без сахара и муки!
Закуски
Просмотрено
5516
Финские картофельные лепёшки «Сытный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6289
Те самые СИННАБОН с корицей. Простой рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4969
Слоеные пирожные со сгущенкой
Второе
Просмотрено
4500
Мясное кольцо из курицы — эффектно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5079
Готовим нежный яблочный пирог с безе
Закуски
Просмотрено
5238
Сосиски и сыр на шпажках в тесте — дети в восторге!
Второе
Просмотрено
6287
Самый эффектный гарнир — картофельный гратен!
Второе
Просмотрено
4778
Неожиданная подача жюльена…в булочке. Так даже намного вкуснее!
Закуски, Салаты
Просмотрено
5115
Маринованные грибы по особому рецепту — всего в меру, вкусно и быстро!