Просмотров: 5857
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4687
Сладкие гренки, как у бабушки — любимый завтрак нашего детства!
Закуски, Салаты
Просмотрено
5448
«Селедка под шубой» в лаваше — вкусно и необычно!
Салаты
Просмотрено
5507
Изумительный салат с куриным филе и черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4807
Один из лучших десертов — Торт-желе «Нежность» без выпечки!
Второе
Просмотрено
7200
Такой вкусной рыба еще не была. Кляр мега хрустящий и сочная внутри!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5326
Ватрушки «Объедение» с ягодами и глазурью: шикарная домашняя выпечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5261
Пирог с творогом, сыром и салями «Кальцоне»
Второе
Просмотрено
5568
Креветки запеченные в лимонном масле. Вкуснее блюда не бывает!
Первое
Просмотрено
5842
Холодный свекольник с балыком. Отменный вкус!
Закуски
Просмотрено
6317
Бесподобный способ засолки селедочки. Из всех рецептов этот самый вкусный!
Салаты
Просмотрено
6724
Потрясающе вкусный, яркий и небанальный праздничный салат «Леди»: для настоящих дам
Второе
Просмотрено
7027
Нежнейшая рыбка в кляре на минералке
Второе
Просмотрено
4625
Кабачки в таком виде всегда нравятся моей семье: Куриные шашлычки с кабачками?
Первое
Просмотрено
7237
Острый испанский суп с колбасками
Салаты
Просмотрено
5885
Обязательный салат к празднику — с курицей и ананасом
Второе
Просмотрено
6646
Рыба «По-французски» — так вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
6279
Ножки в «шубе»: прекрасный ужин для всей семьи
Салаты
Просмотрено
7263
Сытный и праздничный салат «Минутный» — уже обошел Оливье и Шубу по популярности
Десерты и выпечка
Просмотрено
6399
Лёгкий и очень вкусный торт «Тает во рту». Обожаю простые рецепты!
Закуски
Просмотрено
5664
Очень ленивые пирожки — сосиска с картофелем в лаваше
Второе
Просмотрено
5361
10 превосходных рецептов приготовления блюд из грибов
Закуски
Просмотрено
4885
Вкусные бутербродики — сметаются со стола первыми!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4884
Быcтрые и оригинальные пирожки с фаршем, сыром и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4616
Побалуйте своих деток полезным лакомством — Мороженое из киви с соком апельсина