Просмотров: 7531
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски, Новое
Просмотрено
7959
Лечо «по-белорусски» — зимой будет вашей любимой закуской!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5018
Яблочные драники — вкусный и полезный завтрак для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4617
Банановый чизкейк
Десерты и выпечка
Просмотрено
4815
Куриный пирог с шампиньонами. Такого вы еще не пробовали!
Закуски
Просмотрено
14256
Быстрые маринованные баклажаны
Второе
Просмотрено
5720
Это непередаваемо вкусно! Баклажаны здесь нежные, они буквально тают во рту.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4698
Тирамису Шоколадный мусс. Непревзойденный десерт на Новый год!
Второе
Просмотрено
7478
Экономные котлетки по-пенсионерски: сочные и очень мягкие!
Второе
Просмотрено
5774
Мясные «гнезда» с грибами и сыром. Горячая закуска к любому празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5222
Блины с курицей в сливочном соусе: добавку просили все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6138
Нежная радость для каждой девушки! Не торт, а настоящая услада!
Закуски
Просмотрено
5925
Сельдь во французской заливке: особенно вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14621
Самый Летний пирог «ШАРЛОТКА» Не классический рецепт!
Закуски
Просмотрено
4823
Идеальный, простой и оригинальный вариант для пикника и фуршета: вкусный маринованный сыр с лимонной цедрой.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7732
Торт, который покорил меня навсегда — медовый торт «Особенный»
Салаты
Просмотрено
5384
Оригинальный и легкий салат с пекинской капустой
Закуски
Просмотрено
5575
Быстрая закуска к приходу гостей — Ветчинные рулетики с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4949
Малина без термической обработки — максимально витаминная!
Второе
Просмотрено
9956
Домашняя колбаса в фольге, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7708
Творожное суфле с какао. Порадуйте себя вкусняшкой!
Закуски
Просмотрено
4578
Канапе с селедочкой и с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5427
Капустно-мясной пирог — успех гарантирован!
Первое
Просмотрено
5087
Борщ в горшке по-деревенски, как у бабушки! Вкус непередаваемый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5091
Бисквитный тортик с фруктами: простой и душевный!