Просмотров: 11452
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30).
Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли).
Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5960
«Утомлённая» курица к Новогоднему столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5578
Пончики с заварным кремом. Очень воздушные, тают во рту!
Второе
Просмотрено
5167
Нежное филе мойвы в кляре. Отличное блюдо для гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6034
Создайте в доме атмосферу праздника – приготовьте “Ванильный торт с ромом”!
Второе
Просмотрено
5831
Для тех, кто любит пельмени, но ленится лепить их — Штрумбы кубанские
Десерты и выпечка
Просмотрено
7774
В моей семье печенье готовят так больше 22 лет: Тающее во рту печенье
Второе
Просмотрено
6079
ТОП-9 рецептов блюд из картофеля на каждый день
Первое
Просмотрено
7108
Рыбный суп с сельдереем
Второе
Просмотрено
5055
Замечательная запеканка из овощей (из того, что есть в холодильнике) и куриного фарша.
Второе
Просмотрено
5657
Куриное филе «Зебра»
Закуски
Просмотрено
15574
Самая вкусная и самая популярная закуска из селедки — Форшмак
Десерты и выпечка
Просмотрено
5414
Быстрая выпечка к чаю: 4 идеи
Салаты
Просмотрено
5977
Салат «Свежесть» — вкусный и простой!
Напитки
Просмотрено
21854
Готовим изумительный вишневый ликер из 3 ингредиентов. В сезон, грех не воспользоваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6238
Быстрый пирог с капустой. Отличный способ вкусно накормить всю семью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5637
Моментальный в приготовлении, низкокалорийный шоколадный торт «Вкусняшка»
Закуски
Просмотрено
5017
Куриные грудки (a la пасторма) — необычный способ приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5545
Фрукты творят чудеса: Самый черничный чизкейк в мире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5367
Делал этот торт на выходных. Просто и вкусно, а главное, торт без тяжелых для переваривания кремов
Десерты и выпечка
Просмотрено
12736
Шикарные БЛИНЧИКИ на МАЙОНЕЗЕ — готовлю их почти каждый день по рецепту с изюминкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5418
Удивительно красивое пирожное «Ёжики». Дети в неописуемом восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6829
Современная шарлотка
Второе
Просмотрено
7773
Овощная запеканка для легкого ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5378
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!