У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5356
Вкусный куриный салат с картофелем
Закуски
Просмотрено
5896
Вкуснейший закусочный рулет из курицы и индейки
Закуски
Просмотрено
5643
Оригинальные картофельные корзинки с селедкой и клюквой
Второе
Просмотрено
4259
Курица в ароматном апельсиновом маринаде и с неповторимо красивой корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4596
Изысканный десерт для романтического вечера — Трайфл
Салаты
Просмотрено
5367
Замечательный слоеный салат с печенью в копилку рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6748
Рецепт на миллион — «Ленивый» пирог с сыром и творогом
Завтраки
Просмотрено
5441
Вареники с вишней — невозможно отказаться от соблазна, как в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5840
Нежное вишневое желе -лучший десерт к чаю. По вкусу, как свежие!
Второе
Просмотрено
5646
Картофельная запеканка с фаршем — прекрасный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5087
Рыбный пудинг по-скандинавски — люблю простые и вкусные блюда!
Второе
Просмотрено
4957
Картошка в беконовой одёжке в соусе — хитрый способ вкусно накормить гостей!
Салаты
Просмотрено
5946
Сказочно вкусное блюдо для праздника — салат «Сказка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6322
Детское творожное печенье — очень вкусное и из простых ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
5489
Лучшая закуска в мире: Запечённые помидоры с мясом
Салаты
Просмотрено
4874
Готовимся к празднику — Cалат «Елочка»
Салаты
Просмотрено
5682
«Курица Хе» Очень вкусный салат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5023
Готовим вкусные заварные блины на молоке
Завтраки
Просмотрено
4619
Отличный, креативный, вкусный завтрак: Слойки с Колбаской
Десерты и выпечка
Просмотрено
4919
Новое исполнение, всеми любимого манника — «Грушевый». Нарядный и вкуснейший десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
9892
Самый лучший яблочный пирог осени — Янтарный торт
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
13559
Завтрак на УРА: оладьи со вкусом пиццы
Закуски
Просмотрено
4838
Креветки в хрустящей панировке из хлебных крошек и пармезана
Закуски
Просмотрено
4754
Мясо бутербродное. Берем на пикник и подаем к столу с ароматным маринадом!