Очень актуальная подборка салатов с редисом

Наступил сезон овощей и редиска не исключение. Она очень полезна для нашего пищеварения, поэтому необходимо включать ее в свое меню.

Предлагаем прекрасную подборку салатов с редиской

1. Салат с редиской и кукурузой

редиска
свежие огурцы
консервированная кукуруза
листовой салат
укроп
сметана

Нарезать редис и огурцы тонкими пластинками. Cалат порвать руками. Добавить кукурузу и мелко нарезанный укроп. Посолить и заправить сметаной.

2. Салат из редиски и огурцов с морковью

Редис – 250 грамм;
Огурцы свежие – 3 штуки;
Морковь (небольшая) – 1 штука;
Лук зеленый – 1 пучок;
Петрушку – 1 пучок;
Сметану – 200 грамм
Соль

Нарезаем все ингредиенты кусочками, заправляем сметаной, солим по вкусу.

3. Салат с редисом, помидорами и фетой

Помидоры — 250 гр.
Редис — 150 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр Фетаки — 200 гр.
Салат — 1 пуч.
Соль — 5 гр.
Перец черный молотый — 5 гр.
Масло растительное — 30 мл.

Лук нарезать соломкой. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Редис нарезать тонкими ломтиками. Фету нарезать кубиками. Зеленый салат порвать руками. Смешать салат, лук, помидоры, редис, фету. Немного посолить, поперчить. Заправить маслом.

4. Салат с сыром, редиской и огурцами 

2 сорта сыра по 150 г
1 пучок редиски (10-12 штук)
1 средний огурец свежий
3 средних огурца ( лучше маринованный)
1 пучок зелёного лука с головками (примерно 5 шт.)
0,5 пучка укропа
2 ч. л. горчицы
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. виноградного уксуса (можно яблочного)
3 ст. л. подсолнечного масла
1 ст. л. кислой сметаны (по желанию)
соль по вкусу

Натираем сыр на крупной тёрке. Нарезаем редиску и огурец соломкой. Консервированный огурец нарезать кубиками. Укроп и лук измельчить. Для приготовления салатной заправки соединить горчицу, уксус, лимонный сок. Добавляем растительное масло и сметану, перемешиваем. Солим по вкусу, добавляем заправку и перемешиваем.

5. Салат из редиски и яиц

1 пучок редиса,
4 яйца,
1 луковица,
4 ст. ложки сметаны,
зелень укропа и петрушки,
соль,
перец черный молотый.

Нарезаем редиску кружочками и сложить в глубокую посуду. Лук — полукольцами и соединить с редисом. Яйца (в крутую) нарезаем кружочками (можно и кубиками). Подготовленные продукты уложить в салатник, чередуя кружочки редиса, лука и яйца, заправить солью, перцем, полить сметаной, посыпать мелко рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам — vk.com