Просмотров: 10854
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30).
Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли).
Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4770
Домашнее печенье «Савоярди». Обязательный компонент знаменитого десерта!
Второе
Просмотрено
4677
Печёная картошка со сливочной начинкой. Настоящий кулинарный шедевр из простых продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6024
Очень нежный пирог с бананами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8268
Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье
Закуски, Новое
Просмотрено
4826
Вот это рецептик! Советую попробовать — рассольник на зиму с перловкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4905
У каждого есть идеальный рецепт — Пицца с курицей и лисичками!
Второе
Просмотрено
5613
Беспроигрышный бефстроганов для королевского ужина
Салаты
Просмотрено
4057
Аромат Нового года в воздухе: Лучший салат в мире с мандаринами
Второе
Просмотрено
5394
Запеканка по-деревенски из тех ингредиентов, которые остались еще с ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
3783
Шоколадные вафли — порадуй близких!
Салаты
Просмотрено
4153
Вкусный и пикантный крекерный салат «Рыбки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4828
Очень быстрый в приготовлении и очень вкусный сметанный пирог
Салаты
Просмотрено
4689
Салат «Неделька». Всегда кстати для любого повода!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5905
Очень простой домашний тортик «Сказка»
Салаты
Просмотрено
4607
Салат «Для настоящих мужчин». Сытный и простой в приготовлении!
Второе
Просмотрено
4253
Праздничный вариант жареной рыбы под шубкой — настоящее ресторанное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6753
Слоеный пирог, как хачапури. Вкуснейшая начинка из сыра!
Второе
Просмотрено
4625
Нежные отбивные — вкусные и мягкие со сливочным вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9998
Закрываем абрикосы — 10 лучших рецептов!
Второе
Просмотрено
5905
Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10385
Самые лучшие рецепты желе: ТОП-5 вариантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
8947
Универсальнее не бывает! Делюсь полезным рецептом! Дрожжевое тесто без яиц и молока
Второе
Просмотрено
6833
Вкусное, неимоверно сочное и очень сытное блюдо: перец, фаршированный с рисом по-хорватски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5690
Этот десерт влюбляет в себя всех без исключения — Пирог с творогом и черникой