Второе
Просмотров: 5491

Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!

Сытно и очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 6 на кости или без костей свиных отбивных
  • 500 грамм грибов — нарезанных
  • 1 чашка лука, нарезанного
  • ¾ чашки куриного бульона
  • ¾ стакана мясного бульона
  • ¼ чашки муки
  • Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
  1. Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
  2. Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
  3. Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
  4. Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
  5. Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
  6. Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
  7. Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
  8. Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
  9. Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
  10. Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
  11. Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6126
Помидоры с синими сливами в нежном и вкусном маринаде — зимой просто находка!
Закуски
Просмотрено
4363
Острая фасоль с овощами: прекрасный гарнир к мясу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5122
Любимые с детства Булочки с маком. Авторский рецепт!
Закуски
Просмотрено
5540
Записывай секретный рецепт приготовления вкуснейшей скумбрии с помидорами и соевым соусом
Второе
Просмотрено
4647
Замечательный гарнир к любому празднику — запеченный картофель «Сюрприз» с перепелиным яйцом
Салаты
Просмотрено
5189
Для стройняшек, следящих за фигурой — Салат «Табуле»! Понравится с первой ложки!
Второе
Просмотрено
6878
Моя минская бабушка готовит всю жизнь и меня научила: ВКУСНЕЙШИЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ
Салаты
Просмотрено
5414
Не бюджетное блюдо с прекрасным вкусом: Салат из авокадо с креветками
Закуски
Просмотрено
11396
Как я консервирую огурцы, которые никогда не взрываются! Рецепт из записной книжки моей мамы
Второе, Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7150
Пирог с мясом «Легче не бывает»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4763
Легкий десерт! Запеченные Яблоки с творожно-ванильным Кремом
Закуски
Просмотрено
4769
Готовим вкусные домашние шпроты — в разы вкуснее и полезнее магазинных!
Второе
Просмотрено
4684
Удивите семью — Самая вкусная запеканка с грибами и мясом!
Второе
Просмотрено
4901
Прекрасный вариант к ужину — Картофель, запеченный с мясом и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4505
Твоей фигуре не повредит: Творожная запеканка с яблоком и маком
Салаты
Просмотрено
5427
Селедка под «лисьей шубкой». Еще вкуснее и красивее, чем традиционная! 
Закуски
Просмотрено
11224
Вкуснейшая закусочка — огурцы с мясом по-китайски!
Закуски
Просмотрено
4629
Замечательная закуска из яиц. Вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13589
Пирог из творожного теста с яблоками. Проверенный семейный рецепт!
Закуски
Просмотрено
5458
Вкуснейший закусочный селедочный торт на вафельных коржах! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4588
Вкусный завтрак для любимых — блинчики со взбитыми сливками, бананом, орехами и шоколадом
Салаты
Просмотрено
5132
Овощные салаты для похудения
Десерты и выпечка
Просмотрено
6131
Кулинарный шедевр — Медовый тортик с карамельными яблоками
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5733
Воздушные заварные блинчики на кефире — рецепт, проверенный годами!