Просмотров: 5652
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7962
Воздушные жареные пирожки
Салаты
Просмотрено
5082
Салат с тунцом
Салаты
Просмотрено
5569
Очень вкусный и простой печеночный салатик
Второе
Просмотрено
8260
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7841
Сметанник: лучший рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4920
Десерт, который покорил мою душу: Нежнейший Клубничный Мильфей
Салаты
Просмотрено
4251
Вечерний легкий салат с куриной грудкой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4311
Хотите удивить? Приготовьте элементарный пирог с лососем
Соусы
Просмотрено
4475
Томатный соус со сладким перцем к рыбе и не только!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5652
Сырники в духовке. Рецепт, который войдет в историю! Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4781
Отменный торт без выпечки — тает во рту!
Салаты
Просмотрено
5383
Салат «Нежность» с крабовыми палочками — очень нежно и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
4509
Салат «Вечерний Владивосток» — достойный салат из минимум ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5997
Шикарный торт «Пеле» с вкуснейшим кремом со сгущенкой!
Закуски
Просмотрено
5627
Новогодняя закуска «Пушок» — крутая идея удивить гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4912
Вкуснющая начинка для лимонного пирога из 3-х ингредиентов!
Второе
Просмотрено
5154
Обалденная запеканка из картофеля с сосисками — вкусно и легко!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5417
Невероятно сочный пирог с капустой и фаршем
Второе
Просмотрено
7697
Сытное и ароматное мясо «под шубой». Лучше блюда еще не придумали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5076
Вкусные и полезные овсяные квадратики с шоколадом
Второе
Просмотрено
11466
5 рецептов вкусных и полезных блюд из перловки
Салаты
Просмотрено
6008
Очень вкусный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами
Закуски
Просмотрено
5519
Замечательная закуска — Картофельные профитроли с сырно-ветчинной начинкой
Разное
Просмотрено
24033
Всем хозяйкам на заметку! Cупер-тесто «Чистые руки» на пельмени и вареники