Просмотров: 6825
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4723
ДВА рецепта здоровских салатиков: салаты «МУЖСКОЙ КАПРИЗ» и «С ЯЙЦОМ И ВЕТЧИНОЙ»
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6270
Жареные пирожки на заварном тесте: мягкие и пушистые
Салаты
Просмотрено
7798
Салат «Леший» — красивый и вкусный салат к празднику!
Второе
Просмотрено
5065
Куриные отбивные в духовке — популярное блюдо из минимум ингредиентов!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4882
Хрустящие, сочные трубочки с мясом на завтрак. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4696
Вкусный и сытный гуляш из курицы с густой ароматной подливкой
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5859
Горячие бутерброды-трубочки
Второе
Просмотрено
4272
Куриные тефтели с капустой: рецепт, который тебя покорит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5008
Превосходный тортик из слоеного теста со сгущенкой. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10902
Удивительно нежный Флонярд — простой и очень вкусный французский десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4358
Не сложный, но безумно вкусный итальянский ореховый пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
7562
Яблочный пирог из самого вкусного песочного теста. Делаю побольше и храню до следующих выходных!
Закуски
Просмотрено
7497
Итальянский деликатес: Вяленые пряные помидоры «По Имперски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7659
Вкусный шоколадный торт «Фантастика» на кефире. Приготовит любая хозяйка!
Второе
Просмотрено
4883
Котлеты в картофельной шубе с грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4956
Простые в приготовлении жаренные пирожки с повидлом
Второе
Просмотрено
4367
Фунчоза с курицей и грибами — балую себя любимую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5747
Обалденный кекс к чаю, порадует Вас своим чудесным вкусом
Салаты
Просмотрено
4488
Готовим теплый салат из фунчозы и куриной печени
Первое
Просмотрено
5252
Легкий суп-пюре с брокколи и шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5767
Ванильная панна-котта: самый популярный ресторанный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11619
Воздушный торт «Герцогиня» с медовыми коржами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5395
Самый популярный в моей семье пирог «Три шоколада»:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6097
Фитнес торт с морковью и орехами с клетчаткой