Второе

Просмотров: 5261

Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!

Сытно и очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 чайные ложки оливкового масла
6 на кости или без костей свиных отбивных
500 грамм грибов — нарезанных
1 чашка лука, нарезанного
¾ чашки куриного бульона
¾ стакана мясного бульона
¼ чашки муки
Соль и перец для вкуса

ИНСТРУКЦИИ

Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.

Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски

Просмотрено

Маффины с овощами и курицей!

Просмотрено

6 белковых салатиков для исключительно правильного ужина

Просмотрено

Аппетитная картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)

Просмотрено

Горячая тарелка — прекрасный ужин из того, что нашлось в холодильнике!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусный торт с нежным бисквитным рулетом, джемом и муссом из молочного и белого шоколада под тонкой прослойкой желе

Просмотрено

Оладьи с мясным фаршем — каждые выходные на моем столе!

Просмотрено

«Детские» маринованные огурчики, т.к. без уксуса! Закатываю каждый год тоннами

Просмотрено

Мягкие и пушистые мясные биточки «Особые» с морковью

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десерт года: Тортик без выпечки «творожный домик»

Просмотрено

Бабушкины Жареные пирожки «Вкуснющие»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучшие пирожные в мире — Профитроли с кремом и грецкими орехами

Просмотрено

Солим рыбу вкусно и оригинально! Рыбку можно так солить любую! Дело вкуса

Просмотрено

Идеальная закуска на Новый год — Фруктовые шашлычки с беконом

Просмотрено

Оджахури по‑мегрельски: Вкус Востока на нашем столе!

Просмотрено

Свекольный салат «Алёнка» на зиму. Гурманы оценят!

Просмотрено

Безумный салат

Закуски, Салаты

Просмотрено

Маринованные грибы по особому рецепту — всего в меру, вкусно и быстро!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Прекрасная альтернатива «Тирамису» из доступных ингредиентов. Вкус у него просто отменный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Слоеные пирожки с мясом и сыром. Вкуснятина на скорую руку для перекуса!

Просмотрено

Морковные феттуччини с миндалем

Просмотрено

Нереальная вкуснятина — домашний плавленый сыр с шампиньонами!

Завтраки, Разное

Просмотрено

Яйца-пашот «мешочки»

Просмотрено

Сегодня я удивлю всех — Куриный салат с виноградом и яблоком

Просмотрено

Топ-9 ХРУСТЯЩИХ рецептов с капустой