Второе
Просмотров: 5904

Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!

Сытно и очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 6 на кости или без костей свиных отбивных
  • 500 грамм грибов — нарезанных
  • 1 чашка лука, нарезанного
  • ¾ чашки куриного бульона
  • ¾ стакана мясного бульона
  • ¼ чашки муки
  • Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
  1. Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
  2. Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
  3. Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
  4. Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
  5. Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
  6. Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
  7. Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
  8. Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
  9. Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
  10. Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
  11. Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4963
Cалат «Хун сала» — праздничный и вкусный!
Второе
Просмотрено
10168
Топ 5: самых вкусных блюд из фарша
Напитки
Просмотрено
7150
Домашний квас. Советский рецепт проверенный годами!
Второе
Просмотрено
4968
Паста с курицей, овощами и сливочным соусом — яркая и очень вкусная!
Салаты
Просмотрено
5235
Удивительно простой и очень вкусный салат с баклажаном и яйцом
Первое
Просмотрено
7233
Идея к обеду — Грибной суп с фасолью, сладким перцем и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5296
Быстрый и вкусный тортик к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
8488
Запекаем рыбу к новому году: ТОП-10 рецептов
Салаты
Просмотрено
8035
Новинка к ужину — Вкусный нежный салат с крабовыми палочками и без майонеза
Напитки
Просмотрено
7851
Пять вкуснейших рецептов домашних настоек из осенних ягод!
Закуски
Просмотрено
5140
Один из лучших рецептов — Капуста, квашенная по-петровски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6573
Очень пышная шарлотка с вишней и яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5527
«Лепешки на сметане». Даже если вы не гуру кулинарии, у вас все получится!
Первое
Просмотрено
6677
Легкие супы на каждый день: для тех, кто ценит свое время!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5720
Творожная шарлотка — любители творожной и легкой выпечки оценят!
Второе
Просмотрено
6208
Старинный рецепт — Голубцы ПО-ХЕРСОНСКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5769
Скороспелые булочки к обеду
Десерты и выпечка
Просмотрено
5970
Французская версия творожной запеканки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6026
Супер нежный пирог с капустой и мясом «Королевский перекус»
Второе
Просмотрено
5559
Молодой картофель под сметанным соусом «Гардемарины вперед»
Десерты и выпечка
Просмотрено
14626
Нежная и воздушная вкуснятина из творога за 15 минут. Тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8164
Идеальный Зефирный КРЕМ: прекрасно держит форму, ПЛОТНЫЙ и очень вкусный
Второе
Просмотрено
5951
Грибы, фаршированные овощами получаются просто обалденными: уже от одного их аромата слюнки текут
Десерты и выпечка
Просмотрено
6025
Рассыпчатое и нежное детское печенье «Творожок». Лучшее лакомство для деток!