Просмотров: 7890
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Вспомним вкус детства!
Ингредиенты:
- 500–550 г муки
- 500 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 2 ст. л. растительного масла
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
- Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
- Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
- Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6821
Фантастический десерт «Амур-Тужур». Настоящее искусство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6342
Детское творожное печенье — очень вкусное и из простых ингредиентов!
Второе
Просмотрено
5887
Печень в сметане с макаронами — гениально просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6998
Ягодный микс в сметанном желе. Освежающий десерт, который совсем не навредит Вашей фигуре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6467
Быстрый торт на сковороде со сгущенкой. Каждый кусочек просто тает во рту…
Десерты и выпечка
Просмотрено
6280
Чебуреки в духовке получаются ничем не хуже жареных, а времени на приготовление уйдет в два раза меньше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5733
Ароматный и вкусный мандариновый пирог из нежного масляного бисквита с сахарной глазурью
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5638
Вкуснейший пирог с грибами и курицей. Моя семья обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6673
Нежное овсяное печенье с шоколадом — сладкоежки оценят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7215
Особенно вкусные пирожки без хлопот!
Салаты
Просмотрено
6244
12 лучших новогодних салатов!
Второе
Просмотрено
7585
Десять рецептов приготовления плова Возьмите себе на стену, чтобы не потерять такое сокровище!
Закуски
Просмотрено
5446
Потрясающе вкусные горячие бутерброды с картошкой
Второе
Просмотрено
6502
Сегодня готовим на ужин лосось с картофелем в духовке. Вкусно и аппетитно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8423
Пушистый манник с яблоками — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14160
Великолепный Шоколадный манник. Как торт из дорогой кондитерской!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6442
Пампушки к борщу за 20 минут. Такие ароматные и мягкие!
Закуски
Просмотрено
6103
Сырная закуска на чипсах — фавориты новогоднего застолья!
Второе
Просмотрено
4667
От этого блюда все в полном восторге — Курица в молоке, запеченная в духовке
Разное
Просмотрено
18044
Секреты приготовления кляра. Как приготовить вкусный, воздушный и хрустящий кляр!
Второе
Просмотрено
5191
Аппетитная запеканка с беконом и молодой картошкой. Вкусно так, что пальчики оближите!
Второе
Просмотрено
5491
Соус решает все: Курица в лимонно-сливочном соусе
Закуски
Просмотрено
5826
Новогодняя закуска «Пушок» — крутая идея удивить гостей!
Второе
Просмотрено
5240
Очень вкусные голубцы в томатном соусе — объедение!