Просмотров: 7027
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5849
Маринованные шампиньоны
Десерты и выпечка
Просмотрено
6539
Диетическое овсяное печенье для худеющих!
Второе
Просмотрено
4698
Гречневая каша с грибами и ароматной петрушкой
Закуски
Просмотрено
5082
Конвертики из лаваша с творогом: отличное угощение без особой волокиты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5693
Готовим ирландский чайный хлеб «Бармбрак»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5042
Морковные пряники с сухофруктами без сахара — польза в каждом кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10409
Сочные, нежные и оооочень вкусные беляши! Этот рецепт станет Вашим любимым!
Первое
Просмотрено
5052
Сельдереевый суп для похудения. Худеем вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5915
Чебуреки в духовке получаются ничем не хуже жареных, а времени на приготовление уйдет в два раза меньше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16294
Готовим ТВОРОЖНЫЙ торт: берем 4 яйца, 200 г творога, 120 г сахара и немного ловкости рук
Закуски
Просмотрено
5120
Куриная ветчина в банке — настоящий домашний деликатес!
Второе
Просмотрено
6199
Картофельные котлеты с сыром — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4681
Простой в приготовлении картофель, запеченный в сливках с сыром
Второе
Просмотрено
5503
Фаршированный лосось для дорогих гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
22786
Этим рецептом пользуюсь всегда! Превосходный кулич получается
Десерты и выпечка
Просмотрено
19462
Отдыхая в прошлом году в Турции, мы ели их каждый день: Гезлеме — турецкие лепешки
Второе
Просмотрено
4227
Сытное азу из телятины — никто не отказывается от добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7346
Рецепт проверен годами — лучший домашний хлеб, который я пробовала!
Второе
Просмотрено
5637
Королевское блюдо: Лосось запеченный в слоеном тесте
Разное
Просмотрено
7092
Оказывается, я всегда варила кукурузу не правильно!
Салаты
Просмотрено
4799
Идея к праздничному столу — салат «ШПРОТЫ ПОД ШУБОЙ»
Салаты
Просмотрено
5534
Страстный и неописуемо вкусный салат «Любовник»
Закуски
Просмотрено
6626
Эта закуска просто влюбляет в себя — Рулет с крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5949
Обалденный кекс к чаю, порадует Вас своим чудесным вкусом