Десерты и выпечка
Просмотров: 6243

Нежнейшие Пончики по-еревански

Недавно в гостях мне довелось попробовать пончики, вкус у них просто божественный.

Ингредиенты:

  • дрожжи — 30 грамм;
  • мука — 500 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • растительное масло — 50 грамм;
  • коньяк — 50 грамм;
  • сахар — 100 грамм;
  • молоко — 350 миллилитров.

Для крема:

  • яйцо — 1 штука;
  • мука — 2 столовые ложки с горкой;
  • молоко — пол литра;
  • сахар — 150 грамм.

Пончики по-Еревански. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления наших пончиков для начала просейте муку.
  2. Возьмите глубокую тарелку и разбейте туда яйца.
  3. Взбиваем яйца миксером и постепенно добавляем сахар.
  4. После чего добавьте остальные ингредиенты, все тщательно перемешайте.
  5. Готовое тесто уберите в теплое место на 2-3 часа.
  6. Для приготовления крема в тарелку разбейте яйцо, добавьте муку и половину молока. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
  7. В маленькую кастрюлю выливаем оставшееся молоко и сахар.
  8. Когда молоко закипит, убавьте газ и добавьте яично мучную смесь.
  9. Отрываем немного теста и формируем небольшую лепешку, в середину кладем крем, залепите как пирожок, только сделайте его круглым.
  10. Жарим на растительном масле.

Готовые пончики перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Источник

Читайте также:
Второе, Закуски
Просмотрено
5326
Ленивый рататуй — не ожидала, что будет так просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6605
Удивительный торт на сковороде с орехами
Второе
Просмотрено
4169
Жаренная курица с овощами: идея к ужину или обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5298
Торт из овсяного печенья без выпечки: ценный рецепт для тех у кого нет желания и времени долго готовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4647
Очень вкусная шарлотка с бананами, а готовить ее даже чуть проще чем обычную!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4493
Оригинальный и простой рецепт приготовления картофельных ватрушек с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4061
Конфеты «Трюфель» — лакомство для детей и взрослых!
Салаты
Просмотрено
4943
Салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом «Идеальное тело»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6738
Быстрый шоколадный торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4439
Оригинальный пирог из рыбных консервов с картошкой. Вкуснятина!
Закуски
Просмотрено
4029
Для любителей остренького — Пикантный острый перец на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5804
Подарочный торт: не рецепт, а просто находка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5539
Семейный рецепт творожного печенья. Ароматное и очень вкусное!
Салаты
Просмотрено
5871
Восхитительный салат. Все гости в восторге!
Салаты
Просмотрено
7448
Салат «НЕЖНЫЙ» с яблоками, морковью и сыром — девочки оценят!
Закуски
Просмотрено
6394
Быстрые и вкусные закуски к Новому Году!
Закуски
Просмотрено
5878
Замечательная фуршетная закуска «Сельдь на меху» к праздничному столу
Второе
Просмотрено
4413
Сочный стейк из куриной грудки: весь секрет в особом маринаде!
Второе
Просмотрено
4942
Тушеная курица со сладким перцем «Мексиканская страсть»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4646
Шоколадное желе: Новогоднее чудо на праздничном столе
Первое
Просмотрено
5645
Японский суп рамэн
Второе
Просмотрено
5703
Рецепт моей свекрови: Сало горячего засола и зима не страшна!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4419
Эклеры с творожно-йогуртовой начинкой. Объедение!
Соусы
Просмотрено
4509
Свекольный соус к мясу. Вкусно и оригинально!