У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5293
Пышные дрожжевые оладьи, получаются у всех и с первого раза!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5470
Настоящий шедевр — пышный бабушкин манник
Салаты
Просмотрено
5203
Постный картофельный салат «Деревенский»: вкус в простоте!
Закуски
Просмотрено
5085
Маринованная свекла на зиму — влюбитесь с первой ложки!
Салаты
Просмотрено
5508
Вкусный и нежный «Салат «Алёнка».Частый гость на моем столе!
Салаты
Просмотрено
5132
Салат «Королевская селедка под шубой» — Не сравнить ни с чем!
Второе, Закуски
Просмотрено
6912
Сырный рулет с ветчиной и грибами
Второе
Просмотрено
6798
Сочные рубленые куриные котлеты — лучшее, что можно приготовить из курицы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5196
Торт «Творожный лентяй» — нежная структура с абрикосово-изюмной ноткой!
Второе
Просмотрено
7055
Нежнейшая рыбка в кляре на минералке
Второе
Просмотрено
5454
Куриная грудка с сыром в сухарях
Второе
Просмотрено
4988
Вкусное и простое блюдо — ароматная курочка в банке
Второе
Просмотрено
5334
Топ-10 Лучших рецептов запеканок
Второе
Просмотрено
4607
Удивите гостей необычными окорочками, а фаршированными грибами!
Второе
Просмотрено
4289
Филе лосося в томатном соусе — самое популярное блюдо этой зимой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5912
Хрустящее печенье со сгущенкой и орехами. Какое же оно вкусное!
Закуски
Просмотрено
6568
Изумительный фаршированный перчик по-французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6000
Быстрый пирог с разными начинками — Сочный, нежный и рассыпчатый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13329
Торт «Черный принц» — лакомство всех времен и народов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10924
Вкуснейшие хачапури — самый лучший рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6190
Мягкое банановое печенье!
Закуски
Просмотрено
4846
Селедка в яблоках — гармоничная закуска к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5190
Нежнейшие куриные грудки, запеченные в сливках под сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4546
Быстрый тортик!