У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5145
Замечательный бисквитный тортик, пропитанный сгущенкой. Моя семья обожает!
Второе
Просмотрено
4901
Крутой способ порадовать семью: Лапша с овощами и соевым соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4684
Тайские блинчики с бананом Роти Клуай
Второе
Просмотрено
4863
Румяный картофельный рулет с ароматными грибами в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6134
Банан под шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6048
Моя семья не любит иностранные рецепты: Медовик на кефире — идеальный рецепт для моих близких
Десерты и выпечка
Просмотрено
6036
Ароматная запеканка из сочной капусты с творогом. Так готовила моя бабушка!
Салаты
Просмотрено
5660
Бесподобный салат с печенью трески — вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
5007
Спагетти с фаршем в сливочном соусе — отличный ужин для всей семьи!
Второе
Просмотрено
6075
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком «Сытный домик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4347
Волшебный Шоколадный чизкейк «Ванильный мир»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5323
Творожной торт с фруктами. Легкий и вкусный десерт!
Второе
Просмотрено
5938
Вкуснейший сочный лосось запеченный с овощами в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
4791
Пышки по-итальянски «Тиджелле» — очень вкусные булочки с начинкой. До безобразия простой рецепт!
Второе
Просмотрено
8794
Мясное чудо: Сочные Рулетики «Мясные» к праздничному столу
Второе
Просмотрено
5119
Сочная свинина со специями — умопомрачительный вкус!
Второе
Просмотрено
7199
Из простого делаем чудо: 7 рецептов картофельных запеканок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5007
Дом, в котором любят выпечку, наполняется запахом свежеиспеченной сдобы, тепла, уюта — и сразу вспоминается детство
Десерты и выпечка
Просмотрено
5006
Сырные блинчики с петрушкой
Второе
Просмотрено
4705
Нежнейшая Печень в сметане с Итальянскими макаронами
Десерты и выпечка
Просмотрено
10203
Пирог к завтраку. Готовится за полчаса, а продукты для его приготовления найдутся в каждом доме
Десерты и выпечка
Просмотрено
6072
Вкусное, хрустящее «Шоколадно-кофейное печенье». Готовьте не пожалеете!
Второе
Просмотрено
4869
Идея к шикарному ужину — Полезные Куриные НОЖКИ с КАРТОШКОЙ и грибами
Второе
Просмотрено
5354
Картошка фри отдыхает: Хрустящие куриные палочки