Просмотров: 11377
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30).
Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли).
Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
8588
Домашний АБРИКОСОВЫЙ ликер — невероятно приятный вкус и насыщенный аромат!
Завтраки
Просмотрено
22969
ОМЛЕТ по ФРАНЦУЗСКИ — какой же он нежный и вкусный, просто тает во-рту
Десерты и выпечка
Просмотрено
8111
Нужно что-то быстро испечь на вечер? Быстрый песочный пирог с яблоками!
Разное
Просмотрено
10135
Бабулина тайна: Самый элементарный способ засолки сала
Десерты и выпечка
Просмотрено
5986
Вкус не описать словами — вкуснющая пицца с ветчиной и ананасами
Закуски
Просмотрено
4301
Идеальная закуска для всех членов семьи: Вкуснейшие Сырные Чипсы
Салаты
Просмотрено
5916
Салат «Свежесть» — вкусный и простой!
Второе
Просмотрено
8370
5 потрясающих диетических блюд с кабачком: разнообразьте свое меню!
Закуски
Просмотрено
4750
Шикарный закусочный торт «Сушивкус» к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5960
Лучшие булочки в мире: Нежнейшие Слойки с яблоками
Салаты
Просмотрено
6853
Салат из печеной свеклы с необычной заправкой. Прекрасная закуска отлично подойдет к любому гарниру!
Второе
Просмотрено
4659
Попробов раз, ты захочешь еще — очень вкусная и сочная рыбка
Салаты
Просмотрено
5284
Невероятно красивый и вкусный салат «Курочка под солнцем»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5756
Шикарные сырные розочки к чаю — только восхищение!
Салаты
Просмотрено
4719
Идея для позднего ужина — легкий и полезный салат с курицей и авокадо
Разное
Просмотрено
5696
Сало мечты: Очень вкусное и нежное сало в рулете
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5266
Очень быстрые и простые в приготовлении слоёные трубочки с кремом
Первое
Просмотрено
5971
Полезный суп из чечевицы «Сладкий сон» — готовится быстро и элементарно!
Второе
Просмотрено
4995
Фасоль с мясом и овощами, приготовленная в мультиварке
Закуски
Просмотрено
6393
Топ-10 самых вкуснейших сыров в мире, которые нужно попробовать
Второе
Просмотрено
5181
Продолжаем удивлять! Отбивные с тонкой луковой ноткой
Закуски
Просмотрено
10066
Хит сезона: Маринованные зеленые помидоры на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
6944
Немецкий штрудель с ежевикой и малиной. Вы удивитесь, как это просто и вкусно!
Салаты
Просмотрено
12402
Прошли времена скучных, однотипных, тяжелых для пищеварения салатов: 6 интересных салатов на праздничный стол