У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
5298
Самый вкусный завтрак в мире: Картофельные корзинки с яичницей-глазуньей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5353
Крем-брюле с шоколадными крошками и сахарной корочкой…объедение!
Салаты
Просмотрено
4930
Салат «Рог изобилия». Только блюда с такими названиями должны быть на праздничном столе!!!
Закуски
Просмотрено
5750
Ветчина из курицы для ПП-бутербродов
Напитки
Просмотрено
5277
Домашнее вино из черной смородины: побалуйте свои вкусовые рецепторы!
Второе
Просмотрено
4507
Бесценный рецепт для сытного ужина — Картошка с охотничьими колбасками
Закуски
Просмотрено
5835
Фишка моего праздничного стола — Шампиньоны в необычном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5664
Для любителей вкусной выпечки — Кекс на кефире с корицей
Салаты
Просмотрено
5890
Салат «Шуба без селедки»: гости даже не догадаются об этом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5176
Радость для сладкоежек — Домашний медовый торт с нежным сметанным кремом
Соусы
Просмотрено
6994
Соус «ТКЕМАЛИ»! Лучший рецепт года!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6028
Она положила в середину начинку, то что получилось…обалдели все!
Второе
Просмотрено
4726
Вкусное мясо под сырным соусом
Закуски
Просмотрено
6083
Помидоры с синими сливами в нежном и вкусном маринаде — зимой просто находка!
Салаты
Просмотрено
4826
Новый салат к празднику — Вкуснейший салат со шпротами!
Закуски
Просмотрено
7650
Обалденная скумбрия «Пальчики оближешь»
Закуски
Просмотрено
5299
Домашний сыр. Детям без добавок, мужу с перчиком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5143
Очень нежное и воздушное печенье на сметане. К чаю просто идеально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6570
Бабушкины блинчики на кипятке
Соусы
Просмотрено
4712
Три простых соуса. Три быстрых салата.
Второе
Просмотрено
8780
Очень удачный рецепт котлеток, просто на «Ура»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4739
Трубочки в креме а-ля «Монастырская изба». Универсальный рецепт настоящей вкуснятины!
Второе
Просмотрено
12113
Маринованные куриные сердечки на шпажках, запеченные в духовке. Вкуснотище!
Закуски
Просмотрено
4845
Холодная закуска «Пикантные шарики» с сыром и орехами