Десерты и выпечка
Просмотров: 6930

Нежнейшие Пончики по-еревански

Недавно в гостях мне довелось попробовать пончики, вкус у них просто божественный.

Ингредиенты:

  • дрожжи — 30 грамм;
  • мука — 500 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • растительное масло — 50 грамм;
  • коньяк — 50 грамм;
  • сахар — 100 грамм;
  • молоко — 350 миллилитров.

Для крема:

  • яйцо — 1 штука;
  • мука — 2 столовые ложки с горкой;
  • молоко — пол литра;
  • сахар — 150 грамм.

Пончики по-Еревански. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления наших пончиков для начала просейте муку.
  2. Возьмите глубокую тарелку и разбейте туда яйца.
  3. Взбиваем яйца миксером и постепенно добавляем сахар.
  4. После чего добавьте остальные ингредиенты, все тщательно перемешайте.
  5. Готовое тесто уберите в теплое место на 2-3 часа.
  6. Для приготовления крема в тарелку разбейте яйцо, добавьте муку и половину молока. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
  7. В маленькую кастрюлю выливаем оставшееся молоко и сахар.
  8. Когда молоко закипит, убавьте газ и добавьте яично мучную смесь.
  9. Отрываем немного теста и формируем небольшую лепешку, в середину кладем крем, залепите как пирожок, только сделайте его круглым.
  10. Жарим на растительном масле.

Готовые пончики перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5598
Самый красивый в мире Рулет. Идеальное плетение
Десерты и выпечка
Просмотрено
6724
Пирожки из нежнейшего творожного теста с яблоками
Салаты
Просмотрено
5322
Очень вкусный салат для любимой — балуйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6988
Рецепт, который Вам точно понравится: Сырные лепешки с разными начинками
Новое, Салаты
Просмотрено
4870
Грибной салат с курицей — Объедение! 
Второе
Просмотрено
4679
Идеальный ужин для выходных: Пряный рулет из свинины
Десерты и выпечка
Просмотрено
4633
Апельсиново-шоколадное печенюшки «Солнечный свет»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5665
Домашний хлеб с отрубями. Мой любимый рецепт! 
Второе
Просмотрено
8417
Люблю голубцы — готовить нет! Этот рецепт покорил мое сердце, а вкус еще больше!
Второе
Просмотрено
12745
Лично я перловку обожаю потому, что я знаю как ее готовить — «Перловая каша с грибами» 
Салаты
Просмотрено
5276
Салат «Семга на шубе» — всегда готовлю на свой день рождение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6339
Самый Быстрый пирог на кефире с шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5415
Рецепт, который мне рассказала мама подруги моей дочки! Полезные Баунти! Объеденье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4957
Великолепные шоколадные пирожные для самой занятой леди
Десерты и выпечка
Просмотрено
10324
Крем «Мокрое безе» или «Пятиминутка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5741
Творожно-банановый крем: Легкий десерт для девушек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5150
Глазированные домашние пряники по рецепту моей мамы
Десерты и выпечка
Просмотрено
9871
Печенье «Ракушка». Красиво и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7237
Если у вас залежался кефир в холодильнике приготовьте по-быстрому пряники!
Закуски
Просмотрено
6238
Сельдь по-волжски. Интересный рецепт для гурманов!
Второе
Просмотрено
5803
Лучшие варианты приготовления мяса! Делюсь самым вкусным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6776
Замечательный тортик без духовки из наливного теста «Пушинка»
Второе
Просмотрено
4847
Готовим маринованные куриные ножки с лимонным рисом
Первое
Просмотрено
4806
Лагман по-узбекски: Сытно, вкусно и пикантно!