Второе
Просмотров: 5880

Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!

Сытно и очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 6 на кости или без костей свиных отбивных
  • 500 грамм грибов — нарезанных
  • 1 чашка лука, нарезанного
  • ¾ чашки куриного бульона
  • ¾ стакана мясного бульона
  • ¼ чашки муки
  • Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
  1. Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
  2. Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
  3. Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
  4. Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
  5. Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
  6. Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
  7. Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
  8. Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
  9. Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
  10. Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
  11. Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5680
Легкий рецепт вкуснейшего бананового пирога из минимума ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
5817
Это просто бомба ? я вообще в принципе «кабачкоман», но тут прям до безумия вкусно и готовится на раз-два
Второе, Закуски
Просмотрено
5894
Рыбные палочки. В таком виде любая рыба станет любимой!
Салаты
Просмотрено
6710
Сельдь «по-мещански» — волшебное сочетание селедки и яблок
Второе
Просмотрено
6203
Невероятно вкусные крылышки с тыквой, приготовленные в духовке 
Второе
Просмотрено
5565
Летнее блюдо — Овощное рагу с фасолью и кабачками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5012
Кекс «АДАМ И ЕВА»​ — любители сладенького будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5775
Пирожки жареные из нежного и воздушного дрожжевого теста с куриным мясом, зелёным луком и картофелем
Второе
Просмотрено
5485
Вареники с творогом. Такие же, как у бабушки в детстве!
Салаты
Просмотрено
6155
Салат «Новогодний» — моя фишка, готовлю каждый год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6392
Кто откажется от нежного рулета с клубничным пюре и сливочным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10801
Наконец-то нашла тесто моей мечты — дрожжевое тесто за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5308
Нежный фруктовый тортик, который тает во тру! Его даже не нужно выпекать!
Закуски
Просмотрено
7995
Необычный способ приготовления соленой красной рыбы…в морозилке!
Салаты
Просмотрено
4593
Яркий и очень вкусный салат КАЛЕЙДОСКОП 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4829
Шоколадно-творожный торт: супер-вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6162
Для любителей сыра посвящается — Сырный кекс с зеленью!
Салаты
Просмотрено
5047
Салат «Две фасольки» — для любителей фасоли, посвящается!
Закуски
Просмотрено
18841
Просто берем молоко и сметану и получаем сыр, который продают за сумасшедшие деньги!
Второе
Просмотрено
6489
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком «Сытный домик»
Салаты
Просмотрено
5446
Невероятно вкусный салат «Бархатный» — вкус непередаваемый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15419
Нежные, тающие во рту кексики на сметане
Второе
Просмотрено
5748
Как вкусно накормить семью? Делюсь секретом! Готовим вкуснейшие картофельные ватрушки
Второе
Просмотрено
5473
Печеночно-гречневые котлеты к ужину. Настоящий шедевр из простых продуктов!