Просмотров: 6616
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7193
Сочная закусочка — БАКЛАЖАНЫ и ПОМИДОРЫ под сыром!
Разное
Просмотрено
4429
Что нельзя есть на голодный желудок
Второе
Просмотрено
4106
Порадуйте семью вкусными и сытными варениками с картофелем и луком
Второе
Просмотрено
4108
Аппетитные куриные окорочка по старинному французскому рецепту
Первое
Просмотрено
3999
Ароматный и аппетитный томатный суп с курицей и зеленой фасолью
Салаты
Просмотрено
4212
Незатейливый, но при этом бесподобный салат «Ташкент» с редькой и говядиной
Салаты
Просмотрено
5402
Салат «Пушинка» — нежный и пушистый, просто тает во рту!
Закуски
Просмотрено
5432
Рецепт витаминной капусты, который мне рассказала моя грузинская теща
Второе
Просмотрено
4295
Бефстроганов с грибы и сливками — ресторанное блюдо у вас дома
Десерты и выпечка
Просмотрено
13275
Топ-5 рецептов шарлотки без сахара. Удивительные рецепты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4313
Изумительный медовик с творожно-сливочным кремом «Нежность»
Второе
Просмотрено
6331
Обалденно вкусная тушеная рыба с томатами по-сицилийски: объедение!
Второе
Просмотрено
5298
Спагетти с соусом «Болоньезе» по-новому с плавленным сыром
Первое
Просмотрено
5493
Северный, сытный обед: Жаркое по-Уральски «Северный ветер»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4798
Накануне светлого праздника: Нежная Творожная пасха печеная
Завтраки
Просмотрено
4456
Отличный завтрак по-австрийски СЛАДКИЙ БЛИН-ОМЛЕТ «АВСТРИЙСКИЙ КАЙЗЕРШМАРРН»
Второе
Просмотрено
4092
Сочная и ароматная говядина в сливочно-грибном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5239
В моей семье это любимый пирог к чаю — Шарлотка с яблоками и ягодами!
Салаты
Просмотрено
4136
Сытный и вкусный салат «Шапочка» с куриной печенью и рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4320
Предлагаю долго не думать, а приступать к приготовлению — быстрое рассыпчатое печенье к чаю!
Салаты
Просмотрено
4529
Салат с языком и сыром — готовлю на каждый праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4565
Бостонский кремовый торт — легкий и неимоверно воздушный десерт.
Второе
Просмотрено
4371
Румяный картофельный рулет с ароматными грибами в духовке
Закуски
Просмотрено
3926
Маффины из курочки — отличный перекус на работу или в школу!