Десерты и выпечка

Просмотров: 6474

Нежнейшие Пончики по-еревански

Недавно в гостях мне довелось попробовать пончики, вкус у них просто божественный.

Ингредиенты:

дрожжи — 30 грамм;
мука — 500 грамм;
яйца — 2 штуки;
растительное масло — 50 грамм;
коньяк — 50 грамм;
сахар — 100 грамм;
молоко — 350 миллилитров.

Для крема:

яйцо — 1 штука;
мука — 2 столовые ложки с горкой;
молоко — пол литра;
сахар — 150 грамм.

Пончики по-Еревански. Пошаговый рецепт

Для приготовления наших пончиков для начала просейте муку.
Возьмите глубокую тарелку и разбейте туда яйца.
Взбиваем яйца миксером и постепенно добавляем сахар.
После чего добавьте остальные ингредиенты, все тщательно перемешайте.
Готовое тесто уберите в теплое место на 2-3 часа.
Для приготовления крема в тарелку разбейте яйцо, добавьте муку и половину молока. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
В маленькую кастрюлю выливаем оставшееся молоко и сахар.
Когда молоко закипит, убавьте газ и добавьте яично мучную смесь.
Отрываем немного теста и формируем небольшую лепешку, в середину кладем крем, залепите как пирожок, только сделайте его круглым.
Жарим на растительном масле.

Готовые пончики перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашний тортик «Вкусняшка»: оправдывает свое название полностью!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимая всеми пышная шарлотка с хрустящей корочкой

Просмотрено

Ужин будет незабываемый — Куриное филе с фасолью и перцем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тирамису с овсяными отрубями — вкусно и низкокалорийно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Радуйте своих близких — пицца на бездрожжевом тесте

Просмотрено

Канапе к новогоднему застолью — 10 вариантов

Просмотрено

Салат из квашеной капусты с горошком. Вкусно и полезно во время поста!

Просмотрено

Всего 160 калорий: Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем

Просмотрено

Оригинальные рыбные котлеты из трески на скорую руку!

Просмотрено

Самый новогодний салат «Бусы на снегу» — фишка праздничного стола!

Просмотрено

Для тех, кто любит рыбку: Сочная Горбуша на гриле

Просмотрено

Очень вкусный и нежный салат Шерлок, с особенной ноткой — готовится он просто элементарно, Ватсон!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Божественный шоколадный торт. Гости остались в восторге!

Просмотрено

Рецепт воздушного теста для вареников, который передается через поколения!

Просмотрено

Готовим пасту с соусом за 10 минут

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Cекунда» без выпечки: вкусно и очень просто!

Просмотрено

Нежные и сочные творожные кексы с яблоками и семечками

Просмотрено

Аппетитный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой…

Просмотрено

Вкусный борщ без мяса полюбят даже заядлые мясоеды!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусный торт без выпечки — трудно отказаться от такой вкуснятины!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт от бабули — Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью

Просмотрено

Готовим царское блюдо: Пекинская утка — императорское блюдо у вас на кухне

Просмотрено

Нежный салат «БРИЗ» для любого повода!

Просмотрено

Нежная запечённая куриная печень с изысканным вкусом!