У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5346
Очень быстрые и простые в приготовлении слоёные трубочки с кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7584
Несладкие оладушки, которые обязательно нужно попробовать
Десерты и выпечка
Просмотрено
4889
Крем-карамель, которая объеденит всю семью за круглым столом!
Второе
Просмотрено
4930
Капуста с сердцем под хлебной корочкой — гурманы будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5577
Любимый торт детства — Торт «Степка-растрепка».
Десерты и выпечка
Просмотрено
5618
Шикарные блинчики из кукурузной муки — очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5161
Изысканный и оригинальный салат «КОКО ШАНЕЛЬ»
Салаты
Просмотрено
6577
Салат «Шедевр» с корейской морковью. Готовлю на все праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6247
Простые и, в то же время, невероятно вкусные домашнее ванильное печенье с джемом
Второе
Просмотрено
9541
Рулька по-польски — ее вкус невозможно забыть!
Второе
Просмотрено
4663
Иногда жульен можно съесть вместе с кокотницей!
Второе
Просмотрено
5631
Нежная и сочная куриная грудка — вкуснятина, которую нужно приготовить немедленно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5112
Настоящий Тропический Банановый пирог с орехами «Герцогиня»
Второе
Просмотрено
5690
Такое сочное и нежное мясо, можно приготовить только в скорлупе из соли!
Первое
Просмотрено
6954
Вкуснейшая солянка: прекрасная идея для обеда!
Второе
Просмотрено
5163
Ароматная куриная грудка в микроволновке с румяной корочкой!
Напитки
Просмотрено
5419
Апельсиновый чай со специями
Второе
Просмотрено
6778
Шикарный вариант обеда или ужина из самых простых продуктов — Гречка с мясными шариками
Второе
Просмотрено
4914
Что приготовить из грибов: ТОП-5 ярких и легких рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5096
Наши горячо любимые пышки на кефире! Готовятся быстро и просто
Десерты и выпечка
Просмотрено
5874
Манник лимонный — десерт который покорил сердце моей свекрови
Завтраки, Закуски, Разное
Просмотрено
5025
Гренки сырные
Второе
Просмотрено
4744
Не знаете чем покормить своих родных? Приготовьте картошку на скорую руку!
Второе
Просмотрено
6149
Рецепт «Перемячи или татарские беляши». Вкуснее типичных беляшиков!