Просмотров: 7668
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4845
Салатик ну просто объедение! Одно плохо: съедается быстрее, чем готовится.
Закуски
Просмотрено
19794
Делюсь обалденным рецептом засолки помидор в литровые банки. Очень вкусно!
Первое
Просмотрено
25637
10 самых вкусных супов со всего мира
Завтраки
Просмотрено
5163
Готовим сытный и питательный завтрак для всей семьи — кабачковый омлет
Десерты и выпечка
Просмотрено
10950
Готовьте, хоть каждый день — Коврижка «Банкрот»
Закуски
Просмотрено
5013
Быстрый и безумно вкусный рыбный паштет: прекрасное начало дня!
Салаты
Просмотрено
6034
Свекольный салат с сыром и яйцом: любимая свекла заиграет по-новому!
Второе
Просмотрено
5407
Курица всегда получается сочной и нежной! Куриные отбивные с сыром
Второе
Просмотрено
6252
Запеченные куриные крылышки: Простой и Полезный Рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
6002
Люблю простые и вкусные рецепты — наливной пирог с курицей
Второе
Просмотрено
9517
Рецепт такой гречки покорил весь мир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5240
Мечта гурмана — Груши в шоколадно-миндальном облаке
Первое
Просмотрено
5406
Первые Блюда: ТОП-6 Рецептов для самых любимых
Закуски
Просмотрено
6017
Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти
Десерты и выпечка
Просмотрено
4692
Вариация самого популярного пирога в мире: Слоёный лимонный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4857
Нежное и рассыпчатое печенье «Поцелуйчики» с творогом
Закуски
Просмотрено
5315
Закусочный рулет из лаваша с тунцом к праздничному столу!
Первое
Просмотрено
6527
Лучший диетический супчик «Фигура Богини»
Второе
Просмотрено
4606
Как приготовить плов с курицей, грибами и овощами так, чтобы пальчики облизывать!
Второе
Просмотрено
5160
Творог с огурцом и зеленью. На 100 грамм всего 67.76 ккал!
Второе
Просмотрено
5290
Готовим правильно креветки: полезные советы и лайфхаки
Десерты и выпечка
Просмотрено
8026
Ромовая баба. Настоящий классический рецепт
Второе
Просмотрено
5937
Вкуснейший сочный лосось запеченный с овощами в фольге
Второе
Просмотрено
4737
Вкуснейшие котлеты с сыром к воскресному ужину!