Просмотров: 6623
Овощной салат-соус на зиму «Анкл бенс». Готовлю каждый год!
Прекрасно дополнит макароны и пельмени!
Ингредиенты:
помидоры 2,5 кг
кабачок 2 кг
перец болгарский красный 1 кг
масло растительное 200 г
чеснок 200 г
сахар 200 г
уксус 9% 100 г
соль 2 ст.л.
Приготовление:
Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку, кабачки нарезать мелкими кубиками. Перемешать, добавить соль, сахар, подсолнечное масло и тушить 30 минут. Сладкий перец нарезать соломкой и всыпать в томатно-кабачковую массу, добавить уксус.
Довести до кипения и варить еще 20 минут. Сложить в стерильные, пропаренные банки и закатать. Банки перевернуть и укутать одеялом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4169
Праздничная закуска из индейки
Салаты
Просмотрено
4975
Мой любимый салат из свеклы — «Монгольская горка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5072
Капустно-мясной пирог на нежнейшем творожном тесте
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
4054
Пирог с рыбой и овощами: покори сердце будущей свекрови навсегда!
Закуски
Просмотрено
4256
Недорого и по-королевски — Намазка бутербродная из обрезков красной рыбы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5832
Один из самых любимых рецептов творожного печенья — всегда получается супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6167
Быстрый торт домашний медовый. Тает во рту!
Второе
Просмотрено
9564
Кабачки с чесноком в духовке «Огонь страсти»
Закуски
Просмотрено
4133
Мясо бутербродное. Берем на пикник и подаем к столу с ароматным маринадом!
Закуски
Просмотрено
4353
Прекрасное дополнение к завтраку — Капрезе сэндвич
Салаты
Просмотрено
3792
Салат «Сытный». Обожаю этот салатик: обалденное сочетание овощей и мяса!
Закуски
Просмотрено
4101
Хрустящие лавашные конвертики с ветчиной и сыром — быстрый завтрак гарантирован!
Закуски
Просмотрено
7735
Маринованный чеснок холодный способ ! Вкуснятина!
Второе
Просмотрено
4933
Ризотто с курицей и овощами на обед «Итальянская страсть»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4539
Домашнее печенье «Савоярди». Обязательный компонент знаменитого десерта!
Второе
Просмотрено
6793
Самый лучший рецепт вкусной печени! Печень получается мягкой, нежной, ароматной, с неповторимой хрустящей корочкой!
Закуски
Просмотрено
5760
Остренькая капуста быстрого приготовления — моментально «сметается» со стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3879
Вкуснейшие «Козинаки» с кунжутом и семечками: одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится.
Десерты и выпечка
Просмотрено
3979
Творожная запеканка без муки
Салаты
Просмотрено
4699
Замечательный слоеный салат с печенью в копилку рецептов!
Салаты
Просмотрено
4597
Пикантный морковный салат с сыром и чесноком. Любимчик застолья!
Закуски
Просмотрено
4661
Как правильно мариновать белые грибы «Белоголовки»
Закуски, Соусы
Просмотрено
6441
ПИНДЖУР
Закуски
Просмотрено
5411
Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти