Просмотров: 6956
Нежнейшие Пончики по-еревански
Недавно в гостях мне довелось попробовать пончики, вкус у них просто божественный.
Ингредиенты:
- дрожжи — 30 грамм;
- мука — 500 грамм;
- яйца — 2 штуки;
- растительное масло — 50 грамм;
- коньяк — 50 грамм;
- сахар — 100 грамм;
- молоко — 350 миллилитров.
Для крема:
- яйцо — 1 штука;
- мука — 2 столовые ложки с горкой;
- молоко — пол литра;
- сахар — 150 грамм.
Пончики по-Еревански. Пошаговый рецепт
- Для приготовления наших пончиков для начала просейте муку.
- Возьмите глубокую тарелку и разбейте туда яйца.
- Взбиваем яйца миксером и постепенно добавляем сахар.
- После чего добавьте остальные ингредиенты, все тщательно перемешайте.
- Готовое тесто уберите в теплое место на 2-3 часа.
- Для приготовления крема в тарелку разбейте яйцо, добавьте муку и половину молока. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
- В маленькую кастрюлю выливаем оставшееся молоко и сахар.
- Когда молоко закипит, убавьте газ и добавьте яично мучную смесь.
- Отрываем немного теста и формируем небольшую лепешку, в середину кладем крем, залепите как пирожок, только сделайте его круглым.
- Жарим на растительном масле.
Готовые пончики перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5805
Нежные кексы со сгущенкой. Вкуснее, чем обычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5716
Обалденный тыквенно-ореховый пирог в молочном шоколаде
Второе
Просмотрено
5568
Чоризо: главная колбасная гордость испанской кухни
Десерты и выпечка
Просмотрено
5048
Каким должен быть торт для ребенка? Конечно же оригинальным и вкусным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10210
Настоящие шоколадные пряники — вкуснее чем в магазине!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5978
Любимый десерт на новый лад — Шарлотка с апельсинами
Второе
Просмотрено
4896
Бефстроганов в грибном соусе: без сомненья, это один из лучших рецептов
Салаты
Просмотрено
6730
Салат «ШЕДЕВР»
Завтраки
Просмотрено
5057
Простая кулинария: Идея быстрого и сытного завтрака
Салаты
Просмотрено
5797
Салат «Искра счастья» вызывает массу положительных эмоций!
Второе
Просмотрено
5073
Ужин за 20 минут: креветки с горошком и пастой ORZO
Десерты и выпечка
Просмотрено
5565
Воздушное блаженство — сметанный торт! Нежный и в меру сладкий
Закуски
Просмотрено
6944
Замечательная закуска — Шампиньоны в кляре. Хит любого праздника!
Второе
Просмотрено
6186
Оригинальные котлетки
Разное
Просмотрено
5899
Эти 25 приспособлений — желанные гости на любой кухне! Подарю маме № 6
Новое, Салаты
Просмотрено
5414
Прекрасный салат «Боярский» — можно даже тем, кто на диете!
Второе
Просмотрено
5173
Домашний сыр с тмином и зеленым луком
Второе
Просмотрено
5800
Ароматное и очень вкусное летнее рагу с курицей и кабачками
Закуски
Просмотрено
4710
Идея к празднику — Лодочки из болгарского перца с нежным салатом из курицы и сыра
Второе
Просмотрено
4806
Все самое полезное в одной тарелке: 6 идей сбалансированного ужин с рыбкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5622
Рецепт самого вкусного теста для пирожков
Салаты
Просмотрено
6908
Я влюблена в каждый ингредиент этого чудо салата! Настоящая «Сочная Хрустяшка»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5390
Идеальный завтрак — Сырники в маковом соусе!
Второе
Просмотрено
18677
Самые вкусные блюда из фарша: топ-9 рецептов