Просмотров: 7870
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5253
Цветная капуста в кляре — шикарная закуска!
Второе
Просмотрено
4625
Коса с сёмгой: Шедевр высшего пилотажа! Не для начинающих хозяек!
Напитки
Просмотрено
8392
Домашний квас, уже через 6 часов
Второе
Просмотрено
6706
Нежные печеночные котлеты с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6401
Всем сладкоежкам посвящается! Кушайте с удовольствием!
Салаты
Просмотрено
5877
Еще один вкусный салат «Обалденный» к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6354
Картофельные котлеты, до чего же вкусные!!! Приготовьте их на ужин, они разлетятся как горячие пирожки!
Второе
Просмотрено
5246
Блинчики с пестрой начинкой из овощей и вареного мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
7019
Шоколадно-творожный десерт с бананом. Приготовьте с детьми, им понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7518
Нежные и мягкие булочки на кефире с яблочным повидлом
Второе, Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7500
Пирог с мясом «Легче не бывает»
Салаты
Просмотрено
8139
Салат «Шампиньоны по-корейски» — очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5302
Ароматный гусь, запеченный с мандаринами
Салаты
Просмотрено
5186
Отличный рецептик вкусного салата — «Курица под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6586
Самое ИДЕАЛЬНОЕ заварное тесто для пирожных. Лучший рецепт!
Напитки
Просмотрено
4563
Ароматный согревающий клюквенный напиток с ромом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7990
Творожное чудо. Нежные и воздушные как облака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7689
Оригинальный творожный манник — нежный, сладкий и сочный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5915
Постная шарлотка с яблоками без яиц и молока. Вкус великолепный и незабываемый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9570
Рецепт этого вкуснейшего кулича очень давний. Его мне передала бабушка
Второе
Просмотрено
5985
Сочные и сытные: Манты «По домашнему» из рубленного мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
6697
Супершоколадный бисквит
Десерты и выпечка
Просмотрено
5822
Классные сырные булочки: будете готовить, и не раз!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4652
Традиционный итальянский пирог, который вы можете легко приготовить дома