Просмотров: 7318
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5573
Спагетти с овощами и соевым соусом — Сытный и вкусный ужин!
Второе
Просмотрено
4752
Оригинальное куриное филе с помидорами и оливками — покорило мое сердце!
Салаты
Просмотрено
15727
Салат, который уделал даже оливье — салат с жаренными шампиньонами!
Второе
Просмотрено
6819
Если у Вас осталось немного гречки, добавьте сыр и еще пару ингредиентов и Вы Богиня кулинарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
25830
За два дня почти 40 штук съела одна…остановиться сложно!
Второе
Просмотрено
4818
Кабачковый рулет с грибами и морковью «Царское село»
Второе
Просмотрено
5601
Невероятно вкусное блюдо: Долма по-особому рецепту
Первое
Просмотрено
4660
Нежнейший крем-суп из цветной капусты. Объедение!
Напитки
Просмотрено
5024
Домашний пряный тыквенный ликёр — согреет и одарит потрясающим ароматом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5643
Готовим нежнейший шоколадный десерт Бланманже
Десерты и выпечка
Просмотрено
7113
Турецкие, греческие и итальянские сладости: 6 вариантов диетических конфет
Второе
Просмотрено
4649
Pыбные рулеты с овощной начинкой — отличное блюдо без особых хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4497
Сытный сырно-луковый пирог с рыбой. Муж в восторге!
Соусы
Просмотрено
6654
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Закуски
Просмотрено
4849
Готовим замечательную закуску — мясной рулет с яйцом в слоеном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5181
Старый рецепт торта с шоколадной глазурью. Передам рецепт своей дочери!
Завтраки
Просмотрено
4582
Фитнес-сырнички к завтраку. Вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5327
Торт «Мулатка» — прекрасный десерт в качестве замены Наполеону!
Первое
Просмотрено
8363
Мама часто готовила этот ароматный и вкусный крестьянский суп
Закуски
Просмотрено
6962
Это мой любимый вид приготовления мяса: Полендвица.
Десерты и выпечка
Просмотрено
17884
Редкий рецепт шикарных хачапури, в которые Вы влюбитесь сразу!
Второе
Просмотрено
6067
Золотистая корочка на курочке дороже золота! Очень рекомендую этот простой рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5545
Капустный пирог с сырной прослойкой — удивил своим вкусом!
Салаты
Просмотрено
8052
Домашний Греческий салат. Его с уверенностью можно кушать на ужин, даже на ночь — и не переживать.