Просмотров: 7264
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Вспомним вкус детства!
Ингредиенты:
- 500–550 г муки
- 500 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 2 ст. л. растительного масла
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
- Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
- Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
- Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7897
Пряные огурцы на зиму Пикули: крупные огурцы в самый раз!
Разное
Просмотрено
4936
Первые заготовки лета! Побалуйте себя пастой из молоденьких чесночных стрелок
Салаты
Просмотрено
5523
Салат «Океан»
Разное
Просмотрено
5677
Минимум майонеза — максимум вкуса: Нежный Салат «Марго»
Салаты
Просмотрено
5326
Салат «Приятный разговор». Ни одно праздничное застолье не обходится без этого салата!
Соусы
Просмотрено
5345
«Открытие Века»: Самые вкусные соусы со всего мира!
Закуски
Просмотрено
4138
Сырные бомбочки для семейного стола
Разное
Просмотрено
5157
10 полезных рецептов для худеющей девушки
Второе, Завтраки
Просмотрено
4145
Нежный омлет с брокколи и сыром, приготовленный в духовке
Салаты
Просмотрено
4534
Салат «Обжорка» с сухариками по новому рецепту: все будут в восторге
Второе
Просмотрено
5491
Суперпышные и супервкусные котлетки из куриного фарша с овсяными хлопьями
Десерты и выпечка
Просмотрено
5351
Самые вкусные жаренные сосиски в тесте. Разлетаются, как семечки!
Второе, Закуски
Просмотрено
5232
Креветки под сливочным соусом
Соусы
Просмотрено
4280
6 полезных заправок для ваших любимых салатов
Салаты
Просмотрено
4056
Салат с курицей, капустой, базиликом, кинзой и кешью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5156
Нежный и мягкий БОСТОНСКИЙ клюквенный пирог
Салаты
Просмотрено
11208
Частый гость на моем столе: салат «Неженка» — вкусный и не дорогой!
Второе
Просмотрено
4184
Сегодня у нас Гречка с коктейлем из овощей
Салаты
Просмотрено
6028
Салат с курицей, сыром и сухариками, пробовала у подруги — понравился!
Второе
Просмотрено
4604
Тефтели в подливе «Мясники», вкус как в садике…
Второе
Просмотрено
12308
Шикарное блюда для посиделок — картофель с шампиньонами в сметане
Второе
Просмотрено
4990
Картошечка с шампиньонами в сметане: простое блюдо, но какое вкусное!
Салаты
Просмотрено
4217
Сельдь под помидорной шубкой! Легкая альтернатива селедки под шубой!
Салаты
Просмотрено
6889
Салат с куриной печенью и рисом — фишка моего стола!