Просмотров: 3423
Ароматное ЛОБИО из красной фасоли по-грузински. Пальчики оближешь!
Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Красная фасоль — 400 граммов
- Помидоры — 2 штуки
- Баклажаны — 0,5 среднего размера
- Лук— 2 головки среднего размера
- Болгарский сладкий перец — 1 штука
- Соль и специи — по вкусу
- Зелень
- Масло подсолнечное рафинированное
Приготовление:
Замачиваем сухую фасоль в холодной воде на часов 6-7.
Затем варим фасоль в подсоленной воде около 30 минут с момента закипания до готовности.
Откидываем готовую фасоль на дуршлаг и охлаждаем.
Нарезаем баклажан вместе с кожицей средними кубиками.
Помидоры нарезаем дольками. Болгарский перец нарезаем брусочками, лук — мелким кубиком.
Рубим мелко зелень.
Обжариваем на разогретом растительном масле лук, затем добавляем фасоль и специи.
Добавляем помидоры, баклажаны, болгарский перец.
Все перемешиваем и тушим на маленьком огне, накрыв крышкой, в течение пятнадцати минут.
Затем добавляем зелень и солим по вкусу, перемешиваем.
Закрываем крышкой и тушим еще минут 5-6.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
12894
Замечательное тесто на кефире без дрожжей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4093
Я взяла за основу свой, проверенный годами рецепт медовика. Добавила в тесто и крем — шоколад.
Закуски
Просмотрено
4310
Очаровательная летняя закуска — Помидоры, фаршированные курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
8117
«Исчезающее овсяное печенье»: только достаешь из духовки, а его уже нет!
Закуски
Просмотрено
5007
Лучшая закуска к пиву -сырные кубики с беконом в панировке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5374
Морковный пирог с изюмом: удачный пирог по рецепту моей подруги
Второе
Просмотрено
4570
Нежнейшая куриная грудка в сливочно-чесночном соусе
Закуски
Просмотрено
5037
Очень вкусное соте из баклажанов. Для тех, кто не может жить без них!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13458
Обалденный торт на кефире «Черный принц». Готовлю по поводу и без!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4289
Творожные пирожки с грибами и с капустой. Мой коронный рецепт!
Закуски
Просмотрено
5007
Сало (грудинка) в маринаде — ароматное, нежное…трудно описать словами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4397
Замечательный сметанный тортик «Лохматик» в шоколадной глазури
Десерты и выпечка
Просмотрено
6436
Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Второе
Просмотрено
5049
Оригинально, но в тоже время очень просто — Картофельные мини-пироги с грибами
Второе
Просмотрено
6573
Куриные грудки по-гречески: весь секрет в волшебном маринаде!
Салаты
Просмотрено
4053
Свекольно-яблочный салат с творогом: интереснее салата я не знаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6553
Запеканка из кабачков с зеленым луком — блюдо совершенно простое и невероятно вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9628
Такие пирожки с капустой готовила еще моя мама — мало теста, много начинки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4259
Кекс «АДАМ И ЕВА» — любители сладенького будут в восторге!
Второе
Просмотрено
5409
Тушеная картошечка — очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо
Закуски
Просмотрено
5173
Натерла, размешала, залила…все! Ароматный и вкусный сырный кекс готов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7924
Болгарский ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ или пирог «3 стакана»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4642
Очень быстрый пирог с мясом: буквально моментальный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7265
Топ-5 рецептов бисквитов. В чем секрет успешного торта? Конечно, в успешном бисквите.