Просмотров: 5839
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7742
В моей семье печенье готовят так больше 22 лет: Тающее во рту печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
5660
Творожные блинчики по-австрийски. Попробовав однажды, будете готовить постоянно!
Салаты
Просмотрено
9572
Салат с пекинской капустой «Переполох» — Любимый рецепт моей дочери!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7607
Торт Шоколад на кипятке готовится мега быстро, в духовом шкафу растет прямо на глазах
Салаты
Просмотрено
4810
Любители вкусного и полезного оценят по достоинству — Теплый салат с говядиной под пикантным соусом
Второе
Просмотрено
5208
Китайские куриные крылышки в оригинальном соусе
Второе
Просмотрено
5098
Куриные котлетки с гречневой крупой — подойдут на обед и даже ужин! 129 ккал на 100 грамм
Закуски
Просмотрено
7932
Истинное наслаждение для Гурманов: Сало горячего засола — домашний деликатес
Соусы
Просмотрено
5343
Классический сладкий луковый соус к мясу или рыбе!
Второе
Просмотрено
5011
Очень интересный рецепт приготовления курицы, такого вы точно не пробовали!
Салаты
Просмотрено
4710
Не знаете, чем дополнить ужин? Приготовьте остренький салатик из молодой капусты!
Салаты
Просмотрено
4553
Идея для легкого ужина или обеда — Салат «Красный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5223
Побалуй родных вкусной и аппетитной домашней пиццей
Закуски
Просмотрено
7310
«Красная икра» для украшения салатов и закусок своими руками
Закуски
Просмотрено
4963
Скороспелые маринованные баклажаны — пальчики оближите!
Напитки
Просмотрено
5273
Чудесный напиток для восстановления углеводного и жирового обмена, укрепления костной ткани и не только!
Первое
Просмотрено
5250
Суп-пюре из цветной капусты с мускатным орехом
Второе, Завтраки
Просмотрено
4938
Секретный рецепт пышного омлета. Только так и не иначе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5903
Замечательный пирог «КРОШКА»: готовлю его часто и с удовольствием!
Второе
Просмотрено
6560
Брокколи с творожно-чесночным соусом: низкокалорийный обед
Десерты и выпечка
Просмотрено
5623
Кренделя фаршированные сыром с чесночно-пармезановой корочкой
Напитки
Просмотрено
5637
Домашнее вино из черной смородины: побалуйте свои вкусовые рецепторы!
Салаты
Просмотрено
6098
Сытный, ароматный и безумно вкусный салат «Кармен». Мои гости были в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5771
Конфеты за 5 минут — дети любят их больше Сникерса!