Просмотров: 4936
Готовимся к празднику уже сегодня — салат с говяжьей печенью!
Ну очень вкусно и сытно!
Ингредиенты:
- Говяжья печень – 300 грамм
- Яйца – 3 штуки
- Лук – 200 грамм
- Морковь – 200 грамм
- Грецкие орехи – 30 грамм
- Чеснок – 2 зубка
- Яблочный или винный уксус (6%) – 1 столовая ложка
- Майонез
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до чуть золотистого цвета, добавьте посолите.
Морковь натрите на крупной терке и обжарьте до мягкости, посолите и добавьте к луку.
Взбейте в миске яйца, добавьте немного соли. Пожарьте на сковороде блинчик. Сверните в трубочку и нарежьте на полосочки по 1 см.
Орехи нарезаем ножом и подсушиваем на сковороде.
Печень моем и снимаем пленки. Нарезаем на тоненькие полоски. Жарьте на раскаленной сковороде не больше 2-3 минут и постоянно мешая. Перекладываем в салатник.
Добавляем майонез, уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавилку и перемешиваем.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5793
Пончики на кефире — вкусно, просто и недорого!
Разное
Просмотрено
9721
Важные шпаргалки по столовому этикету для званого ужина
Первое
Просмотрено
6099
Такой фасолевый супчик в моей семье всегда принимается на УРА!
Соусы
Просмотрено
14115
5 самых вкусных заправок для салатов. Замени привычный майонез!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6514
Сытный слоёный пирог с картошкой, фаршем, сыром
Закуски
Просмотрено
5691
Аппетитные фуршетные сырные шарики с чесноком
Салаты
Просмотрено
4887
Весьма экзотическое блюдо: Азиатcкий огуречный салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
5338
Рулет из лаваша с орехами
Второе
Просмотрено
5728
Все подруги попросили рецепт! Грибной рулет из лаваша — Муж обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5104
Обожаю выпечку с маком — Творожный рулет с маком
Закуски
Просмотрено
5047
Для хозяюшек на зиму — Помидоры с луком «Лодочки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5312
Слоеные, легкие и пушистые рогалики. Можно сделать с любой начинкой!
Салаты
Просмотрено
5595
Еще один вкусный салат «Обалденный» к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5020
В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку — и в духовку на полчаса. Все!
Второе
Просмотрено
5261
Очень вкусная картошка в мультиварке
Второе
Просмотрено
5554
Сколько же времени нужно для приготовления различных овощей?
Второе
Просмотрено
5674
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
Закуски
Просмотрено
5334
Праздничная закуска — канапе «Сырный звездопад»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4553
Любимые хрустики моего сына — Простое сырное печенье «Зайчики»
Второе
Просмотрено
7709
Мягкое мясо на шашлыки за 30 минут «Мясной рай»
Закуски
Просмотрено
5767
Обалденное сало, запеченное в фольге в духовке — вкусное и ароматное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4676
Очень вкусный пирог со сгущёнкой: просто сплошное блаженство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9569
5 диетических тортов без единой лишней калории!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6878
Желейный торт «Битое стекло»