У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5484
Ароматное яблочное печенье. Теперь и у меня есть коронное блюдо!
Второе
Просмотрено
16927
Запеченный картофель с мясом в духовке. Оригинально, просто и вкусно!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
12015
7 секретов приготовления самых вкусных сырников в мире!
Второе
Просмотрено
4824
Картофель, запеченный в мундире — блюдо потрясающее!
Второе
Просмотрено
8570
Рецепт от моей подруги из Италии: Пеппероната с нежнейшей курочкой
Второе
Просмотрено
5008
Нежнейшие яичные котлетки! Удивительное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7703
Самый необычный торт, который мне приходилось готовить: Торт «Норка слепого крота»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8207
Топ-8 самых вкусных десертов без муки
Второе
Просмотрено
5536
Лучшие маринады для запекания курицы целиком
Салаты
Просмотрено
6070
Необычный салат с ананасами, сыром и чесноком от Наташи Чагай
Десерты и выпечка
Просмотрено
5098
Булочки со штрейзелем — станут вашими любимчиками!
Закуски
Просмотрено
7105
ТОР — 10 Рецептов приготовления замечательных закусок
Десерты и выпечка
Просмотрено
6425
Топ-5 лучших рецептов приготовления лепешек
Десерты и выпечка
Просмотрено
14131
Обалденный пирог к чаю всего за 15 минут вместе с выпечкой!
Салаты
Просмотрено
5883
Великолепный салат «Орхидея» — готовлю постоянно!
Салаты
Просмотрено
6444
Очень вкусный салатик с крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4521
Десерт для любимых — Яблочный холодный торт с мандариновым сиропом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4188
Рулетик с орехами. Вкус очень порадует!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4732
Вкуснейшие домашние кокосовые конфеты с фундуком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5801
Ароматный хлеб с луком и сыром: несравним ни с чем! Вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
8057
Вкуснейшая домашняя колбаска в духовке и без оболочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
8617
Пицца на сковороде за 10 минут
Второе, Закуски
Просмотрено
8179
Печеночный блинчики с начинкой — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5807
Вспомним детство — любимый торт «Мишка на севере»