Просмотров: 5341
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5739
Нежный, мясистый, вкусный! Пирог с Картофелем и мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4423
Солнечный морковный кекс. Не ожидала, что это так вкусно и морковь совсем не чувствуется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5029
Пышки-малышки — в списке моих любимых блюд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5409
Нежные пончики без дрожжей
Десерты и выпечка
Просмотрено
8297
Кулич с сухофруктами и орехами: Обалденный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6235
Шоколадные капкейки: английский рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
10703
Самые пышные и самые вкусные жареные пирожки. Тесто бесподобное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6163
Оладьи из гречки — вкусный и полезный завтрак за каких-то 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4164
Оригинальный пирог с шоколадом. Подвластен даже ребенку!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
14788
Самый вкусный рецепт низкокалорийных сырников с яблоками. Можно готовить и в духовке, и на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4944
Кекс-зебра в шоколадной глазури — нежный и красивый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6095
Узбекская самса с мясом на праздники и в будни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4960
Глазированные сырки домашние. Чудо рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4576
Вкусный и горячий Коблер к завтраку. Удиви родных!
Второе
Просмотрено
4922
Готовим картофельное пюре: 9 уникальных рецептов
Закуски
Просмотрено
5828
Обворожительная закуска к праздничному столу — Фаршированный чернослив
Напитки
Просмотрено
5053
Этот великолепный напиток будет изюминкой любого праздника!
Второе
Просмотрено
4460
Говяжий рулет с абрикосом. Блюдо, которым меня угощала лучшая подруга!
Закуски
Просмотрено
4781
Топ-6 вкуснейших рецептов арбузов в банках
Салаты
Просмотрено
4145
В копилку рецептов — вкусный и простой салат с грибами
Закуски
Просмотрено
4536
Очень вкусная цветная капуста. Я готовлю так всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4822
Нежный и воздушный пирог с ягодами со сметанной заливкой
Салаты
Просмотрено
4432
Салат «Загадка». Ни за что не догадаетесь из чего он!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5596
Легкий, вкусный и самый «новогодний» десерт — мандариновая панна-котта