Десерты и выпечка

Просмотров: 6993

Нежнейшие Пончики по-еревански

Недавно в гостях мне довелось попробовать пончики, вкус у них просто божественный.

Ингредиенты:

дрожжи — 30 грамм;
мука — 500 грамм;
яйца — 2 штуки;
растительное масло — 50 грамм;
коньяк — 50 грамм;
сахар — 100 грамм;
молоко — 350 миллилитров.

Для крема:

яйцо — 1 штука;
мука — 2 столовые ложки с горкой;
молоко — пол литра;
сахар — 150 грамм.

Пончики по-Еревански. Пошаговый рецепт

Для приготовления наших пончиков для начала просейте муку.
Возьмите глубокую тарелку и разбейте туда яйца.
Взбиваем яйца миксером и постепенно добавляем сахар.
После чего добавьте остальные ингредиенты, все тщательно перемешайте.
Готовое тесто уберите в теплое место на 2-3 часа.
Для приготовления крема в тарелку разбейте яйцо, добавьте муку и половину молока. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
В маленькую кастрюлю выливаем оставшееся молоко и сахар.
Когда молоко закипит, убавьте газ и добавьте яично мучную смесь.
Отрываем немного теста и формируем небольшую лепешку, в середину кладем крем, залепите как пирожок, только сделайте его круглым.
Жарим на растительном масле.

Готовые пончики перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирожные получаются просто восхитительными, начинить их можно взбитыми сливками, заварным кремом

Просмотрено

Вкуснейшая скумбрия по Гордону Рамзи: готовьте, как профессионалы!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим блинную «улитку» с мясным фаршем, в сметанной заливке

Просмотрено

«Отмороженная» картошка — трюк, о котором мало кто знает!

Просмотрено

Маринованные огурчики с лимоном: съедаешь огурчик а рассолом запиваешь — вкуснятина!

Просмотрено

Удивительно вкусное сало в специях, сухой посол

Просмотрено

Паста-паштет из сайры с яйцом — прекрасное дополнение к столу!

Просмотрено

МЯСО, ОВОЩИ и ТЕСТО!!! Что еще нужно для сытного ужина! ЖАППАСАЙ от Ивана

Просмотрено

Вегетарианские перцы фаршированные рисом с грибами и пореем — моя семья в восторге!

Просмотрено

Весьма необычный рецепт! Крабовые Палочки В Кляре С Сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадно-ореховый торт. Все будут в восторге!

Просмотрено

Витаминный салатик из капусты с кукурузой. Без майонеза!

Просмотрено

Рисовые шарики с сыром

Просмотрено

Безумно красивый салат «Хелел» станет украшением праздничного стола!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Новогоднее печенье «Шоколадные снежинки» — супер угощение!

Просмотрено

Хрустящие и вкусные яблочно-коричные палочки

Просмотрено

Малосольные огурцы хрустящие: Самый простой и быстрый рецепт малосольных огурчиков

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусно, сытно, оригинально — Киш с индейкой и грибами

Просмотрено

Праздничная закуска из индейки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейшая творожная запеканка с яблоками. Очень вкусно и просто!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашний торт «Чародейка» — так вкусно, только дома!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочный пирог: любимый рецепт сестер Марины и Анастасии Цветаевых

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пористые, воздушные и полые внутри — Лепешки «Базлам»

Просмотрено

Ароматное и нежное мясо в чесночном соусе — божественно вкусно!