Мясная гармошка
Рецепт который я сегодня представлю, один из любимых моего мужа.
- Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг
сыр твердый- 200 гр
помидоры — 2 шт
чеснок- 3 зубчика - Маринад:
соевый соус- 2-3 ст.л
лимонный сок- 1 ст.л
горчица- 1 ст.л
оливковое или растительное масло- 2 ст.л
Приготовление:
1. На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
3. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить помидор, сыр и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 60 минут.
4. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью.
2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
3. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить помидор, сыр и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 60 минут.
4. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6942
Овощной суп с сырными клецками. Изысканно и фантастически вкусно!
Салаты
Просмотрено
5898
Замечательный вариант для детского праздника — Салат «Белый заяц»
Второе
Просмотрено
5050
Сочное мясо со специями — умопомрачительный вкус.
Закуски
Просмотрено
4574
Разнообразь праздничное меню — Бутерброды «Пикантные»
Второе
Просмотрено
5120
Аппетитная и ароматная перловая каша с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5314
Макаруны: Пошаговый рецепт Для Заботливой Хозяйки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5708
Венский багет с тонкой, хрустящей корочкой и нежным, воздушным мякишем
Соусы
Просмотрено
6708
Теперь не хожу в магазины за кетчупом или соусами: Аджика на зиму «Домашняя с перчинкой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4808
Сочный пирог c капустой и фаршем — накорми семью вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
5141
Традиционные тефтели с рисом в клюквенном соусе
Закуски
Просмотрено
6397
Кабачки в сметане. Неописуемо вкусное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4219
Фантастически вкусное и необыкновенно нежное мороженое из клубники
Салаты
Просмотрено
4861
Салат из колбасы и сыра по-эльзасски — впечатляет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8810
Ароматный луковый хлеб. Пробуйте, экспериментируйте — и у вас все получится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5886
3 десерта из шоколада, от которых не полнеют
Второе
Просмотрено
5404
Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе. Лучше блюда нет!
Закуски
Просмотрено
5955
Остренький тещин язык из огурцов — супер закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4974
Вегетарианская пицца с коржом из цветной капусты. Такого Вы еще не пробовали!
Салаты
Просмотрено
6638
Оригинальный салат «Розовый фламинго «со свёклой и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
15473
Он просто шикарен — быстрый и простой в приготовлении рецепт хачапури
Маринады
Просмотрено
6294
К борщу в обед просто идеально: Сало в чесночном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
6812
Кокосовое печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
4715
Сочный и ароматный бразильский заварной пирог из кукурузной муки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5441
Кекс-зебра в шоколадной глазури — нежный и красивый!