Просмотров: 3822
Ароматное ЛОБИО из красной фасоли по-грузински. Пальчики оближешь!
Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Красная фасоль — 400 граммов
- Помидоры — 2 штуки
- Баклажаны — 0,5 среднего размера
- Лук— 2 головки среднего размера
- Болгарский сладкий перец — 1 штука
- Соль и специи — по вкусу
- Зелень
- Масло подсолнечное рафинированное
Приготовление:
Замачиваем сухую фасоль в холодной воде на часов 6-7.
Затем варим фасоль в подсоленной воде около 30 минут с момента закипания до готовности.
Откидываем готовую фасоль на дуршлаг и охлаждаем.
Нарезаем баклажан вместе с кожицей средними кубиками.
Помидоры нарезаем дольками. Болгарский перец нарезаем брусочками, лук — мелким кубиком.
Рубим мелко зелень.
Обжариваем на разогретом растительном масле лук, затем добавляем фасоль и специи.
Добавляем помидоры, баклажаны, болгарский перец.
Все перемешиваем и тушим на маленьком огне, накрыв крышкой, в течение пятнадцати минут.
Затем добавляем зелень и солим по вкусу, перемешиваем.
Закрываем крышкой и тушим еще минут 5-6.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4206
Готовим мастику из зефира. Мне такой вариант намного интереснее!
Закуски
Просмотрено
4378
Это супер идея…удивите своих гостей оригинальной подачей. Это очень красиво!
Разное
Просмотрено
5002
Я открыла для себя гениальный рецепт — микс для бульонов и супов
Второе
Просмотрено
5675
Топ-7 рецептов вкусного и сытного картофеля с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7716
Торт «Ростовский». Люблю им угощать самых дорогих друзей!
Второе
Просмотрено
5792
Идеальный ужин — Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе
Второе
Просмотрено
5690
Перед кулинарами встает задача убрать специфический запаха сердца и добиться желательной для блюда мягкости мяса.
Первое
Просмотрено
4825
Готовим обед для настоящих гурманов — Крем-суп «Нежность»
Закуски, Новое
Просмотрено
6258
Самые вкусные томаты в собственном соку, без уксуса!
Второе
Просмотрено
5212
Судак в томатном соусе. Любители рыбки будут в восторге!
Салаты
Просмотрено
5912
Замечательная подборка салатов к праздничному столу!
Салаты
Просмотрено
4467
Радуем гостей новинкой — Салат «Бунито»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5485
Любимое с детства пирожное Медовик
Десерты и выпечка
Просмотрено
4637
Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5282
Сегодня день вкусных тортиков: Баноффи пай — лучший из них
Салаты
Просмотрено
5028
Мой любимый салат с куриной грудкой и грибами. Всегда готовлю на праздники!
Второе
Просмотрено
5693
Кабачки — Кабанчики! Если вы обожаете устраивать кулинарные сюрпризы своим близким, возьмите на заметку…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4401
Плетеное рождественское печенье. Очень вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6381
Невероятно вкусный торт с творожным заварным кремом
Закуски
Просмотрено
5302
Для любителей остренького — цветная капуста по-корейски!
Второе
Просмотрено
4469
Рубленные котлеты из свинины: все подруги выпросили рецептик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11583
Сметанный кекс — рецепт, который всегда выручает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4588
Легкий творожно-фруктовый десерт без волокиты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5381
Замечательный пирог — готовлю каждую неделю!