Десерты и выпечка
Просмотров: 7904

Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!

Вспомним вкус детства!

Ингредиенты:

    • 500–550 г муки
    • 500 мл кефира
    • 1 яйцо
    • 1 ч. л. соды
    • 2 ст. л. растительного масла
    • 50 г сливочного масла
    • соль по вкусу

Приготовление:

      1. Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
      2. Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
      3. Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
      4. Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5218
Салат с курицей, грибами, зеленым яблоком и фетой — как же вкусно и оригинально!
Салаты
Просмотрено
6275
Салат «Хрустящий» — без майонеза
Новое, Салаты
Просмотрено
11884
Этот салатик настолько вкусный, что Вы его будете готовить постоянно — Салат «Удачный»
Салаты
Просмотрено
5088
Весеннее настроение вам обеспечено: Нежный салатик с сухарями
Второе
Просмотрено
7629
Топ-5 вкусный рецептов приготовления макарон
Второе
Просмотрено
7233
Нежнейший Минтай с Помидорами и Сыром всего за 30 МИНУТ
Закуски
Просмотрено
5734
Делаем запасы на зиму! Сохраняй в закладки, чтобы не потерять
Второе
Просмотрено
9382
Редкий рецепт! Бесподобные котлеты по рецепту из старой кулинарной книги
Второе
Просмотрено
5701
Новый вкус любимого блюда — тефтели с гречкой
Соусы
Просмотрено
6022
Шоколадный соус к блинам, фруктам, мороженому или просто к булочке
Салаты
Просмотрено
7528
Салат «Марфа» с курицей и маринованными огурчиками
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7873
Нежная творожная запеканка с курагой и яблоками по рецепту шеф-повара!
Напитки
Просмотрено
5333
Должна сразу сказать, что это очень вкусно и полезно — Тыквенный сок с мякотью
Завтраки
Просмотрено
4619
Завтрак для настоящих мужчин — яичница в тосте с помидором
Салаты
Просмотрено
5089
Салат «Нежность» — Изумительно-нежное сочетание овощей будут по вкусу любому гурману!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6016
Нежное лакомство для сладкоежек: Птичье молоко — моя мечта
Салаты
Просмотрено
10997
Уникальный рецепт, который не оставит Вас равнодушным! Ореховый салат с кальмарами
Салаты
Просмотрено
8012
Необыкновенно вкусный салат «Гранд» с корейской морковкой
Второе
Просмотрено
9929
Прекрасный вариант сытного обеда — куриная запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
8701
Это просто НЕЖНЕЙШАЯ — БОМБА! Печенье достойное Самых любимых!
Второе
Просмотрено
4942
Легкий и быстрый рецепт домашних сосисок из курицы — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
5451
Треска в сливочном соусе с овощами: так вкусно вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6832
Ирландский яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
12021
Пирог с черносливом и сметаной — Безумно вкусно!!!