Просмотров: 5100
Готовимся к празднику уже сегодня — салат с говяжьей печенью!
Ну очень вкусно и сытно!
Ингредиенты:
- Говяжья печень – 300 грамм
- Яйца – 3 штуки
- Лук – 200 грамм
- Морковь – 200 грамм
- Грецкие орехи – 30 грамм
- Чеснок – 2 зубка
- Яблочный или винный уксус (6%) – 1 столовая ложка
- Майонез
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до чуть золотистого цвета, добавьте посолите.
Морковь натрите на крупной терке и обжарьте до мягкости, посолите и добавьте к луку.
Взбейте в миске яйца, добавьте немного соли. Пожарьте на сковороде блинчик. Сверните в трубочку и нарежьте на полосочки по 1 см.
Орехи нарезаем ножом и подсушиваем на сковороде.
Печень моем и снимаем пленки. Нарезаем на тоненькие полоски. Жарьте на раскаленной сковороде не больше 2-3 минут и постоянно мешая. Перекладываем в салатник.
Добавляем майонез, уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавилку и перемешиваем.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
8738
Ежегодно делаю домашний кетчуп сама. Ничем не хуже магазинного, даже лучше
Второе
Просмотрено
4902
Очень нежная курица в пикантном соусе «Терияки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5818
Быстрые и вкусные печеньки с кокосом к чаю
Салаты
Просмотрено
4621
Сельдь под шубой: ни один праздник не обходится без него!
Второе
Просмотрено
4552
Нежный минтай с помидорами и сыром — сытный и полезный ужин!
Второе
Просмотрено
5412
Треска под маринадом — не задержится надолго на столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5989
Сахарный пирог
Второе
Просмотрено
4179
Филе лосося в томатном соусе — самое популярное блюдо этой зимой
Второе
Просмотрено
5488
Воздушная и легкая макаронная запеканка с креветками и брокколи «Коста Брава»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5592
Быстрый вариант для вкусных посиделок — Пирог с сыром и сосисками
Десерты и выпечка
Просмотрено
16349
Пирог с мясом на скорую руку
Второе
Просмотрено
5980
Я знаю, чем порадовать семью к ужину: Тефтельки с рисом в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4795
Невероятно простое в приготовлении мороженое: взбила, закипятила, заморозила!
Салаты
Просмотрено
5271
Удивительно вкусный салат «БАРХАТНЫЙ»
Второе
Просмотрено
4857
Запишите этот рецепт, так как он уникален — вкуснейшие голубцы!
Второе
Просмотрено
5386
Сочная горбуша, запеченная с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5740
Готовим домашний торт с курагой и черносливом с кремом из сметаны
Второе
Просмотрено
11862
Всегда сочные и нежные КУРИНЫЕ ГРУДКИ. Особый способ маринования!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4201
Только посмотрите, как странно украшен этот торт, но если вы начнете его вращать, он оживет!
Второе
Просмотрено
5918
Грибные кулёчки
Закуски
Просмотрено
5437
Прекрасное угощение к праздничному столу — Рулетики мясные с начинкой!
Закуски
Просмотрено
6405
Баклажаны маринованные целые на зиму с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5043
Яркие, нежные и воздушные тыквенные бриоши
Второе
Просмотрено
5090
Фрикасе из курицы с картофелем «Пикантное блюдо»