Просмотров: 5742
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6351
Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всe не съедите.
Закуски
Просмотрено
5312
Замечательная остренькая капуста, супер быстрого приготовления!
Второе
Просмотрено
6052
Картофель под «шубой». Сытный и оригинальный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4868
Шоколадные пряники — вкуснее я еще не пробовала!
Второе
Просмотрено
4477
Вы еще думаете как приготовить карасей, конечно же в сметане!
Второе
Просмотрено
5634
6 секретных способов улучшить вкус жареной курицы.
Второе
Просмотрено
4864
Ароматные свиные ребрышки в медовой глазури
Закуски
Просмотрено
6192
Вкуснейшие огурчики с лимонной кислотой. Все просят рецепт, кто пробовал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4785
Овсяные хрустяшки — лакомство из девяностых!
Закуски
Просмотрено
11907
«Оливье» на зиму — прекрасная альтернатива магазинному горошку и огурчикам
Второе
Просмотрено
5775
Потрясающая Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам. Сведет с ума любого!
Напитки
Просмотрено
4671
Из вишни можно сотворить чудеса! Напиток для души и для тела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4935
6 вариантов вкуснейших и диетических конфет
Десерты и выпечка
Просмотрено
7085
Отличный рецепт быстрого творожного пирога. Объедение!
Второе
Просмотрено
5224
Запеканка с грибами и картофелем. Хватит готовить банальные блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5408
Торт » Виктория» нежный и воздушный!
Салаты
Просмотрено
5260
Изумительный салат с курицей и грибами под соусом айоли
Десерты и выпечка
Просмотрено
5935
«Басбуса» — известная арабская сладость
Десерты и выпечка
Просмотрено
7044
Этот рецепт достоин аплодисментов за свою простоту в приготовлении — Пирог «Лень — матушка»
Второе
Просмотрено
5944
ТОП-9 рецептов блюд из картофеля на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
4855
Муравейник — торт, который любим с детства!
Второе
Просмотрено
5543
Сегодня же вечером приготовлю их на ужин: Куриные шницели с сыром
Второе
Просмотрено
5334
Это лучше, чем просто котлеты — Куриные котлеты с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5822
В моей семье это любимый пирог к чаю — Шарлотка с яблоками и ягодами!