Просмотров: 8831
Вкусный способ засолки красной рыбы. Рецепт от шеф-повара!
Удачный рецептик!
Ингредиенты:
Красная рыба — 1 кг (горбуша, кета, форель, семга)
Сахар – 1 ст.ложка.
Соль – 2 ст.ложки.
Перец горошек душистый по вкусу.
Приготовление:
Рыбу разделываем на филе, удаляем кости и нарезаем на порционные куски.
Соль смешиваем с сахаром и посыпаем каждый кусок, добавляем душистый перец. Можно добавить лимон и гвоздику, так рыбка получится кисло-сладкой. Убираем рыбу на сутки в холодильник.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6066
Самая быстрая баклажанная икра! Готовлю такую уже несколько сезонов!
Второе
Просмотрено
5278
Обалденная скумбрия, тушенная с морковью и луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
7678
Чудесный творожный торт на сковородке — вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
4523
Сочная курица под помидорами и сыром: минимум мороки и затрат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18313
Мука и кипяток: часто готовлю такие слоёные лепёшки вместо хлеба
Закуски
Просмотрено
6673
Салат из баклажанов по-татарски на зиму — очень вкусно!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
7244
Рецепт тарталеток из 2-х видов теста — сладкие и под закуски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5287
Армянская лепешка Матнакаш на кефире — неповторимо пышная, ароматная и вкусная!
Второе
Просмотрено
4905
Нежное куриное филе в сливочно-грибном соусе
Первое
Просмотрено
5046
Королевский итальянский рыбный суп с овощами и сливками
Второе
Просмотрено
4900
А есть такие, кто еще не пробовал жарить цветную капусту?
Салаты
Просмотрено
5749
Салат для страстных гурманов — «Дамский каприз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8634
Это просто НЕЖНЕЙШАЯ — БОМБА! Печенье достойное Самых любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7024
Бездрожжевой кулич «Апельсиновый» с цукатами — по-быстрому!
Второе
Просмотрено
4926
Хрустящая маринованная курица в пикантной панировке!
Первое
Просмотрено
13821
Рецептов этого блюда сотни, но для каждого грузина лучшее харчо готовила мама
Закуски
Просмотрено
5184
Нежный и легкий паровой куриный рулет. Худейте вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5014
Лимонное печенье с фисташками — непередаваемый вкус и аромат!
Второе
Просмотрено
7015
Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших рецептов с одной из самых полезных круп
Второе
Просмотрено
4672
Диетическое блюдо — Капуста с грибами и болгарским перцем
Соусы
Просмотрено
4900
Попрощайтесь с готовыми соусами в бутылках. 4 основных заправки для салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7192
Нежный медовик с заварным кремом. Очень вкусный с нежной медовой ноткой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6204
Внесите что-то новенькое в свое меню: Капустные оладушки на кефире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5636
Настоящая палочка-выручалочка для хозяек — заливной пирог с капустой и фаршем