Просмотров: 5807
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5134
Шикарная горячая закуска — баклажаны, запеченные с грибами в сметанном соусе
Салаты
Просмотрено
8945
Салат «Крабовая шубка» с яблоком и сыром — вкусно и красиво!
Салаты
Просмотрено
5295
Салат «Курица под шубой» — оригинально и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5719
Гастрономический оргазм: Салат из капусты и сельдерея «пикантный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6827
Нереально простые в приготовлении и очень вкусные конвертики с мясом из творожного теста
Разное
Просмотрено
5565
Салат «Русская красавица» — гордость моей семьи
Закуски
Просмотрено
7356
Помидоры в горчичном маринаде. Вкусняшка!!!
Второе
Просмотрено
4527
Аппетитная и вкусная СКУМБРИЯ в ДУХОВКЕ. Гурманы в неописуемом восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6144
Штрудель с мясной начинкой: такая себе вкуснятина на скорую руку
Первое
Просмотрено
5589
Ароматный сырный суп по-французски с чесночными гренками
Десерты и выпечка
Просмотрено
8238
Шикарный вишневый американский пирог: готовится элементарно просто!
Салаты
Просмотрено
5827
Слоеный салат со скумбрией «Новый год» с необычной подачей!
Второе
Просмотрено
5815
Жюльен «Наслаждение» — самый правильный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6952
Этот торт — золотая классика домашней выпечки!
Второе
Просмотрено
5177
4 идеи для правильного низкокалорийного обеда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5712
Необычные и очень вкусные лимонные пряники
Закуски
Просмотрено
5976
Морковная икра по рецепту моей тети, которая большой специалист в кулинарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5109
Красивый и аппетитный на вид, нежный и сладкий на вкус — есть такой десерт одно удовольствие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6234
Прекрасный молочный крем для десертов! Вкусный и хорошо держит форму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5755
Татарский пирог «Сметанник». Нежно-творожный вкус, при этом ни капли творога. Начинка как крем, очень нежная!
Второе
Просмотрено
5547
Божественная курица, запеченная с гречкой. Так вкусно вы еще не готовили!
Салаты
Просмотрено
5482
Рецепт для настоящих гурманов — Салат Оливье с тунцом и креветками
Десерты и выпечка
Просмотрено
10579
Нежнейшее пирожное с кокосовой стружкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6038
БЕЛКОВЫЙ КРЕМ по рецепту Швейцарского безе.