Просмотров: 7512
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Разное
Просмотрено
7099
Простой, но невероятно вкусный тортик с черносливом и черной смородиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
8683
Просто улетные пышныe ПИРОЖКИ нa КЕФИРЕ + cупep быcтpaя и вкуcнaя нaчинка
Салаты
Просмотрено
4504
Витаминный морковный салат с изюмом и апельсиновым соком
Второе
Просмотрено
4767
Изумительный вариант праздничного блюда — Треска с апельсиновым маслом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6828
Такого простого и вкусного вишневого пирога Вы точно не готовили!
Второе
Просмотрено
5113
Макароны в зеленом соусе с креветками. Объедение!
Салаты
Просмотрено
6578
Новогоднее чудо! 5 новогодних салатов для праздничного стола
Второе
Просмотрено
5131
Горбуша свежемороженная — рыбка мечты
Закуски
Просмотрено
5477
Домашняя килька в томате. Нисколько не уступает качественной магазинной
Напитки
Просмотрено
7715
Уже больше 30 лет готовлю квас по этому рецепту из «Комсомольской правды»: на 5 л воды (беру из колодца) старую буханку
Салаты
Просмотрено
4529
Салат из запеченных овощей с пряной заправкой из мёда и кориандра
Закуски
Просмотрено
5261
Маринованные шампиньоны — простой и удачный рецепт!
Второе
Просмотрено
4610
Гениальное сочетание в таком простом блюде: Азу из телятины
Закуски
Просмотрено
6979
Топ-10 вариантов закусочных бутербродов
Завтраки
Просмотрено
4917
Рулеты-омлеты с творожным сыром и листовым салатом — легкий и сытный завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
20065
Пышный и ароматный пирог с клубникой. Просто супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6344
Не хватит слов описать эту вкуснятину — Банановый кекс с изюмом
Салаты
Просмотрено
6011
Мой любимый Салат-закуска для самых любимых — гости тоже ахнут от восторга!
Закуски
Просмотрено
7864
Сочная закусочка — БАКЛАЖАНЫ и ПОМИДОРЫ под сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5724
Кофейный кекс
Салаты
Просмотрено
4704
Прекрасный простой и вкусный салатик из моркови с колбасой и сыром
Второе
Просмотрено
5878
Куриные котлетки-обманки с овощами. Детки лопают за обе щеки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6271
Прекрасный молочный крем для десертов! Вкусный и хорошо держит форму
Десерты и выпечка
Просмотрено
4743
Сливочная колбаска. Десерт, который волнует всех — от мала до велика!