У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
10798
Меню НА НЕДЕЛЮ: правильное питание для красивых женщин
Салаты
Просмотрено
4427
Красивый и вкусный слоеный салат » Березка». Станет хитом стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14764
Шикарный торт, который не нужно выпекать: вкуснее и нежнее вы не ели!
Закуски
Просмотрено
5718
Ленивая кабачковая икра в пакете. Без заморочек, и у плиты стоять не надо!
Второе
Просмотрено
4352
Не типичное Мясо по-французски «Антипаста»
Салаты
Просмотрено
8846
Сытный БЕЛКОВЫЙ салат к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5851
Мягкие апельсиновые печенья
Второе
Просмотрено
6519
Супер пышные котлетки из куриного фарша с овсяными хлопьями
Разное
Просмотрено
28119
Рецепт, которому более 6000 лет: очищает кровь, лечит гипертонию, аритмию, онкологию и ещё 15 заболеваний!
Первое
Просмотрено
5081
Окрошка на айране. Этот рецепт покорил меня!
Закуски
Просмотрено
5693
Очень вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле (с водкой!)
Закуски
Просмотрено
18325
Закуска на УРА — Баклажаны с морковью. Кого ни угощаю, все просят рецепт!
Закуски
Просмотрено
4295
Маринуем хрустящие огурчики по-венгерски. Вкус — как в магазине!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4188
Пирожки с рисом и яйцом. Вкусные, готовятся быстро!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6975
Топ-5 рецептов самых вкусных рецептов желе
Салаты
Просмотрено
4909
Салат «Фантазия»
Закуски
Просмотрено
4072
Задумались, о пикнике? Специально для вас 6 диетических начинок для рулетов с обычным лавашем
Салаты
Просмотрено
6795
Очень интересный закусочный салатик из свеклы
Соусы
Просмотрено
5959
Настоящий соус для шавермы/шаурмы от шеф-повара восточного ресторана
Десерты и выпечка
Просмотрено
4753
Лепешки с сыром на кефире — быстро и вкусно!
Напитки
Просмотрено
7844
Пять рецептов безумно вкусного кофе!
Закуски
Просмотрено
6035
Скоро Новый Год! Готовим шикарные праздничные бутерброды
Второе, Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6802
Пирог с мясом «Легче не бывает»
Завтраки
Просмотрено
5025
Омлет с ветчиной и сыром для отличного завтрака и настроения!