Просмотров: 14501
Улетная закуска на зиму из кабачков
Такую закуску я готовлю каждый год. Она невероятно вкусная!
Этот рецептик вам точно стоит добавить себе в копилочку. Ведь кабачки получаются просто восхитительно вкусные.
Зимой они станут интересным дополнением к абсолютно любому блюду. И прекрасно дополнят любое повседневное меню. А также такую закуску можно ставить на праздничный стол, мы уверены, вашим гостям они тоже понравятся.
Необходимые продукты
- 3 килограмма кабачков
- 2 килограмма болгарского перца
- 1 стакан сахара
- 4 столовые ложки соли
- 2 килограмма помидоров
- 150 миллилитров уксуса 9%
- 1 стакан растительного масла
- зелень по вкусу
Начинаем приготовление
- Пропускаем через мясорубку помидоры, очищенный болгарский перец и зелень. Затем переливаем в кастрюлю и перемешиваем.
- Кабачки промываем и нарезаем произвольными кусочками. Перекладываем их в кастрюлю с овощной массой. Сверху насыпаем соль, сахар и вливаем растительное масло.
- Кастрюлю ставим на плиту, массу доводим до кипения и варим на медленном огне в течение 1 часа.
- В конце приготовления в кабачки добавляем уксус, перемешиваем и раскладываем по баночкам. Закатываем закуску крышками и ставим на постоянное место хранения.
С кабачками на нашем сайте есть много интересных закусок на зиму.
Удачных заготовок!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5104
В копилку лучших рецептов — Шоколадный пирог со сливами
Закуски
Просмотрено
5874
Теперь ты знаешь все: Варианты закусок на шпажках
Салаты
Просмотрено
4972
Блюдо для любимого мужчина и мужа: Салат «Женское Наваждение»
Закуски
Просмотрено
6520
Свекла по-корейски. Закуска вне конкуренции! Хит вашего застолья!
Второе
Просмотрено
5711
Превосходная куриная запеканка с грибами. Лучшее, что мне доводилось пробовать!
Второе
Просмотрено
6294
Замечательное блюдо для тех, кто не ест жаренное — Драники, запеченные с грибами
Салаты
Просмотрено
5437
Свекольный салат с грибами и сыром. Супер сочетание!
Закуски
Просмотрено
5554
Скумбрия по корейски — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5125
Хозяйке на заметку — Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Салаты
Просмотрено
4554
Салат «Новогодний»! Его готовить можно не только для новогодней ночи
Второе
Просмотрено
10890
Картофельные драники с сыром. Ужин получится на высоте!
Второе
Просмотрено
5077
Лазанья Болоньезе в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
9735
Творожный кекс к чаю — вкус просто божественный!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
20577
Творожные Блинчики (Панкейки). От такого начала дня никто не откажется!
Второе
Просмотрено
6034
Куриное филе фаршированное сыром и грибами — отличное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4708
«Колбаска в кляре» — Быстро, вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5099
Оригинальный и вкусный летний торт «Сладкая Тропиканка»
Напитки
Просмотрено
4240
Напиток для жарких дней — идеальный, к тому же полезный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6232
Индийские воздушные «пури». Постное блюдо
Десерты и выпечка
Просмотрено
5224
Сладкие хрустики на кефире. Готовьте на выходных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7757
Рецепт яблочного пирога, привезенный из Франции. Невероятно нежный, насыщенный, и прямо тает во рту!
Салаты
Просмотрено
5463
Витаминов много не бывает: Яркий и аппетитный Салат «Лисичка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10017
Простой кекс «Неженка» — Вкусный, пышный и нежный
Десерты и выпечка
Просмотрено
5043
Замечательное домашнее печенье на сковороде