Просмотров: 7621
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Вспомним вкус детства!
Ингредиенты:
- 500–550 г муки
- 500 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 2 ст. л. растительного масла
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
- Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
- Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
- Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
9770
ТОП-7 закусок из слоеного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4725
Отменный торт без выпечки — тает во рту!
Второе
Просмотрено
5443
Невероятно ароматная и сочная фаршированная курица в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
8533
Мой рецепт идеальных тонких блинчиков
Салаты
Просмотрено
4634
Царское «ОЛИВЬЕ» со слабосоленой семгой и свежим огурцом
Второе
Просмотрено
6505
Тушеные куриные сердечки с грибами. Фигура точно не пострадает!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6914
Оладьи из творога с изюмом. Идеальный сытный завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4379
Овсяное печенье «Советское». Помню, тягали его постоянно!
Салаты
Просмотрено
6447
Обалденный салат “Праздничный”. Готовлю на каждый праздник!
Второе
Просмотрено
4464
Самый популярный русский фастфуд — Крошка-картошка с наполнителем
Второе
Просмотрено
7347
Домашние колбаски — отменное блюдо, которое будет по вкусу всей семье, а готовить легко и просто!
Второе
Просмотрено
12378
Мясные Рулетики «Бабьи Языки». Очень вкусный обед для всей семьи!
Закуски
Просмотрено
16955
Осенью обязательно буду готовить двойную порцию — Горлодер из зеленых помидоров
Второе
Просмотрено
4538
Рецепт дня — Нежные отбивные к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
4784
Полезные леденцы своими руками. Вкусненько!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4899
Красивый и аппетитный на вид, нежный и сладкий на вкус — есть такой десерт одно удовольствие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9473
Горячий лаваш с сыром и курицей — вкуснейший перекус!
Закуски
Просмотрено
6697
Безумно вкусные и пикантные помидорки по-корейски на зиму!
Второе, Закуски
Просмотрено
11082
12 способов запечь картошку так, чтобы все обалдели
Закуски
Просмотрено
7697
Салат из молодой капусты с огурцами и луком — крутая заготовка на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5199
Пастила — нежнейший десерт для моей любимой семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4691
Идеальный карамельный пудинг
Закуски
Просмотрено
4870
Шикарная закуска — нежный, просто тающий во рту рулет из свинины с грибной начинкой
Разное
Просмотрено
8230
Природные средства, которые разжижают кровь и служат профилактикой сгустков крови