Десерты и выпечка
Просмотров: 6972

Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!

Вспомним вкус детства!

Ингредиенты:

    • 500–550 г муки
    • 500 мл кефира
    • 1 яйцо
    • 1 ч. л. соды
    • 2 ст. л. растительного масла
    • 50 г сливочного масла
    • соль по вкусу

Приготовление:

      1. Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
      2. Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
      3. Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
      4. Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4134
Готовимся к празднику — Оригинальные пасхальные пряники на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5517
Как сделать идеальное тесто. Печь вкусно и красиво — доступное наслаждение
Салаты
Просмотрено
6203
Топ-10 вкуснейших салатов сo свeжими огурчиками
Закуски
Просмотрено
5560
Творожный сыр из йогурта. Сыр получается, нежный, вкусный, сочный и мягкий
Второе
Просмотрено
4496
Заливное из курицы — блюдо, которым гордится моя семья
Второе
Просмотрено
5122
Великолепная ЗАПЕКАНКА из КАБАЧКОВ с сыром и рисом: вкуснятина на скорую руку
Второе
Просмотрено
5265
Если хотите удивить родных — Сочные куриные оладьи с сыром на кефире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6280
Универсальное тесто на майонезе: долго не черствеет и годится для любой выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6323
Запеканка-объеденье — вкуснее любого торта!
Второе
Просмотрено
4343
Паста с грибами и ветчиной — самый вкусный ужин за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4699
Лучший диетический десерт: Яблоки, запеченные с творогом
Второе
Просмотрено
6025
Сытный ужин: Свинина, запеченная с овощами под соусом бешамель
Второе
Просмотрено
5362
Интересное и необычное блюдо — картофельные шарики. Идеально с мясом или рыбой!
Закуски
Просмотрено
4077
Невероятно вкусные и хрустящие куриные роллы с начинкой!
Закуски
Просмотрено
7166
СОТЕ из БАКЛАЖАН на зиму. Улетная закуска на зиму!
Второе
Просмотрено
4188
Картофельная запеканка с мясом «Кусочек услады»
Салаты
Просмотрено
4331
Салат «Елочная игрушка». Лучше на Новый Год не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5262
Очень простой и полезный пирог с капустой «Бомбочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5229
Хотите удивить своих деток? Кекс «Леопард» — Весело и вкусно!
Салаты
Просмотрено
4673
Салат овощной с курицей и кунжутом
Второе
Просмотрено
4490
Великолепная свинина, запеченная с ананасом 
Первое
Просмотрено
4614
Вкуснейшие щи из молодой капусты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5251
Восхитительный ягодный пирог. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13897
Простой и ароматный медовик одним коржом «наливной» с нежным и вкусным кремом!