Просмотров: 14606
Улетная закуска на зиму из кабачков
Такую закуску я готовлю каждый год. Она невероятно вкусная!
Этот рецептик вам точно стоит добавить себе в копилочку. Ведь кабачки получаются просто восхитительно вкусные.
Зимой они станут интересным дополнением к абсолютно любому блюду. И прекрасно дополнят любое повседневное меню. А также такую закуску можно ставить на праздничный стол, мы уверены, вашим гостям они тоже понравятся.
Необходимые продукты
- 3 килограмма кабачков
- 2 килограмма болгарского перца
- 1 стакан сахара
- 4 столовые ложки соли
- 2 килограмма помидоров
- 150 миллилитров уксуса 9%
- 1 стакан растительного масла
- зелень по вкусу
Начинаем приготовление
- Пропускаем через мясорубку помидоры, очищенный болгарский перец и зелень. Затем переливаем в кастрюлю и перемешиваем.
- Кабачки промываем и нарезаем произвольными кусочками. Перекладываем их в кастрюлю с овощной массой. Сверху насыпаем соль, сахар и вливаем растительное масло.
- Кастрюлю ставим на плиту, массу доводим до кипения и варим на медленном огне в течение 1 часа.
- В конце приготовления в кабачки добавляем уксус, перемешиваем и раскладываем по баночкам. Закатываем закуску крышками и ставим на постоянное место хранения.
С кабачками на нашем сайте есть много интересных закусок на зиму.
Удачных заготовок!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5166
Фаршированные куриные грудки «Дамский каприз»
Второе
Просмотрено
5007
Замечательный ужин — рубленые котлеты с рисом и перцем
Второе
Просмотрено
6337
Рыба «По-французски» — так вкусно и сытно!
Закуски
Просмотрено
5114
Помидоры на зиму в собственном соку. Максимально сохраняется вкус и натуральность помидоров!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5321
Давно мы не готовили пиццу, сегодня мы это исправим — готовим самую быструю и вкусную пиццу!
Второе
Просмотрено
4693
Сегодня же приготовлю: Куриное филе запеченное с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4286
Изучаем неизведанную турецкую кухню! Пиде — отличный вариант для старта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4857
Любимый рецепт теста на пиццу: 2 пиццы от Элеоноры Пучиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6221
Секреты воздушного бисквита
Второе
Просмотрено
8147
Обалденные овсяные котлетки для вегетарианцев и не только!
Первое
Просмотрено
4686
Любимое первое блюдо моего сына — суп с плавленным сырком
Разное
Просмотрено
4556
Куриный зельц «ПЕСТРЫЙ»: на удивление быстрый и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8769
Вкусняшка за 15 минут, которая легко заменит пирожное
Салаты
Просмотрено
5341
Яркий и сытный cалат «Тигрица» — украшение праздника!
Салаты
Просмотрено
4629
Салат из курицы и маринованных грибов — прекрасный вариант для любого повода!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5061
Декор можно сделать по своему вкусу: Самый вкусный медовик
Второе
Просмотрено
14950
Замечательная рыбка в кисло-сладком маринаде. Вы будете смаковать и наслаждаться каждым съеденным кусочком!
Второе
Просмотрено
5256
Как очень вкусно накормить семью? Готовим обалденное овощное рагу с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4687
Восхитительный Банановый Чизкейк
Десерты и выпечка
Просмотрено
7725
Самый быстрый рулет. Рецепт, который должен быть у каждой хозяйки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5633
Слойки с ветчиной и моцареллой — Супер идея!
Салаты
Просмотрено
6051
В копилку рецептов — Нежнейший салат из кальмаров «Русалочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7187
Куриные кексы с сырной начинкой. Отправляю в духовку и уже давлюсь слюной!
Разное
Просмотрено
4584
Готовимся к Новому Году: какие блюда приготовить на Новый год 2018?