У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5619
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Салаты
Просмотрено
4671
Картофельный салат «ЗАЙЧИК» к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4454
Совершенно замечательные нежные котлеты из индейки с помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5199
Мягкое и эластичное тесто для осетинских пирогов на кефире
Второе
Просмотрено
5356
Капустные шницели с сыром в оригинальной панировке
Напитки
Просмотрено
4464
Вкусное и бодрое начало дня — ароматный Фраппучино
Десерты и выпечка
Просмотрено
4801
Аппетитные рогалики с мармеладом — дети в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10713
Яблочный пирог «Шарлотка» по-новому. Очень оригинальный и вкусный рецепт
Второе
Просмотрено
4644
Изумительные шашлычки «ЯКИТОРИ» из куриной печени с курагой
Первое
Просмотрено
7250
Топ-5 вкуснейших рецептов окрошки. Самое летнее блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6289
Шоколадный десерт, который готовится за считанные минуты!
Салаты
Просмотрено
7241
Прекрасный салат «Французская любовница» — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10322
Топ-6 самых вкусных пирогов с вареньем. Золотые рецепты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6585
Нежный чизкейк со сгущенкой
Салаты
Просмотрено
5535
Нежный салат с рыбой горячего копчения: прекрасная альтернатива мясному салату
Закуски
Просмотрено
8024
Один раз попробовала эти бутерброды и просто влюбилась в них
Закуски
Просмотрено
7553
Ароматные и вкусные баклажаны по-китайски — это что-то!!!
Салаты
Просмотрено
5211
Салат слоеный с курицей и грибами — покорил мое сердце навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7012
Этот торт — золотая классика домашней выпечки!
Второе
Просмотрено
5466
Нежный кальмар с морковкой в сливочном соусе. Готовится моментально!
Салаты
Просмотрено
5689
Праздничный вариант очень вкусного салата с курочкой
Второе
Просмотрено
12727
Самое вкусное мясо в мире — нежное, ароматное с благородной кислинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5425
Для многих торт муравейник — торт из детства. Сегодня многим хочется хотя бы на миг вернуть это беззаботное время
Второе
Просмотрено
4855
Как приготовить самый сочный хек в мире