Просмотров: 7821
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Вспомним вкус детства!
Ингредиенты:
- 500–550 г муки
- 500 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 2 ст. л. растительного масла
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
- Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
- Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
- Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
8736
Ежегодно делаю домашний кетчуп сама. Ничем не хуже магазинного, даже лучше
Закуски
Просмотрено
5891
Сочная и ароматная домашняя буженина — великолепная закуска!
Второе
Просмотрено
6218
Сделайте свой праздник еще ярче и вкуснее, приготовьте мясо по этому рецепту
Второе
Просмотрено
4880
Очень нежные и сливочные котлетки «Сметанные» под сырной корочкой
Второе
Просмотрено
5665
Готовьте побольше: вкусное овощное рагу с куриной грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8567
Любимые Домашние Торты для самых любимых: 9 Лучших рецептов
Второе
Просмотрено
15348
Легендарный рецепт: Котлеты по-киевски. Вкус настоящей Украины
Десерты и выпечка
Просмотрено
5442
Ароматные чесночные булочки для вкусного обеда!
Второе
Просмотрено
5884
Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво
Салаты
Просмотрено
5721
Изысканный салат «ЦАРСКИЙ» с курицей и шампиньонами — эффектный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4997
Аппетитные пирожки с курицей и сливочным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5769
Нежнейшее пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой. Рецепт простейший
Десерты и выпечка
Просмотрено
6060
Настоящий татарский вак беляш: Вкус востока в каждом укусе!
Второе
Просмотрено
4779
Любимая картошка-гармошка. Эффектно смотрится и моментально съедается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5476
Запеканка в лаваше в сметанной заливке. Сытно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16277
Вы больше никогда не будете печь торты: Самый вкусный десерт «ТИРАМИСУ»
Закуски
Просмотрено
5004
Рулет из лаваша с морковью и плавлеными сырками: угощение без хлопот!
Закуски
Просмотрено
5152
Быстрая капуста горячим способом — вкусная, хрустящая и ароматная!
Второе, Закуски
Просмотрено
5644
Невероятно красивые и вкусные Баклажановые рулетики с курицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10969
Хрустящее домашнее печенье «Кральки»: вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
4965
Грибное рагу с сыром — интересный рецепт, который стоит особого внимания!
Второе
Просмотрено
4683
Шикарное блюдо: картофель «по-французски» на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Ароматное яблочное печенье с корицей — готовьте с любовью!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7136
Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут — приятное начало дня!