Просмотров: 5583
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4985
Салат «Мартовский заяц»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6538
Торт «Птичье молоко»: для любителей старых проверенных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7812
6 быстрых РУЛЕТОВ к чаю — самые уникальные рецепты
Второе
Просмотрено
4679
Сочные свиные рулетики с овощами к праздничному столу!
Разное
Просмотрено
4562
Грузди соленые: сырой способ засолки для любителей вкусненького!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6005
Нежный Торт «Манный» без выпечки на скорую руку
Второе
Просмотрено
4415
Очень вкусная свинина с кабачками — быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5178
Творожное пирожное с малиновым желе без выпечки
Второе
Просмотрено
4779
Куриная пастрома на пару, подкопченная розмарином
Второе
Просмотрено
4900
Мясо по-купечески с грибами — это очень вкусный рецепт приготовления запечённой свинины
Второе
Просмотрено
4831
Привет из Греции: сочная и невероятно вкусная рыба по-гречески
Второе
Просмотрено
4965
Курица с ананасами
Закуски
Просмотрено
6242
Сытные и вкусные картофельные профитроли с сырно-ветчинной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5537
Шикарные сырные розочки к чаю — только восхищение!
Закуски
Просмотрено
10139
Топ- 3 самых вкусных рецептов из баклажанов. Даже свекровь благодарила!
Второе
Просмотрено
6418
Рыба запеченная в лаваше
Закуски
Просмотрено
5108
Фаршированные яйца с семгой — нарядно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4681
Готовить нужно два дня, но результат того стоит! Великолепное Пиде — ароматный ужин для близких!
Салаты
Просмотрено
6105
Яркий и аппетитный салат с морковью по-корейски «Валерия»
Закуски
Просмотрено
5518
Закусочные рулетики из армянского лаваша с вкуснейшей начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4937
Делимся с вами рецептом аппетитного бананового тортика, приготовление которого занимает не больше получаса.
Закуски
Просмотрено
13687
Скумбрия по-мурмански. Рецепт для любой жирной рыбы!
Салаты
Просмотрено
10883
Салат «Прибой» с селедочкой — проверенный всеми подругами простой и очень вкусный рецепт!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4738
Блинчики с мясом