Просмотров: 11206
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30).
Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли).
Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5283
Кекс «Столичный» — замечательное угощение к вечернему чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6473
Творожная коса со сливами. Этим рецептом будете делиться с подругами!
Второе
Просмотрено
4919
Картофельно-мясная запеканка — отличный способ накормить семью!
Салаты
Просмотрено
4365
Прекрасный вариант для праздника — Салат с кальмарами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5352
Вкусные и воздушные пирожки с гречкой и мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6395
Всем горячий привет: Татарский пирог зур бэлиш
Десерты и выпечка
Просмотрено
5652
Сырники в духовке. Рецепт, который войдет в историю! Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
9868
Вкуснейшие шницели с сыром. Просто пища богов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8363
Творожная запеканка по ГОСТу — всегда получается идеально!
Разное
Просмотрено
5110
Льежский сироп без грамма сахара: популярное дополнение к вафлям и блинчикам
Второе
Просмотрено
5244
Ароматные и нежные рисовые оладьи — вкусно и бюджетно!
Салаты
Просмотрено
4364
Салат «Нежность» с крабовыми палочками — украсит любое застолье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6919
Рецепт домашнего хлеба — проверен не одним поколением! Вкусный и с хрустящей корочкой!
Второе, Закуски
Просмотрено
6507
Веселый рататуй!
Салаты
Просмотрено
4666
Шуба-дуба с селедкой и брынзой!
Второе
Просмотрено
4952
Нежные и сочные тефтельки из гречки и куриного филе!
Второе
Просмотрено
5057
Картофельная пицца на ужин «Полу-пицца»
Салаты
Просмотрено
9822
Для тех, кто готовится к лету! Идеальный ужин «Сытный»
Второе, Завтраки
Просмотрено
8387
Обожаю простые и вкусные блюда — «ГНЁЗДА» с фаршем и сыром
Закуски
Просмотрено
5719
Помидоры с луком в сладком маринаде — вкуснятина невероятная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5060
Самое быстрое угощение — Конвертик с плавленным сыром и зеленью
Второе
Просмотрено
5330
Сосиски в сушках — дети будут в невероятном восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4781
Ароматные оладушки с грушами на ряженке
Напитки
Просмотрено
6684
Ароматный яблочно-лимонный джем. Семья в восторге!!!