Просмотров: 7299
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Сделаю обязательно — уж очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 граммов маргарина
- Пол стакана молока
- Пол стакана холодной воды
- 2 столовые ложки уксуса (6%)
- Щепотка соли
Для крема:
- 1 стакан сахара
- 120 граммов сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 100 граммов чёрного шоколада
- 200 граммов грецкого ореха
Приготовление:
- В воду добавить уксус и соль, размешать.
- Маргарин мелко нарезать и смешать с 2/5 стакана муки, перетирая до получения масляной крошки.
- Добавить воду с уксусом и замесить эластичное тесто. Сформировать в виде шара, который разделить на 4 части, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром, добавляем оставшуюся муку и молоко. Варим на водяной бане до загустения.
- В горячий крем добавляем масло и ваниль, хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для загустения.
- Достаем тесто и каждый кусочек делим ещё напополам (должно получиться 8 кусочков). Раскатываем каждый кусок в тонкие листы, по размеру формы. Каждый лист нужно проколоть аккуратно вилочкой.
- Форму, в которой будем выпекать, смачиваем водой и выпекаем в духовке до золотистого цвета.
- Коржи остужаем и смазываем их кремом.
- Посыпаем крошкой из обрезков теста, тёртым чёрным шоколадом и измельчённым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4948
Яблочный сезон в самом разгаре, приготовьте этот умопомрачительный десерт — Яблочный крамбл!
Второе
Просмотрено
4827
Невозможно не влюбиться в такую вкуснятину: Мясо по-тайски!
Второе
Просмотрено
4200
Готовим ресторанное блюдо у себя дома — рулет из свинины с клюквой и яблоками
Второе
Просмотрено
4268
Вкуснейшие каннеллони украсят ваш застолье и покорят вас своим ярким и необычным вкусом!
Завтраки
Просмотрено
6720
ТОП-9 рецептов невероятно вкусных омлетов
Салаты
Просмотрено
5314
Рецепт для тех, кто не хочет поправляться: Прикольный Кобб — Салат
Второе
Просмотрено
4588
Запеченный лосось в медовой глазури с кинзой. Блюдо достойно похвал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5891
Торт «Муравейник» — лучший подарок любимым
Второе
Просмотрено
5078
Курица, маринованная по-американски: необычный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4520
Тирамису Шоколадный мусс. Непревзойденный десерт на Новый год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11076
Замечательное тесто для пельменей. Вкусное и эластичное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4394
Невероятно простое в приготовлении мороженое: взбила, закипятила, заморозила!
Второе
Просмотрено
4355
Сытное и оригинальное блюдо для праздничного стола: огурчики в «шубке»
Закуски
Просмотрено
5598
Печёночный торт с грибами. Особенно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7441
Пирожки, которые так и хочется съесть: 6 простых и вкусных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5551
Манник — очень вкусный пирог для ваших деток
Десерты и выпечка
Просмотрено
5993
Сладкоежкам на диете точно понравиться — Творожно-овсяные пирожные с вишней
Разное
Просмотрено
6123
Мой любимый вариант обеда в воскресенье: Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)
Второе
Просмотрено
4400
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Салаты
Просмотрено
5749
Изумительный cалат «Сеньорита» для праздничного стола!
Закуски
Просмотрено
4312
Бургеры в стиле пиццы — вкусное угощение для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5454
Легкий тортик «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»: можно есть его вечно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6185
Простейший рецепт самого вкусного печенья
Второе
Просмотрено
5645
Вкусная запеканка «Селянка» под молочно-яичной заливкой