Просмотров: 13742
Маринованная скумбрия по-новому
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе!
Ингредиеты:
— скумбрия свежемороженная — 2 шт
— лук — 2 шт
— вода — 250 мл
— гвоздика- 6 шт
— перец горошком щепотка
— перец душистый молотый 1/3 ч л
— зерна кориандра щепотка
— соль — 2 ч л
— сахар — 0,5 ч л
— масло подсолнечное — 2 ст л
— уксус яблочный — 2,5 ст л
— лавровый лист — 2 шт
Приготовление:
1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло подсолнечное. Кипятить 1 минуту на медленном огне.
3. В конце влить уксус. Остудить.
4. Лук порезать полукольцами.
5. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить мариноваться на сутки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4041
Итальянская закуска: Сыр в пряном маринаде
Второе
Просмотрено
6042
Подсмотрела в ресторане: Блинчики печеночные с начинкой
Салаты
Просмотрено
5667
Вкусный и хрустящий салат Русская красавица» — гости в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7348
Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли!
Второе
Просмотрено
3902
Минутка здорового питания: Рис со шпинатом, стручковой фасолью, горошком и фетой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4748
Идея к ужину — нежная и вкусная печень с картошкой!
Закуски, Салаты
Просмотрено
7063
Закусочный торт со скумбрией — идеальное сочетание!
Закуски
Просмотрено
4662
Как правильно мариновать белые грибы «Белоголовки»
Салаты
Просмотрено
11691
Французский салат с морковью и сыром — готовьте побольше!
Салаты
Просмотрено
5395
5 лёгких и очень вкусных салатов до 100 ккал (на 100 г)
Салаты
Просмотрено
5443
Готовимся ко дню влюбленных — Салат «Признание». Вкусно и фантастически красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4691
Очень простой и вкусный кекс с курагой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6768
Нежный сметанный пирог с персиками — «Как чизкейк»
Закуски
Просмотрено
4605
Готовимся к празднику — рулет из свинины, запеченный в фольге
Закуски
Просмотрено
4190
Колбаска с перчиком: Домашний вариант, который не страшно давать детям
Напитки
Просмотрено
4313
Простой вкусный компот на зиму. Даже начинающая хозяйка справится на раз-два!
Закуски
Просмотрено
4928
Домашний куриный рулет к праздничному столу
Закуски
Просмотрено
8827
Салат «Гениальный», потому что очень простой и вкусный. Мммм…. такая вкуснота….
Второе
Просмотрено
7068
Это блюдо стало моим коронным, и я долго скрывала рецепт от подруг!
Второе
Просмотрено
4798
Сочнейшая свинина, запеченная с овощами и сыром
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6030
Запеканка на завтрак за пять минут. Едят даже те, кто не ест творога!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10165
Бесподобно Вкусный и нежный Торт БЕЗ Выпечки, Просто ТАЕТ во Рту. Cake Without Baking
Десерты и выпечка
Просмотрено
5489
Десерт года: Корзинки с абрикосовым кремом «Зефир»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4226
Лайт версия моей любимой Ачмы: теперь готовлю постоянно!