У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5940
Сладкие «улитки» с маком. Для любителей вкусной выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5980
Творожно-лимонное печенье, даже можно сказать — булочки-вкусняшки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4832
Нежные сдобные булочки к чаю — простые в приготовлении и очень пышные!
Второе
Просмотрено
6175
Вкуснейшая вермишель, приготовленная на сковороде. Оказывается, макароны можно не только варить!
Второе
Просмотрено
5640
Кабачковая пицца: польза в каждом кусочке!
Закуски
Просмотрено
9004
Кабачки с чесноком. Получается настоящий кулинарный шедевр!
Второе
Просмотрено
5489
Рыба горячего копчения в духовке прямо у вас дома!
Второе
Просмотрено
5131
Нежное куриное филе в соусе — универсальное блюдо!
Завтраки
Просмотрено
4580
Лучшие бутерброды на завтрак! Для основы лучше использовать цельнозерновой хлеб!
Закуски
Просмотрено
10394
Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму — язык проглотишь!
Второе
Просмотрено
5545
Ароматное и невероятно сочное и вкусное жаркое, в холодные денечки, как нельзя кстати!
Салаты
Просмотрено
5321
Слоеный рыбный салатик — придется всем по вкусу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8317
Торт «Улыбка негра»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5490
Одни из самых любимых конфет в мире — «Рафаэлло» с орешками кешью
Десерты и выпечка
Просмотрено
7516
Торт «Три желания»
Второе
Просмотрено
5525
Котлеты «Экономные»! Только предупреждаю — не проглотите язык!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12711
Вкусный, быстрый, ленивый Наполеон – любовь навсегда!
Салаты
Просмотрено
5064
Невероятно нежный и сытный Салат «Охотничий»
Второе
Просмотрено
9709
Куриное филе «Сюрприз» , запечённое в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
15596
Торт «Милка». Этот торт станет вашим любимым десертом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5631
Кренделя фаршированные сыром с чесночно-пармезановой корочкой
Салаты
Просмотрено
5248
Пикантный морковный салат с сыром и чесноком. Любимчик застолья!
Новое, Салаты
Просмотрено
6237
Обалденный салат из куриной грудки — вкус непередаваемый!
Салаты
Просмотрено
8011
Салат «Грибная поляна»