Просмотров: 5502
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7711
Диетический Банановый чизкейк: В 100 гр даже нет 100 кал
Второе
Просмотрено
5152
Сочная скумбрия, запеченная в духовке. Очень вкусно и полезно!
Салаты
Просмотрено
17727
Свекольный салат «Генерал». Все, кто пробует — выпрашивает рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11954
Готовим БЕЗ духовки и печенья! ШОКОЛАДНЫЙ торт «Чёрный Принц»
Завтраки
Просмотрено
78486
Девочки, это самый крутой завтрак. Мои лопают за 5 минут… Готовится быстро и за копейки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4967
Рулетики из блинчиков с творожно–банановым кремом — вкуснее вы не пробовали!
Второе
Просмотрено
5699
Ароматная курица под шубой в духовке. Блюдо, достойное оваций!
Второе
Просмотрено
4161
Пикантная тыква для настоящих гурманов!
Второе
Просмотрено
4956
Топ-5 кулинарных шедевров, которые можно приготовить из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
8026
Влажный и безумно вкусный яблочный пирог с заливкой из кефира и сгущенного молока
Второе
Просмотрено
4841
Фритатта с ветчиной и зеленым луком — вкуснятина для родных!
Второе
Просмотрено
5292
Необыкновенно вкусная рыба, запеченная в сметанном соусе под сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14156
Идеальное тесто на пельмени и вареники. И кухня чистая, и тесто супер!
Салаты
Просмотрено
6141
Отличный зимний салат! Достойная замена оливье в вашем праздничном меню! Хрустальный салат с курицей
Второе
Просмотрено
5684
Любимые котлеты с секретиком. Вкуснее чем у мамы!
Второе
Просмотрено
5253
Такой вкусной картошка бывает редко. Восхитительный рецепт!
Закуски
Просмотрено
9113
Пятнадцать супер-рецептов любимых огурчиков на зиму!
Второе
Просмотрено
5973
За этим вкусным и необычным рецептом идёт настоящая охота
Десерты и выпечка
Просмотрено
5503
Изумительный маковый пирог: потрясающий вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17476
Редкий рецепт шикарных хачапури, в которые Вы влюбитесь сразу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5396
Коронное блюдо — тонкая пицца с хрустящей корочкой и просто обалденным вкусом!
Разное
Просмотрено
4629
Ресторанный этикет: правила, которые все нарушают
Десерты и выпечка
Просмотрено
5525
Древнее грузинское национальное лакомство — Чурчхела
Десерты и выпечка
Просмотрено
5503
Мой сын обожает такие «Ленивые» беляши. Вкусно и быстро!