Просмотров: 7352
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Вспомним вкус детства!
Ингредиенты:
- 500–550 г муки
- 500 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 2 ст. л. растительного масла
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
- Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
- Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
- Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6153
Салат «Новогодний» — готовила много раз, сметается со стола!
Второе
Просмотрено
4834
Ароматное мясное азу — вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5749
Рецепт дня — торт «Лимонник». Невозможно устоять!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7911
Нежнейший абрикосовый пирог: побалуй себя шикарной домашней выпечкой!
Второе
Просмотрено
4832
Фантастическая вкусная горбуша под сыром!
Салаты
Просмотрено
5141
Витаминный салат из брокколи и винограда. Столько вкуса и пользы в одной тарелке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6381
Такого простого и вкусного вишневого пирога Вы точно не готовили!
Второе
Просмотрено
5470
Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами, тушенные в сливочно-грибном соусе.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6579
Пирог на сметане со свежей капустой получается очень вкусный — каждый кусочек тает во рту
Второе
Просмотрено
8299
СОЧНАЯ куриная грудка На праздничный стол
Второе
Просмотрено
5057
Диетические Рыбные фрикадельки «Витаминный бум»
Закуски
Просмотрено
4911
Быстрый и вкусный домашний сыр без заморочек
Закуски
Просмотрено
4592
Оригинальная царская закуска под конъяк — «Николашки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5579
Вкусный торт «Трухлявый пень» — Шикарный десерт!
Второе
Просмотрено
6617
Куриные рулетики по-арабски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6503
Тающие во рту, самые вкусные домашние рогалики с безе!
Разное
Просмотрено
4424
Идеальное дополнение для салата и маринада — Ароматное масло с розмарином и чесноком
Второе
Просмотрено
5684
Лучшее блюдо, если у Вас минимум времени и ингредиентов: Ленивые куриные голубцы
Второе
Просмотрено
4439
Приготовлю сегодня на ужин — Сочная запеканка с курочкой
Второе
Просмотрено
4673
Макароны в зеленом соусе с креветками. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8704
Торт «Кудрявый парень» — нереально вкусный и мегабольшой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5414
Французская версия творожной запеканки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5537
Лучшие булочки в мире: Нежнейшие Слойки с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5015
Куриный лентяй. Изумительный рецепт простого и очень вкусного пирога!