Изумительные рогалики, которые съедаются за пять минут
Идеальное угощение к чаю!
Рогалики – привычная для многих еда детства. Чаще всего начинкой для них становилось повидло. Попробуйте вариант с шоколадной пастой. Никто не останется равнодушным.
Ингредиенты
- 150 мл теплого молока
- 100 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1,5 ч. л. сухих дрожжей
- 70 г сливочного масла
- 2 яйца
- ½ ч. л. соли
- 450 г муки
- 1 ст. л. растительного масла
- шоколадная паста
- сахарная пудра
Рецепт
Смешайте теплое молоко, дрожжи, столовую ложку сахара, пять столовых ложек муки, оставьте на 10-15 минут.
В настоявшуюся массу добавьте 1 яйцо, растопленное сливочное масло, сахар обычный и ванильный, соль. Тщательно перемешайте.
Добавьте оставшуюся муку, замешайте тесто. В готовую массу вмешайте растительное масло. Оставьте тесто настаиваться на 40 минут.
Разделите его на 10 частей, раскатайте каждую тонко.
Выложите начинку, сделайте надрезы и сверните в рогалик.
Выложите на противень, накрытый бумагой для выпечки, накройте пищевой пленкой и оставьте на 15 минут. По прошествии времени смажьте яйцом, присыпьте сахаром и выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов.
Подавайте, присыпав сахарной пудрой.
Подробный рецепт в видео ниже.
