У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
26979
Самые частые кулинарные ошибки, которые нужно знать всем
Второе
Просмотрено
6045
Во время пикника Вы точно удивите всех: Скумбрия на мангале
Второе
Просмотрено
4747
Куриные тефтели в овощном соусе: любовь с первой ложки!
Второе
Просмотрено
4897
Это блюдо всегда получается вкусным — жаркое в духовке с мясом и грибами!
Второе
Просмотрено
5041
Картофельные котлеты. Давно влюблена в это блюдо!
Салаты
Просмотрено
5340
Удивите гостей чем-то оригинальным и вкусным — Салат «Малахит»
Второе
Просмотрено
4451
Домашняя лапша по рецепту моей бабушки. Хозяйкам на заметку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5810
Нежный ТОРТ «Самый ВКУСНЫЙ «ТИРАМИСУ»
Второе
Просмотрено
4803
Осторожно- не проглотите язык: очень вкусные котлеты «Экономные»
Второе
Просмотрено
4990
Ароматный печеный картофель с травками и специями — отличный гарниром к мясу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12167
Самое вкусное варенье из черной смородины
Закуски
Просмотрено
5059
Готовимся к праздникам — Заливные рулетики из ветчины
Закуски
Просмотрено
12822
Вкуснейший печеночный паштет, который затмит любой покупной
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
6196
Тонкий хрустящий пирог с капустой и мясным фаршем !
Десерты и выпечка
Просмотрено
7552
Невероятно вкусные и красивые многослойные треугольнички с кокосовой стружкой и маком
Разное
Просмотрено
16439
Глубокая чистка вашего кишечника: устраняем до 9 килограмм отходов из толстого кишечника
Закуски
Просмотрено
4479
Холодная закуска к праздничному столу «Монастырская изба»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7963
Самый вкусный и нежный шоколадный кекс
Десерты и выпечка
Просмотрено
11061
Королевский торт — полностью оправдываем свое название!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10803
Готовьте, хоть каждый день — Коврижка «Банкрот»
Закуски
Просмотрено
6540
Армянская закуска на зиму — любители остренького будут довольны!
Второе
Просмотрено
4151
Овощной пирог — удивительно вкусное блюдо из казалось бы обычных продуктов!
Второе
Просмотрено
7151
Ароматная скумбрия запечённая в пергаменте — пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
8587
Запеченные баклажаны по-гречески: запомнится надолго!