Просмотров: 7425
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6293
Салатик из огурцов на зиму «Зимний король», огурчики по вкусу остаются практически как свежие!
Второе
Просмотрено
7988
Драники: ТОП -5 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7026
Мягкое яблочное печенье к завтраку: невозможно остановиться, такая вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
7141
7 Рецептов Самых необычных Салатов К новому Году 2018
Второе
Просмотрено
5220
Идеальный и легкий ужин: Рыба, запечённая с помидорами и сыром
Салаты
Просмотрено
4397
Разнообразь свое меню: грибной салат со спаржей и яйцами
Закуски
Просмотрено
4887
Холодная закуска «Яркость вкуса». Покорила мое сердце!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8784
Такой десерт точно покажет вам новые грани кондитерки: Шоколадно-банановый магкейк
Десерты и выпечка
Просмотрено
7438
Вкусный и воздушный хлеб без особых усилий и затрат!
Салаты
Просмотрено
4716
Вкусный и быстрый салат «ВИТАМИНКА» с медово-апельсиновой заправкой
Разное
Просмотрено
6091
Диетический шоколадный чизкейк. Всего 98 ккал на 100 г
Второе
Просмотрено
5590
Легкий ужин: нежная куриная грудка с радужными овощами. Вкусно и полезно!
Разное
Просмотрено
6805
Встречаем Новый Год — Меню для новогоднего стола 2018
Десерты и выпечка
Просмотрено
4789
Домашний ржано-пшеничный хлеб — простой и доступный рецепт
Напитки
Просмотрено
9261
Знакомый сомелье вчера раскрыл все тайны своей профессии: Кто ещё не разбирается в винах?
Закуски
Просмотрено
22131
Салат, который съедается зимой первым. Вкуснее чем Лечо, а рецепт очень прост
Второе
Просмотрено
5266
Мясные рулетики — блюдо, с которым можно экспериментировать бесконечно, выбирая любую начинку и способы приготовления.
Второе
Просмотрено
6887
Настоящие, домашние Котлеты по-киевски
Напитки
Просмотрено
5349
Этот напиток укрепляет сосуды, очищает кровь, ускоряет обмен веществ!
Второе
Просмотрено
11062
5 рецептов котлет без мяса: идеально для поста
Второе, Завтраки
Просмотрено
8625
Обожаю простые и вкусные блюда — «ГНЁЗДА» с фаршем и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5731
Вкусный и ароматный шоколадно-банановый кекс. И не нужно ломать голову, чем угостить гостей!
Первое
Просмотрено
5038
Традиционно русское постное блюдо — Ароматная грибная солянка с капустой
Завтраки
Просмотрено
5575
Надоели сладкие блинчики! Попробуйте такой вариант — Капустный блинчик к завтраку!