Просмотров: 7374
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5631
Вкусный и нежный творожный пирог с виноградом
Второе
Просмотрено
18690
7 рецептов приготовления вкуснейших куриных желудков. Очень дешево и очень вкусно!!!
Второе
Просмотрено
4539
Незабываемо вкусное блюдо — мусака с рыбой!
Закуски
Просмотрено
6481
Замечательная фуршетная закуска «Сельдь на меху» к праздничному столу
Второе
Просмотрено
5874
Топ-5 соусов к любимым макарошкам
Салаты
Просмотрено
6449
Салат «Коул Слоу». Самый Вкусный Капустный салат!
Второе
Просмотрено
4568
Ароматные окорочка с молотым имбирём, жаренные на сковородке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5154
Вкуснейший торт «Сметанная королева»: очень сочный и оригинальный!
Завтраки
Просмотрено
4657
2 Рецепта самых лучших в мире запеканок! Идеальный вариант завтрака для Вашей семьи!
Маринады
Просмотрено
7931
Топ-9 маринадов для рыбы
Закуски
Просмотрено
4935
Кабачковые оладьи в болгарском перце. Так красиво и вкусно!
Второе
Просмотрено
6246
Аппетитный гуляш из говядины: простое, душевное и вкусное блюдо
Десерты и выпечка
Просмотрено
5471
Вкус невероятный: сливочно-кунжутный. Волшебное лакомство, каждый кусочек которого буквально тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6697
Любимый десерт моего мужа — профитроли со сгущенкой!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6029
Лучшие воздушные сырники, которые я, когда-либо готовила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5644
Быстрые и простые коржи для торта без духовки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5080
Лимонные макаруни — просто шедевр!
Напитки
Просмотрено
5021
Яблочно-медовый коктейль на кефире — вкусное лекарство для пищеварения и вывода токсинов!
Салаты
Просмотрено
7287
Праздничный салат «Сытый кум». Вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4674
Начало хорошего дня! Дрожжевые блины с припёком из малосольной сёмги и укропа.
Разное
Просмотрено
5123
Шпаргалка хозякам: Как легко сервировать арбуз. Легко и просто быть Богиней Кухни!
Второе
Просмотрено
5134
Цветная капуста с грибами и сыром фета. Невероятно вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5914
Вкуснейший шоколадный манник: получатся даже у начинающих кулинаров!
Разное
Просмотрено
5537
Салат «Русская красавица» — гордость моей семьи