Просмотров: 11124
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30).
Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли).
Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
62070
Готoвлю уже три дня пoдряд. Блюдo — бoмба, без вoзни и за кoпейки!
Салаты
Просмотрено
5649
Нежный и вкусный печеночный салат. Всегда готовлю на праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4285
Волшебный Шоколадный чизкейк «Ванильный мир»
Второе
Просмотрено
4779
Куриная пастрома на пару, подкопченная розмарином
Салаты
Просмотрено
4653
Быстрый салат с курицей и овощами: прекрасный вариант для легкого ужина!
Второе
Просмотрено
7228
Самый лучший рецепт вкусной печени! Печень получается мягкой, нежной, ароматной, с неповторимой хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5249
Булочки «Столичные» — как в детстве за 3 копейки!
Второе
Просмотрено
6201
Пастицио — вкуснейшая запеканка из макарон с сочным фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
7720
Я назвала этот рецепт — «Эклеры, которые получатся у всех».
Второе
Просмотрено
4464
Мясо в сырном соусе. Вкусное и сытное блюдо!
Второе
Просмотрено
5685
Нежные мясные тефтели в молочном соусе — дети обожают!
Второе
Просмотрено
6058
Тушеный картофель «БИЙРОН » — вкуснее, чем в ресторане!
Закуски
Просмотрено
6234
Закуска на миллион — Кальмары фаршированные грибами и сыром!
Второе
Просмотрено
5353
Аппетитная запеканка с грибами и картофелем
Второе
Просмотрено
5261
Проверенный неоднократно рецепт приготовления сочных куриных отбивных в кляре с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7723
Хрустящее песочное печенье с яблоками — простое до безобразия!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4582
Картофельные маффины. Вчерашнее пюре теперь в почете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4656
Шикарное блюдо — Кабачковые сэндвичи с сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5173
Рулет с мандаринами — Сочетание воздушного бисквитного коржа и нежного цитрусового крема влюбит с первого кусочка!
Второе
Просмотрено
5693
Нежнейшие отбивные из печени в кляре. Самый удачный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5139
Вкусный и быстрый торт «Мечта»: готовится и съедается моментально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6585
Кефирные конвертики с сыром и зеленью. Всегда готовлю, когда хочется вкусненкого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4943
Вкусные пирожки с начинкой из курицы — рекомендую с чаем!
Второе
Просмотрено
4664
Запеченная пицца-спагетти — блюдо, которое сразит наповал!