Просмотров: 14213
Маринованная скумбрия по-новому
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе!
Ингредиеты:
— скумбрия свежемороженная — 2 шт
— лук — 2 шт
— вода — 250 мл
— гвоздика- 6 шт
— перец горошком щепотка
— перец душистый молотый 1/3 ч л
— зерна кориандра щепотка
— соль — 2 ч л
— сахар — 0,5 ч л
— масло подсолнечное — 2 ст л
— уксус яблочный — 2,5 ст л
— лавровый лист — 2 шт
Приготовление:
1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло подсолнечное. Кипятить 1 минуту на медленном огне.
3. В конце влить уксус. Остудить.
4. Лук порезать полукольцами.
5. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить мариноваться на сутки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4632
Царская закуска — Холодец из рыбы
Салаты
Просмотрено
8792
Вкусный салат с копченой курицей и грибами. Гурманы оценят!
Закуски
Просмотрено
4714
Домашний сыр из творога и молока — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5352
Для любителей вкусной и быстрой выпечки — Пирог «Шарлотка с капустой»
Второе
Просмотрено
4513
Сочная рыба в кляре со сметаной. Вам понравится!
Салаты
Просмотрено
5788
Идеальный легкий салат с лимонной заправкой для позднего ужина
Первое
Просмотрено
4513
Постный тыквенный суп с перловкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6862
Пирожное «Сметанник»: готовлю его на все праздники!
Салаты
Просмотрено
4394
Салат «Красная шапочка»
Второе
Просмотрено
6559
Новый рецепт из фарша, который вас очень удивит!
Салаты
Просмотрено
10301
Салат с пекинской капустой, горошком и яйцом. Вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6197
Хрустящий лаваш, внутри расплавленный сыр, курочка, зелень…Можно фантазировать с начинкой до бесконечности!
Закуски
Просмотрено
5301
Хумус — любимая израильская закуска
Десерты и выпечка
Просмотрено
4686
Сегодня хочу вам показать рецепт, точнее не рецепт, а один технологический прием.
Второе
Просмотрено
5690
Беспроигрышный бефстроганов для королевского ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
5740
Ленинградское Пирожное — Очень Вкусное и Нежное
Первое
Просмотрено
5938
Мало кто умеет готовить Шурпу достойно! Но мы Вам поможем разобраться в этом сложном блюде
Салаты
Просмотрено
5980
Салат «Ложные опята» — вкусный и питательный!
Второе
Просмотрено
5847
Ужин за сущие копейки! Для тех, кто любит экономит и вкусно поесть!Готовь хоть каждый день
Салаты
Просмотрено
5082
Интересный и красивый салат — торт из крекеров и консервы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4450
Пушистые и очень вкусные печеньки «Одуванчики» — приближаем лето любым путем!
Салаты
Просмотрено
9230
Без этого салата не обходится ни один праздник — салат Грибная поляна с опятами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6810
Простой рецепт, которым пользуюсь давно — Торт со сгущенкой на сковороде
Закуски
Просмотрено
5047
Домашний плавленый сыр — нежный и сливочный!