Просмотров: 11013
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30).
Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли).
Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5077
Слойки с ветчиной и сулугуни: Классная закуска для гостей и не только!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5751
Открытый мясной пирог с картофельным тестом. Вкусен и в горячем и в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5698
Закуска из тонкого лаваша. Ее не только кушать, а еще и готовить одно удовольствие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6204
Нежный чизкейк со сгущенкой
Напитки
Просмотрено
8209
Эликсир восточной молодости: узнай как в 45 выглядеть на 25!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4452
Плетеное рождественское печенье. Очень вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
4663
Оригинальное угощение к праздничному столу — мясное кольцо. Никаких долгих стояний возле плиты!
Салаты
Просмотрено
9592
Салат Венеция — разные рецепты приготовления
Второе
Просмотрено
5551
Вкусно и очень полезно: Скумбрия, запечённая с овощами
Закуски
Просмотрено
4557
Нежный закусочный рулет для любителей кальмаров
Салаты
Просмотрено
6026
Осенью это блюдо будет очень кстати — салат витаминный
Второе
Просмотрено
5263
Ароматная картошка в оригинальном исполнении «Тюльпаны» и «Гармошки»
Второе
Просмотрено
4895
Прямо-таки праздничная курица тушеная с черносливом — вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
4987
Быстрые маринованные грибы ВЁШЕНКИ! Мгновенное блюдо для нежданных гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6095
Лимонный, очень нежный пирог
Салаты
Просмотрено
5750
Замечательный салат «Бангладеш». Прекрасная альтернатива любимому салату «Мимоза»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5988
Дрожжевое тесто для начинающих. Долгожданный рецепт теста, который идеален!
Закуски
Просмотрено
4620
Слабосоленая семга (сухой посол): даже не пытайтесь сравнивать с покупной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6086
Очень вкусное ореховое пирожное «Гармония» с масляно-заварным кремом на желтках
Десерты и выпечка
Просмотрено
6681
Обалденный луковый пирог со сметанной заливкой — вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
5794
Рецепт моей тетки из Новосибирска: Куриные Сердечки в сырном соусе
Закуски
Просмотрено
4541
Бутерброды с крабовыми палочками и сыром – быстрее угощения не придумаешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
26895
Венский яблочный штрудель — идеальный десерт!
Разное
Просмотрено
13638
Каждый день жую семя льна натощак и запиваю водой: результаты впечатляют!