У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4956
Сочнее мяса вы точне не ели: Слоеная Мясная Запеканка в Беконе
Закуски
Просмотрено
6220
Вкуснейшая куриная колбаска — супер угощение к столу!
Первое
Просмотрено
6073
Сливочно-томатный куриный суп с тортеллини — для настоящих гурманов!
Закуски
Просмотрено
4751
Гратен из баклажанов с козьим сыром. Рецепт из Франции!
Закуски
Просмотрено
4831
Баклажаны с помидорами и сыром: успей побаловать родных особенным блюдом
Напитки
Просмотрено
9196
Знакомый сомелье вчера раскрыл все тайны своей профессии: Кто ещё не разбирается в винах?
Десерты и выпечка
Просмотрено
12426
Его можно есть бесконечно — воздушный хворост. Готовится мгновенно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6614
Самые вкусные оладушки в мире: ТОП-9 самых лучших рецептов
Второе
Просмотрено
5379
Я добавила в куриный фарш кабачки и сыр: результат просто потрясающий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6819
Все любят блины, но как насчет этой простой идеи? Вы должны попробовать это немедленно!
Салаты
Просмотрено
5198
Винегрет A LA COUTOUZOV. Шикарное блюдо с историей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5339
Самые пышные и вкусные оладьи, которые можно приготовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6850
Топ-9 лучших рецептов для любителей пиццы
Десерты и выпечка
Просмотрено
7253
Очень быстрые и вкусные пирожки, которые долго не черствеют!
Второе
Просмотрено
5199
Прекрасный ужин для всей семьи — Запеченный картофель с грибами и курицей
Второе
Просмотрено
5097
Вкуснейшее и ароматное мясное азу
Маринады
Просмотрено
6645
Маринад для красной рыбы
Завтраки
Просмотрено
5897
Сырники без сахара с яблоками «Начало райского дня»
Второе
Просмотрено
4481
Рулет из свинины к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
7839
Кабачки жареные по-украински. Так готовила моя бабушка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5437
Черничный творожник: отличная замена калорийным тортам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
19099
Старинный, но проверенный рецепт: 30 Рецептов вафель для электровафельницы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6275
Самый простой, но безумно вкусный Крем Англез. Можно кушать ложками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5148
Творожный пирог с черносливом и крошкой: нежный внутри и хрустящий снаружи