Десерты и выпечка
Просмотров: 7887

Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!

Сделаю обязательно — уж очень вкусно!

Ингредиенты:

Для теста:

  • 3 стакана муки
  • 250 граммов маргарина
  • Пол стакана молока
  • Пол стакана холодной воды
  • 2 столовые ложки уксуса (6%)
  • Щепотка соли

Для крема:

  • 1 стакан сахара
  • 120 граммов сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1 пакетик ванилина
  • 100 граммов чёрного шоколада
  • 200 граммов грецкого ореха

Приготовление:

  1. В воду добавить уксус и соль, размешать.
  2. Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
  3. Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
  4. Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
  5. В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
  6. Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
  7. Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
  8. Коржи остужаем и смазываем их кремом.
  9. Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6132
Пахлава Медово-Апельсиновая
Десерты и выпечка
Просмотрено
10376
Вкусный и ароматный пирог с тыквой и апельсином. Затмит любую выпечку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6881
Отличное угощение к Новогодним праздникам — Бананово-карамельный десерт с кремом
Второе, Закуски
Просмотрено
5337
Крученики из курицы по-домашнему — вкусно, недорого и красиво!
Закуски
Просмотрено
9351
Готовим вкуснейший форшмак. Такой я люблю больше всего!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6534
Обалденный домашний тортик на кефире — достойный твоего внимания!
Второе
Просмотрено
5523
Курица с баклажанами по-китайски: разнообразьте свой рацион!
Разное, Соусы
Просмотрено
7031
6 супер-вкусных соусов к мясным блюдам
Второе
Просмотрено
5302
Запечённые помидоры с мясом. Берите помидорки поспелее и наслаждайтесь каждым кусочком!
Салаты
Просмотрено
5898
Обязательно приготовлю на праздник: салат с креветками и крабовыми палочками
Второе
Просмотрено
5261
Нежные и сочные куриные шарики с сыром — деткам очень нравится!
Закуски
Просмотрено
6910
Сметается со стола в считанные минуты: куриный рулет в желе
Напитки
Просмотрено
5843
Тыквенный сок: огромная польза
Завтраки
Просмотрено
7089
5 вкусных завтраков с хурмой
Десерты и выпечка
Просмотрено
9709
Готовим пышную пиццу за 30 минут. Самое вкусное тесто, которое я пробовала!
Второе
Просмотрено
9217
Готовим побольше. Домашняя КОЛБАСА из Курицы. Готовимся к Праздникам
Десерты и выпечка
Просмотрено
13585
Непревзойденный торт «Каро». Рецепт, который я так долго искала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6013
Пирог с яблоками и семечками. Заинтригованы? Это очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
5019
Шикарное блюдо для любого повода — Кольца кальмаров в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
5213
Шикарный завтрак француженок: Готовим быстро и без особых усилий!
Закуски
Просмотрено
4972
Рецепт на вес золота: Московская сырокопчёная домашняя колбаска
Второе
Просмотрено
5557
Очень вкусные мясные ежики в томатно-грибной подливе
Второе
Просмотрено
5416
Сытная и вкусная запеканка с грибами и картофелем. Красота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5505
Абрикосы в сиропе на зиму — по вкусу как свежесобранные!