Просмотров: 3715
Ароматное ЛОБИО из красной фасоли по-грузински. Пальчики оближешь!
Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Красная фасоль — 400 граммов
- Помидоры — 2 штуки
- Баклажаны — 0,5 среднего размера
- Лук— 2 головки среднего размера
- Болгарский сладкий перец — 1 штука
- Соль и специи — по вкусу
- Зелень
- Масло подсолнечное рафинированное
Приготовление:
Замачиваем сухую фасоль в холодной воде на часов 6-7.
Затем варим фасоль в подсоленной воде около 30 минут с момента закипания до готовности.
Откидываем готовую фасоль на дуршлаг и охлаждаем.
Нарезаем баклажан вместе с кожицей средними кубиками.
Помидоры нарезаем дольками. Болгарский перец нарезаем брусочками, лук — мелким кубиком.
Рубим мелко зелень.
Обжариваем на разогретом растительном масле лук, затем добавляем фасоль и специи.
Добавляем помидоры, баклажаны, болгарский перец.
Все перемешиваем и тушим на маленьком огне, накрыв крышкой, в течение пятнадцати минут.
Затем добавляем зелень и солим по вкусу, перемешиваем.
Закрываем крышкой и тушим еще минут 5-6.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6125
Хрустящий лаваш, внутри расплавленный сыр, курочка, зелень…Можно фантазировать с начинкой до бесконечности!
Салаты
Просмотрено
6382
Салат «Королевский» — сытный и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9943
Слоеные пирожки с мясом и сыром. Вкуснятина на скорую руку для перекуса!
Второе
Просмотрено
9128
Два варианта приготовления самой вкусной фаршированной скумбрии
Первое
Просмотрено
5290
Вегетарианский суп: понравится всей семье
Десерты и выпечка
Просмотрено
4988
Великолепный творожный торт к чаю!
Закуски
Просмотрено
6095
Готовимся к праздникам: 25 вариантов начинки для яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
4815
Пирожки из воздушного дрожжевого теста с грибами, яйцом и зелёным луком
Второе
Просмотрено
5615
Куриная грудка с грибами, запеченная с «Активией». Удивлены? Это очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
4769
Салат «Улетный» с грибами. Успей попробовать за гостями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5106
Мой фирменный рецепт: Творожно-яблочный пирог
Закуски
Просмотрено
4372
Шикарный закусочный торт «Сушивкус» к праздничному столу!
Напитки
Просмотрено
4502
Нежнейший Апельсиновый ликер с пряным коньяком «Оранжевый мир»
Второе
Просмотрено
4859
Оригинальные сосиски в картофельно-сырной «шубке» и хрустящей корочке из лаваша
Второе
Просмотрено
5042
Праздничное блюдо — запеченные куриные котлетки с гарниром «Полосатый рейс»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4476
Уйдут в один миг! ТАКИЕ СЫРНИКИ Вы точно не готовили!
Разное
Просмотрено
6340
Все магазинные кетчупы- просто барматуха по сравнению с моим!
Закуски
Просмотрено
6901
Томаты в капусте. Невероятно вкусные, на вкус напоминающие малосольные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5057
Секреты успеха домашней выпечки: как приготовить пироги не хуже, чем у бабушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5178
Шоколадная колбаска из какао и печенья. Этот десерт покорял сердца и взрослых, и детей!
Второе
Просмотрено
6276
Очень вкусное блюдо из фарша на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5640
Самый быстрый и вкусный торт «Минутка». Справится даже начинающая хозяйка!
Закуски
Просмотрено
4716
Фуршетная закуска с селедкой – просто и вкусно!
Закуски
Просмотрено
6031
Потрясающий рецепт селедки с майонезом. Даже дети просят добавки!