Просмотров: 5809
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6888
Чесночные куриные крылышки. Всегда готовлю для дорогих гостей!
Закуски
Просмотрено
5500
Шпроты по-домашнему из кильки, приготовленные необычным способом!
Закуски
Просмотрено
10089
Фишка любого застолья — Язык под чесночным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5833
Ароматные лимонные кексики с маком — забирай в копилку рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4379
Готовим домашние шоколадные конфеты с морковной начинкой и миндалем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4893
Летний замороженный чизкейк с клубникой — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5491
Яблочный пирог со сливочным вкусом. Безумно аппетитный!
Соусы
Просмотрено
4716
Универсальная салатная заправка с бальзамическим уксусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8617
Пицца на сковороде за 10 минут
Второе
Просмотрено
4700
Плов с курицей и изюмом — бириани
Второе
Просмотрено
5489
Легкое овощное блюдо — получились просто непревзойденным, очень вкусно!
Завтраки
Просмотрено
4611
Полезный и вкусный завтрак для всей семьи — яичный пирог с овощами
Закуски
Просмотрено
5519
Рулет из фарша с яйцом — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6230
Замечательное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4848
Сырники с вареной сгущенкой. Такие Вы точно не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10541
Сметанно-клубничное желе — лучший летний десерт!
Второе
Просмотрено
6146
Золотистая корочка на курочке дороже золота! Очень рекомендую этот простой рецепт!
Первое
Просмотрено
10779
Топ-10 рецептов супов из разных стран мира, которые нужно обязательно попробовать
Второе
Просмотрено
4860
Ароматная зеленая фасоль с чесноком на гарнир
Салаты
Просмотрено
5750
Мой любимый сырный салат с сухариками — всегда готовлю на праздники!
Салаты
Просмотрено
18045
Совершенно 3 новых рецепта салата из молодой капусты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4555
Вкусный и нежный шоколадно-банановый тортик. Нравится всем!
Второе
Просмотрено
6407
НИКТО НЕ ВЕРИТ, что это блюдо так просто готовится! Даже теста руками не касаюсь!
Разное
Просмотрено
4727
Как правильно жарить на гриле? Полезные советы и рекомендации от профессионалов!