Просмотров: 10949
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30).
Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли).
Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5167
Яблочно-медовый пирог. Очень вкусно и совсем несложно!
Первое
Просмотрено
4792
Рецепт с севера Франции — Рыбный суп с овощами по-реннски
Закуски
Просмотрено
8157
Готовим самую хрустящую маринованную капусту в мире!
Закуски
Просмотрено
4929
Быстрые маринованные грибы ВЁШЕНКИ! Мгновенное блюдо для нежданных гостей!
Второе
Просмотрено
4973
Блюдо дня — Фрикасе из кролика в чудесной подливе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6016
Приготовьте лимонный джем дома. Полезно, красиво и уж очень экзотично!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8384
Творожник со сгущенкой — вкуснейшее лакомство, которым легко побаловать себя и своих детей!
Закуски
Просмотрено
4454
Готовим цветную капусту в яйце. Рекомендую настоятельно приготовить эту вкуснятину!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5208
Вкуснейший пирог с грибами и курицей. Моя семья обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4617
Пицца «Гавайская» — для Вас, любители пиццы!
Закуски
Просмотрено
4604
Супер закуска — яйца с грибной начинкой
Завтраки
Просмотрено
5222
Пшенная каша: ТОП-5 лучших рецептов
Закуски
Просмотрено
5215
Очень вкусная и красивая закусочка из перца с плавленный сырком
Десерты и выпечка
Просмотрено
7096
Картофельные лепешки (сконы) к чаю. прекрасный вариант к завтраку!
Второе
Просмотрено
6336
Шикарный вариант обеда или ужина из самых простых продуктов — Гречка с мясными шариками
Первое
Просмотрено
5384
Шедевр французской кулинарии: Нежнейший Луковый суп-пюре
Десерты и выпечка
Просмотрено
4839
Самое быстрое угощение — Конвертик с плавленным сыром и зеленью
Второе
Просмотрено
4923
Блюдо дня: ароматная курочка с мандаринами
Салаты
Просмотрено
4541
Салат «Свежий» с крабовыми палочками — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4391
Биточки на завтрак. Такие нежные вкусные, что ты захочешь приготовить их снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5081
Великолепный венский багет с тонкой, хрустящей корочкой, а внутри нежный, воздушный мякиш
Завтраки
Просмотрено
4458
Воздушный омлет «Пуляр»: очень популярный французский завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
5316
Забудьте о магазине: Шоколадно-ореховые тянучки своими руками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4107
Шикарная запеканка «СЛАДКОЕЖКА» к завтраку всего из трех ингредиентов