У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
4718
Идеальный обед: Лёгкий суп из консервированной горбуши
Второе
Просмотрено
13040
Моя гордость: ТОП — 5 блюд из фарша для моей семьи
Закуски
Просмотрено
5304
Остренькие хрустящие огурчики на зиму. Очень достойный вариант консервации на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
4272
Вкуснейший и нежный тирамису «ШОКОЛАДНЫЙ»
Закуски
Просмотрено
6730
Совет моей бабули: Баклажаны с майонезом на зиму
Завтраки
Просмотрено
5212
Омлет с ветчиной и сыром для отличного завтрака и настроения!
Второе
Просмотрено
4587
Ароматный судак, запеченный с грибами под сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
5012
Запеченный картофель с хрустящей корочкой и вкуснющей начинкой!
Первое
Просмотрено
6222
Вкуснейший лагман. Простой, но очень насыщенный и ароматный!
Салаты
Просмотрено
5504
Очень интересный слоеный салатик с яблоком и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4317
Дети едят их постоянно: Домашние полезные конфеты «Шарики счастья»
Второе
Просмотрено
5229
Мясные зразы по-французски — удиви родных !
Десерты и выпечка
Просмотрено
4864
Лимонный мармелад в домашних условиях «Весення Капель»
Салаты
Просмотрено
5880
Красиво, полезно, вкусно: 6 белковых салатиков для исключительно правильного ужина
Второе
Просмотрено
4854
Курица в безумно вкусном кляре. Готовим с любовью!
Второе
Просмотрено
5880
Запиши рецепт великолепного блюда — запечённые баклажаны с грибами и перцем
Салаты
Просмотрено
3998
Быстрый салат «Анастасия» с курицей и ветчиной — настоящая находка для любого торжества
Десерты и выпечка
Просмотрено
5948
Умное пирожное: Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется
Салаты
Просмотрено
5316
Аппетитный и невероятно вкусный салат «Сердечная история»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5550
Обалденные пирожки с курицей. Люблю их и все!
Закуски
Просмотрено
4823
Экспресс-Горячие бутерброды для нежданно нагрянувших гостей!
Салаты
Просмотрено
5483
Любимый Крабовый слоеный салат. Ни один праздник без него не обходится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4876
Быстрая выпечка к чаю: 4 идеи
Разное
Просмотрено
5000
Отложи на потом: чего нельзя делать в Рождество