Просмотров: 7507
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5245
Готовим особенно полезные блины с манкой и овсяными хлопьями
Второе
Просмотрено
5728
Невероятно сочное и нежное мясо по-французски с горчичным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5881
Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом
Второе
Просмотрено
6072
Вкус, которые не забыть! Курица в сметанном маринаде! Идеальный вкус!
Разное
Просмотрено
9046
Как правильно разводить желатин! Теперь у меня уж точно получится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8606
Торт Наполеон с коньяком
Закуски
Просмотрено
5425
Прекрасное время попробовать эту замечательную закуску из кабачков
Салаты
Просмотрено
6489
Витаминный салатик из капусты с кукурузой. Без майонеза!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7197
Самые вкусные молочные коржики — рецепт из нашего детства. Почти в каждой школе они продавались в буфете или столовой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4859
Восхитительные французские тосты «Карманы», удивительные на вкус!
Салаты
Просмотрено
6337
Легкий салат всего из нескольких ингредиентов — салат «Леди»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10686
ВЕНСКИЙ ПИРОГ с нежным вкусом. Простая и быстрая выпечка к чаю!
Второе
Просмотрено
4778
Для ценителей китайской кухни — Курица по-сычуаньски
Первое
Просмотрено
7633
Томатный суп, запеченный в духовке «Помидорное чудо»
Второе
Просмотрено
4976
Отличный вариант ужина: Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
8679
Торт Богема
Салаты
Просмотрено
5223
Восхитительный сочный салат с апельсинами, куриным филе и сыром фета
Закуски
Просмотрено
7517
Топ-7 замечательных рецептов тарталеток
Десерты и выпечка
Просмотрено
4862
Чудеса чудесные: Пицца с колбасой и луком на тонком тесте
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
22768
Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы. От такой вкуснятины точно не поправишься!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6176
Дрожжевые сырные розочки своими руками «Нежность»
Завтраки
Просмотрено
5730
Кушаю эту смесь практически каждое утро и чувствую легкость весь день.
Второе, Новое
Просмотрено
5381
Нежная треска с помидорами под хрустящей сырной корочкой!
Соусы
Просмотрено
13061
Потрясающе вкусный и ароматный соус из петрушки, яблок и чеснока