Супер закуска к праздничному столу — Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

Свежесть и нежность — два в одном!

Ингредиенты:

— 2 средних огурца
— 200 гр слабосоленой форели или семги
— сливочный сыр (Филадельфия, Маскарпоне) или густая сметана

Приготовление:

Нарезаем один огурец тонкими длинными брусочками, второй — кружочками.

Нарезаем рыбу тонкими пластиками.

Смазываем рыбу сыром и выкладываем сверху огурец.

Сворачиваем рулетик и нарезаем кусочками толщиной 1-2 см.

Украшаем по желанию.

Выкладываем на огурцы рулетики.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — yandex.ru