Просмотров: 7897
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5374
Быстрое и аппетитное горячее блюдо для всей семьи. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5461
Чурчхела — В качестве основы ореха можно взять грецкий, лесной или миндаль
Десерты и выпечка
Просмотрено
5247
Нежнейший Тортик для души и тела «Фруктовая нежность»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8283
Бесподобный пирог с творожно-яблочной начинкой
Второе
Просмотрено
5874
Бесподобные куриные котлеты с картофелем и сыром
Второе
Просмотрено
8579
Нежное куриное филе тушенное в кефире с цветной капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5344
В меру сладкий и очень вкусный Польский пирог с малиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5066
Быстрые пирожки слоёные с курицей и сыром. Готовим быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
10467
Салат «Ирина» — очень нежный салат
Второе
Просмотрено
6389
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе с брокколи. Так вкусно рыбу Вы еще не ели!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4769
Быстрый тортик к любому празднику: Такие простые ингредиенты и такой шикарный результат!
Салаты
Просмотрено
7205
Очень свежий, вкусный и хрустящий — Салат из свежей капусты и огурцов с сыром Фета
Десерты и выпечка
Просмотрено
5817
Хачапури – знаменитая грузинская лепешка с сыром. Вкусно невероятно!
Разное
Просмотрено
6282
Аппетитный пирог с курицей и сыром бри: фантастически вкусный!
Закуски
Просмотрено
5181
Очень вкусные, простые в приготовлении маринованные помидоры
Десерты и выпечка
Просмотрено
5073
Хрустящие сырные палочки — мой сын их обожает!
Второе
Просмотрено
5562
Рыба в томатном соусе с овощами. Всегда восхищаюсь!
Разное
Просмотрено
7692
Отличные печёночные котлеты с «изюминкой»! Вся семья любит, когда я их готовлю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9020
Быстрое песочное тесто по нашему семейному рецепту! Практически авторское!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4855
Яблочное желе — красивое и необыкновенно вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6175
10 лучших рецептов из слоёного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
6719
Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом — бесценный рецепт для любителей сладенького!
Закуски
Просмотрено
8435
Картофель «фри» (без жира и масла). Хрустящий, ароматный, но совсем без жира
Второе
Просмотрено
4913
Чудо гарнир — овощи, запеченные слоями в мультиварке