У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5606
Самые лучшие столичные кексы просты в приготовлении: они станут вкусным домашним лакомством для вас и ваших детей
Завтраки
Просмотрено
6325
Багет, фаршированный курочкой и грибами «Сытный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5489
Пышный и душистый домашний хлеб без замеса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4665
Пирожное «Амаретто» — Райская вкуснятина для моей семьи
Второе, Завтраки
Просмотрено
5202
Сосиски в картошке
Закуски
Просмотрено
4363
Заливное из куриных субпродуктов с грибами. Блюдо не сложное, но очень эффектное!
Второе
Просмотрено
4966
Божественно Вкусные Фаршированные Куриные Окорочка
Второе
Просмотрено
5538
Вкусный гуляш
Второе, Закуски
Просмотрено
5305
Сочный мясной рулет. Кулинарный шедевр из простых продуктов!
Второе
Просмотрено
4377
Котлеты из куриного мяса с овощами и сыром. Рецепт на удивление прост, но результат великолепен!
Второе
Просмотрено
5577
Ужин из картофеля: ТОП-9 крутых идей
Второе, Закуски
Просмотрено
5276
Вкусные тефтели
Закуски
Просмотрено
6374
Аппетитная закуска с редисом на праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
4511
Необычные хрустящие лакомства — овсяные хрустяшки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5598
Супер-пирожки с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4569
Летний тарт с творогом и вишней: вкус который невозможно забыть!
Первое
Просмотрено
7474
10 рецептов сырных супов «Сырный барон»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8582
Самый вкусный рецепт приготовления сырников. Теперь готовлю только так!
Закуски
Просмотрено
5073
Отменные шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре. Съедаются молниеносно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6677
Отличное воспоминание из детства: Торт «Сметанник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4564
Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки — Коржики сметанные «Сердечные»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6118
Булочки-плетёнки с джемом. Вкусно и красиво!
Закуски
Просмотрено
5298
Селедка, маринованная в яблочном уксусе — лучший вариант!
Второе
Просмотрено
5477
Подборка мясных блюд к праздничному столу!