Просмотров: 7090
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Разное
Просмотрено
7491
Самый быстрый и простой способ подготовить капустные листья для голубцов
Второе
Просмотрено
6417
Топ-6 рецептов кляра для сочной рыбки
Закуски
Просмотрено
6175
Очень вкусные огурчики — советую всем!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9062
Правильный «Медовик «: талия скажет спасибо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5456
Необычное и вкусное печенье — бюджетно и просто!
Второе
Просмотрено
5716
Суперпышные и супервкусные котлетки из куриного фарша с овсяными хлопьями
Первое
Просмотрено
5738
Побалуйте себя и близких царским супом — Рыбная солянка с семгой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6893
Самые лучшие нежные сочники: рецепт на века
Десерты и выпечка
Просмотрено
5934
Пирожки с рисом и яйцом из особенного теста — хрущевского
Десерты и выпечка
Просмотрено
14531
Пышные и хрустящие МЯСНЫЕ слойки. Самса с мясом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5961
Тот самый хачапури, который нужно попробовать!
Второе
Просмотрено
4670
Фаршированные куриные грудки с корочкой снаружи и замечательной начинкой внутри
Второе
Просмотрено
5036
Шикарный ужин для счастливой семьи: Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6372
Топ-5 самых вкусных и популярных домашних тортов
Салаты
Просмотрено
4722
Оригинальный зимний салат «Айболит» с редькой!
Второе
Просмотрено
4799
Куриные котлетки с сыром — нежнее и вкуснее я еще не готовила!
Завтраки
Просмотрено
4827
Научилась готовить такой омлет и покорила сердце зятя: Омлет с черри и базиликом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6652
Изумительные чебуреки на заварном тесте. Рецепт проверен годами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5098
Шикарная творожная запеканка с яблоками и тыквой. Прекрасный десерт для всей семьи!
Маринады
Просмотрено
7306
Индейка в сливочном маринаде — невероятно сочная и нежная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4934
Ягоды в виноградном желе — легкий и очень вкусный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5558
Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5336
Аромат неповторимый…Самый вкусный Наполеон
Второе
Просмотрено
5058
Это невероятно вкусно! Сочная курочка с грибочками в сливочном соусе